INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

PERJANJIAN SEWA MENYEWA

FOODCOURT PERTENUNAN 4
No.
Hari

:
:

056/PSM/I/2016
RABU

Tanggal

13 JANUARI 2016

ANTARA
1. INTERNATIONAL BATIK CENTER, perseroan terbatas yang didirikan berdasarkan hukum Negara Republik
Indonesia, berkedudukan di Pekalongan, dalam hal ini diwakili oleh Teky Priyanto selaku General
Manager (untuk selanjutnya disebut PIHAK I)
DAN
2.
Nama
: MUCHAMAD UEZ AL QORONI
No. KTP
: 3375010610750005
Alamat
: JL KH MAS MANSYUR BENDAN 2 NO 54 RT 03 RW 03 KEL. BENDAN
PEKALONGAN
No. Telp. / HP
: 085326206519
(selanjutnya disebut PIHAK II)
DENGAN MEMPERHATIKAN HAL-HAL DI BAWAH INI, PIHAK I DAN PIHAK II SEPAKAT MENGIKATKAN DIRI
DALAM PERJANJIAN INI DENGAN SYARAT DAN KETENTUAN SEWA SEBAGAIMANA TERTULIS DI HALAMAN
BERIKUTNYA SEBAGAI SATU KESATUAN TIDAK TERPISAHKAN DARI HALAMAN INI.
(1) OBYEK SEWA ADALAH TEMPAT USAHA / TEMPAT USAHA :
1. LOKASI GEDUNG
: PERTENUNAN 4
2. NO UNIT STALL
: 01
3. NAMA STAND
: LA TAHZAN
(2) JENIS MAKANAN
1. SOP IGA SAPI
2. GADO-GADO
3. AYAM KAMPUNG GORENG GEJROT
(3) JANGKA WAKTU :
1. TANGGAL MULAI SEWA
2. TANGGAL BERAKHIR SEWA
3. LAMA SEWA

:
:
:

01 DESEMBER 2015
29 FEBRUARI 2015
3 BULAN

(4) BIAYA-BIAYA (disamping biaya-biaya lain sebagaimana tercantum dalam Syarat dan Ketentuan Sewa) :
1. HARGA SEWA PER BULAN
: Rp 300.000,2. PPN 10%
: Rp 30.000,3. UANG KEBERSIHAN
: Rp 30.000,4. BY LISTRIK
: Sesuai Pemakaian KWH Meter dengan tariff PLN

PIHAK I
INTERNATIONAL BATIK CENTER

PIHAK II

TEKY PRIYANTO
GENERAL MANAGER

(MOCHAMAD UEZ AL QORONI)

PENYEWA

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

SYARAT DAN KETENTUAN SEWA

DI FOODCOURT INTERNATIONAL BATIK CENTER

PIHAK I dan PIHAK II (selanjutnya disebut PARA PIHAK) telah saling sepakat untuk mengikatkan diri dalam
Perjanjian Sewa dengan syarat-syarat dan ketentuan-ketentuan sebagai berikut :
Pasal 1
UMUM
(1)

(2)

(3)
(4)
(5)

(6)

(7)

(8)

Seluruh hal-hal yang tertulis dalam Syarat dan Ketentuan Sewa Foodcourt di International Batik Center &
Craft ini merupakan satu kesatuan tidak terpisahkan dari halaman pertama dan mengikat bagi PIHAK I
dan PIHAK II.
Obyek sewa adalah 1 (satu) unit tempat usaha di Foodcourt di International Batik Center & Craft, yang
terletak di Jl. Ahmad Yani No 573 (Jalan pantura) Wiradesa Pekalongan, dengan kondisi, keadaan fisik dan
batas-batas sebagaimana yang tertulis dalam Form Check List Serah Terima Tempat usaha sebagai satu
kesatuan tidak terpisahkan dari Perjanjian ini.
PIHAK I atau Pengelola dapat melakukan perubahan, penambahan tarif / biaya dengan pemberitahuan
tertulis kepada PIHAK II.
Dalam menjalankan usaha PIHAK II wajib tunduk pada seluruh peraturan perundang-undangan yang
berlaku di Republik Indonesia termasuk Peraturan yang dibuat oleh Management.
PIHAK II menyatakan tunduk pada dan oleh karena itu bertanggung jawab atas segala akibat yang timbul
karena tidak mentaati peraturan intern PIHAK I dan Pengelola International Batik Center & Craft
termasuk Pengelola Listrik, air, dan gas (selanjutnya disebut Pengelola) yang berlaku.
Kerusakan pada Tempat usaha dan / atau Gedung International Batik Center & Craft yang disebabkan
oleh PIHAK II, pihak agen dekorasi yang mewakili PIHAK II, karyawan PIHAK II, pembeli di Tempat usaha,
dan pihak lain di lingkungan Tempat usaha yang dimanfaatkan oleh PIHAK II menimbulkan hak kepada
PIHAK I untuk mendapatkan ganti rugi.
Disamping sanksi-sanksi yang telah ditetapkan dalam Pasal-Pasal lain Perjanjian ini, PIHAK I berhak
mengenakan uang ganti kerugian kepada PIHAK II terhadap pelanggaran Perjanjian dan peraturan intern
PIHAK I dan / atau Pengelola
Apabila PIHAK II membatalkan secara sepihak sewa menyewa ini karena alasan apapun juga, maka PIHAK
II sepakat bahwa seluruh uang sewa yang sudah dibayarkan oleh PIHAK II kepada PIHAK I menjadi hangus.
Pasal 2
SERAH TERIMA DAN DEKORASI TEMPAT USAHA

