Previsin de Produccin
(Verges, 2012) Consiste en determinar :
1) Las cantidades a producir de cada artculo durante cada mes del ejercicio
planificado
2) El nivel de ocupacin que esto requerir para cada una de las secciones de
produccin
Esto debera servir de base para responder preguntas como Cul ser el personal
necesario a utilizar en cada seccin?, cul es el consumo de cada tipo de energa?, Cules
las variaciones estacionales respectivas?, etc. Cuestiones que posteriormente sern, como es
lgico, el punto de partida para la determinacin de los costes de funcionamiento de cada
una de las secciones de produccin.
En trminos generales y suponiendo una empresa industrial o mixta, la programacin
anterior se efecta en funcin de: las unidades a vender, segn la previsin de ventas; las
pre decisiones sobre artculos a fabricar directamente y artculos a comprar de otras
empresas; la poltica de stocks de productos acabados que se ha decidido, y por supuesto,
de la propia capacidad de produccin y de las variaciones previstas en sta a lo largo del
ao a planificar. Por otra parte, un programa de produccin anual, en el sentido definido
para estas notas, no consiste solamente en la serie de unidades a producir mensualmente de
cada artculo y en los niveles correspondientes de ocupacin, sino tambin en la
determinacin de las cantidades de materias primas que har falta consumir para ello.
Funcin de la previsin de produccin
(Cmara de Comercio de Santa Cruz, 2013) El rea de produccin tiene un objeto
claro: atender las necesidades de los clientes de la forma ms eficiente y menos costosa,
dentro de unos estndares de calidad. Para ello se deber decidir el plan de produccin en
funcin de las previsiones de ventas. Esto supone adecuar la capacidad de produccin
(limitada por la maquinaria, las materias primas y los operarios) para abastecer
correctamente a los clientes. El Plan de Produccin tiene como objetivo describir las
operaciones de la empresa, es decir, el proceso fabricacin del producto o de prestacin del
servicio, as como los recursos humanos, materiales y tecnolgicos necesarios para el
funcionamiento de dichas operaciones.
En este sentido, se analizarn las infraestructuras e instalaciones, el equipamiento,
los requerimientos tcnicos de los productos y caractersticas de los servicios, el proceso
productivo y de prestacin del servicio, los costes, los planes y programas de produccin,
as como las polticas de mantenimiento, seguridad y prevencin laboral.
Aspectos a analizar para la previsin de produccin.
1. Infraestructuras e Instalaciones
Este apartado tiene como objetivo resumir las necesidades de
infraestructuras e instalaciones que precisa y con las que cuenta la empresa, las
necesidades de mantenimiento y de subcontratacin. Se detallar los medios con los
que se cuenta; locales y otras instalaciones, necesidades de maquinaria y personal,
as como las necesidades de la formacin (Cmara de Comercio de Santa Cruz,
2013).
Instalaciones Fsicas (Ubicacin, Tamao, Distribucin, Venta/Alquiler):
Para la eleccin de la localizacin fsica de la empresa debemos analizar ciertos
factores tales como el precio de compra o de alquiler, las infraestructuras e
instalaciones de energa, agua y comunicaciones, las posibilidades de ampliacin y
de acondicionamiento, la proximidad o cercana a los clientes y a los proveedores.
Ubicacin: Para la ubicacin concreta de las instalaciones de produccin en
un municipio, barrio, polgono industrial, parque empresarial, etc., debemos
analizar si el cliente precisa visitarnos, los accesos, las infraestructuras,
parking, las instalaciones especficas, zonas de carga, cercana a puertos y
aeropuertos, zonas de almacenaje o de logstica, etc..
Tamao: En este apartado es preciso determinar las dimensiones necesarias
del local, taller o nave para realizar la actividad, as como las posibilidades
de ampliacin futura.
Distribucin: Se trata de realizar una distribucin en planta que facilite la
entrada o recepcin a las instalaciones de materias primas y otros
suministros, la salida o entrega de productos
Polticas de produccin
(Cmara de Comercio de Santa Cruz, 2013) Se aplicar en cuanto a las
adquisiciones de los materiales necesarios en la produccin as como tambin en
estandarizacin de procesos y costos. En la produccin es importante el aprovisionamiento
o compras, es ah desde donde empiezan las polticas para regular las fuentes de materiales
para las operaciones:
Los parmetros de aprovisionamiento son los trminos que debemos tener en cuenta a la
hora de negociar con un proveedor. Dichos parmetros son la distancia, su coste y el plazo
de entrega. Normalmente, a mayor distancia de la empresa mayor coste del producto y
plazo de entrega. Por ello, a veces ser conveniente seleccionar proveedores ubicados
prximos a las instalaciones de la empresa.
FUENTES DE CONSULTA
Blas, E. d. (13 de Noviembre de 2009). Normas Tecnicas de Calidad en la Gestion de
policas Empresariales. Obtenido de Normas Tecnicas de Calidad en la Gestion de
policas Empresariales: www.sanblas.gov.co/documentos/politicas/mercadeo.pdf
Cmara de Comercio de Santa Cruz. (Marzo de 2013). Servicio creacin de empresas.
Obtenido de Produccin y Operaciones:
http://www.creacionempresas.com/index.php/plan-de-viabilidad/que-es-un-plan-deempresa-viabilidad/produccion-y-operaciones
Rubio, P. (2005). Manual para la Creacion de Empreas; Estudio del Plan de Marketing.
Bogta - Colombia: Editorial IBS.
Verges, J. (Agosto de 2012). Gent.UA. Obtenido de Previsiones de actividad:
http://gent.uab.cat/jverges/sites/gent.uab.cat.jverges/files/PLANI2.pdf