500 gm beras pulut

300 ml santan pekat

300 ml air

2 tsp garam halus

Cara2nya:1.

Rendam pulut sekurang2nya 4 jam.

2.
Basuh bersih & toskan. Masukkan pulut bersama santan, air dan sedikit garam
ke dlm loyang yg beralas plastik. Sebelum masukkan pulut, pastikan di sapu sedikit
minyak keliling loyang.
3.

Kukus dengan semua bahan diatas selama 30 minit.

4.
Apabila pulut masak, gaul hingga sebati.Tekan2kan dalam loyang 10x10x2".
Bahan2 Lapisan Atas:Bahan A

250 gm gula castor

100 gm tepung kastard

400 ml santan pekat

400 ml air

20 gm daun pandan- diblender dengan air diatas.-tapis ketepikan

Bahan B

4 biji telur

1/2 tsp garam halus

1/4 tsp pandan essence

pewarna hijau- secukupnya

Cara2nya:1.

Satukan bahan2 A kacau rata & masukkan bahan2 B kacau hingga sebati.

2.

Tapis kedalam periuk & masak. Kacau hingga naik wap. sekejap aje.

3.

Tuang keatas lapisan bawah & kukus selama 30 minit.