LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO)

SILUWOK SUBAH
PLELEN GRINGSING BATANG

Disusun Oleh :
1. Dariyanti

(08)

2. Elina Sanjaya
3. Joko Rudi S
4. Nuzul Mahfud

(11)
(16)
(25)

5. Singgih Ario J

(31)

Kelas : 3 TPHP 3

DINAS PENDIDIKAN
PEMERINTAH KABUPATEN TEMANGGUNG
SMK NEGERI 1 TEMANGGUNG
PROGRAM STUDI KEAHLIAN AGRIBISNIS HASIL PERTANIAN
KOMPETENSI KEAHLIAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL
PERTANIAN

TAHUN AJARAN 2015/2016

KATA PENGANTAR
Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah Nya, sehingga penyusun dapat menyelesaikan
Laporan Kunjungan Industri ke PTPN IX Plelen Gringsing Batang ini dengan baik.
Laporan ini disusun sebagai salah satu pemenuhan syarat pembelajaran mata
diklat Pengolahan Hasil Perkebunan Tingkat III Tahun Pelajaran 2015/2016.
Tersusunnya laporan ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena
itu, penyusun mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. Purwono, M.Pd selaku kepala SMK Negeri 1 Temanggung yang telah
memberi izin dalam kegiatan kunjungan industri.
2. Riana Agustina, S.TP, selaku pembimbing mata diklat Pengolahan Hasil
Perkebunan yang telah membimbing kami selama kegiatan kunjungan
industri.
3. Seluruh guru dan staf karyawan SMK Negeri 1 Temanggung yang telah
membantu terselenggaranya kegiatan kunjungan industri.
4. Teman teman yang telah membantu tersusunnya laporan ini.
Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penyusun harapkan.
Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan penyusun sendiri
dikemudian hari.

Temanggung, Januari 2016

Penyusun

LEMBAR PENGESAHAN
PROGRAM KEAHLIAN
TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
SMK NEGERI 1 TEMANGGUNG

LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX
BATANG
Oleh :
KELOMPOK 3
3 TPHP 3
Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas dari pihak kejuruan TPHP
(Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian) serta sebagai syarat memenuhi kompetensi
TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian) tingkat III SMKN 1 (STM
PEMBANGUNAN) TEMANGGUNG, Tahun ajaran 2015/2016.

Temanggung, Januari 2016

Mengetahui,
Ketua Jurusan TPHP

Guru Pembimbing

Karyadi, S.TP

Riana Agustina, S.TP

NIP. 19591222 198403 1 007

NIP.

Waka Hubungan Industri

Fatoni, SE
NIP. 19630212 3198703 1 016

DAFTAR ISI
Halaman Judul.....................................................................................................

Kata Pengantar....................................................................................................

ii

Lembar Pengesahan............................................................................................

iii

Daftar Isi..............................................................................................................

iv

Daftar Gambar.....................................................................................................

Daftar Tabel.........................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN..................................................................................

A. Latar Belakang..............................................................................................1
B. Tujuan Pelaksanaan.......................................................................................
C. Waktu Pelaksanaan........................................................................................ 1

BAB II. ISI..........................................................................................................2

A. Sejarah Perusahaan........................................................................................2
B. Pelaksanaan Kegiatan....................................................................................5
BAB III. PENUTUP...........................................................................................11
A. Kesimpulan...................................................................................................11
B. Saran..............................................................................................................11
Daftar Pustaka.....................................................................................................12
Lampiran lampiran...........................................................................................13

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Proses Pengasapan6
Gambar 2. Proses Sortasi7
Gambar 3. RSS 17
Gambar 4. RSS 28
Gambar 5. RSS 38
Gambar 6. RSS 49
Gambar 7. Pengepressan .9
Gambar 7. Pelabelan .10

DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Luas wilayah PTPN IX Batang tahun 1993 2003 ..................................4