(1)

(2)
(3)
(4)
(5)

PIHAK I menyerahkan Tempat usaha kepada PIHAK II sesuai dengan Tanggal Serah Terima Tempat usaha.
Terhitung sejak Tanggal Serah Terima Tempat usaha, PIHAK I menyerahkan seluruh tanggung jawab atas
Tempat usaha kepada PIHAK II sehingga PIHAK II bertanggung jawab penuh atas kerusakan dan / atau
kehilangan yang ditimbulkan oleh PIHAK II termasuk karyawannya, pembeli atau pihak lainnya.
Tanggal Serah Terima Tempat usaha adalah juga sebagai tanggal yang menjadi dasar bagi Pengelola untuk
setiap pengenaan biaya pemakaian listrik.
Dekorasi tempat usaha harus mengikuti peraturan / tata tertib fitting out gedung International batik
Center & Craft yang ditetapkan oleh Pengelola
Pembuatan papan nama / merek dagang harus mengikuti aturan yang ditetapkan oleh Pengelola
Foodcourt.
Tidak dibenarkan memasang perangkat elektronik audio / visual di lokasi unit tempat usaha.

Pihak I

Pihak 2

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

Pasal 3
JANGKA WAKTU SEWA DAN PENGEMBALIAN TEMPAT USAHA
(1)

Jangka Waktu Sewa dihitung dari Tanggal Mulai Sewa sampai dengan Tanggal Berakhir Sewa.

(2)

Dalam hal Masa Sewa berakhir, Pihak II wajib menyerahkan kembali unit tempat usaha kepada Pengelola,
dengan melakukan serah terima pengembalian unit.
Pihak II wajib mengembalikan unit tempat usaha dalam kondisi baik serta sesuai dengan kondisi standar /
awal.
Dalam hal pada saat pengembalian unit tempat usaha terdapat kerusakan / kekurangan / ketidak
normalan fungsi atas properti baik sipil maupun M/E pada unit tempat usaha yang disewa, maka Pihak I
akan mempebaiki kondisi tersebut dengan biaya sepenuhnya menjadi beban Pihak II
Apabila setelah tanggal berakhirnya masa sewa namun Pihak II tidak mengembalikan / mengosongkan
barang / masih beroperasi, maka Pihak I berhak melakukan penyegelan terhadap unit tempat usaha /
menghentikan operasional Pihak II, dan membebankan biaya penalty Rp. 500,000
Apabila dalam waktu 3x24 jam setelah dilakukan penyegelan, Pihak I tidak juga mengosongkan dan
mengembalikan tempat usaha kepada Pihak II maka Pihak II berhak melakukan pengosongan unit tempat
usaha dengan mengeluarkan segala barang milik Pihak I. Pihak I tidak bertanggung jawab apabila terjadi
kerusakan / kehilangan atas barang-barang milik Pihak II yang dikeluarkan oleh Pihak I.

(3)
(4)

(5)

(6)

Pasal 4
HARGA SEWA DAN CARA PEMBAYARAN
(1) Harga Sewa untuk Jangka Waktu Sewa adalah belum termasuk PPN
(2) Cara pembayaran Harga Sewa adalah tunai dibayar diawal bulan.
(3) Jatuh Tempo Pembayaran Seluruh Biaya adalah Tanggal 15
Pasal 5
TATA TERTIB PENYEWA
(1) Kepada seluruh penyewa dilarang menjual MINUMAN BERALKOHOL
(2) Kepada seluruh penyewa diwajbkan untuk menjual makanan dan minuman halal dan menjual dengan
memenuhi standart kesehatan.
(3) Kepada seluruh penyewa diwajibkan untuk memasang MMT di bagian atas masing-masing saung dengan
ketentuan sebagai berikut:
a.

Biaya pembuatan MMT ditanggung masing-masing penyewa foodcourt

b.

Ukuran MMT sebesar 2,5 meter x 1,5 meter

c.

Design untuk MMT ditentukan oleh PIHAK PERTAMA

d.

Warna dasar MMT disesuaikan dengan masing-masing penyewa foodcourt.

e.

Di dalam MMT hanya mencantumkan 3 (tiga) menu pokok yang menjadi ciri khas dari masing-masing
penyewa foodcourt.

(4) PIHAK KEDUA wajib menjaga kebersihanya itu :

a.

Penyewa foodcourt dilarang menaruh barang dagangan diluar area yang disewa.

Pihak I

Pihak 2

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

b.

Penyewa foodcourt wajib menampung sampah dan dimasukkan kedalam kantong sampah plastik
untuk memudahkan pengangkutan atau pembuangan oleh petugas cleaning. Jam pengambilan
sampah kios pada pukul 09.00 WIB dan 15.00 WIB.
Penyewa foodcourt wajib menyediakan tempat sampah yang representative untuk menampung

c.

sampah sebelum diambil oleh petugas kebersihan.

d.

Penyewa foodcourt wajib memisahkan antara sampah basah dengan sampah kering

e.

Dilarang menempatkan atau menumpuk barang-barang milik food court dan melakukan kegiatan
masak memasak di area milik umum seperti Koridor belakang food court/ counter.

f.

Wajib menjaga kebersihan ruang cuci bersama.

g.

Penyewa foodcourt WAJIB menjaga dan memelihara kebersihan bersama baik didalam food court
maupun fasilitas umum seperti : Toilet, Koridor, dan sebagainya

h.

Penyewa food court harus memberikan ijin kepada petugas yang akan melakukan penyemprotan
serangga / tikus. Tidak boleh mengambil air untuk memasak langsung dari saluran air IBC dalam
bentuk apapun.
Penyewa Wajib mengambil peralatan makanan dan minuman yang berada dikoridor/main road

i.

setiap jam 19.00 WIB.

j.

Penyewa wajib menggunakan seragam batik untuk karyawannya.

k.

Penyewa harus segera memberihkan meja dan kursi dengan cepat yang sudah digunakan
pengunjung

(5) PIHAK KEDUA menjaga kenyamanan berupa :

a.

Meja dan kursi disediakan untuk umum, tidak khusus diperuntukan pada kios dihadapannya

b.

Seluruh penyewa foodcourt/ Counter dianjurkan untuk menggunakan peralatan makan milik
sendiri dan tidak menggunakan bahan steroform.

c.

Pada saat tutup food court / counter diwajibkan mematikan suplai air dari sumbernya, melepas
regulator gas, mengeluarkan sampah dan mematikan lampu di dalam food court /counter.

d.

Dilarang memasang spanduk atau alat promosi diluar food court /counternya sendiri.

e.

Penyewa foodcourt tidak diperolehkan menyabotase kegiatan operasional tetangganya.

f.

Karyawan Food court /Counter tidak diperbolehkan duduk di kursi / meja makan di area Food
Court dan melakukan kegiatan persiapan buka / memasak di area Food Court

g.

Karyawan dan pemilik food court diwajibkan menggunakan pakaian batik sebagai seragam wajib.

h.

Karyawan food court /counter harus melayani pengunjung dengan ramah dan sopan, dan tidak
diperbolehkan membuat gaduh hingga mengganggu kenyamanan pengunjung.

Pihak I

Pihak 2

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

i.

Keluar masuk barang dalam jumlah besar harap dilaporkan ke pihak pengelola untuk dibuatkan
Form izin keluar / masuk barang.

j.

Karyawan food Court tidak diperbolehkan menghampiri atau menjemput tamu untuk menawarkan
makanan / minuman kecuali customer yang lewat di depan food court /counter masing masing.

k.

Penyewa foodcourt diwajibkan menggunakan kompor Gas Elpiji dan tidak diperbolehkan
menggunakan kompor minyak tanah atau sejenisnya yang dapat menimbulkan bahaya kebakaran
maupun polusi udara.

l.

Regulator gas dan tabung elpiji harus bersertifikat Standart Nasional Indonesia (SNI) diwajibkan
menggunakan regulator yang ada system pengaman otomatis (Safety).

m.

Selang Gas LPG diwajibkan untuk menggantinya setiap 6 bulan sekali atau bila sudah tidak layak
pakai.
Pasal 6
JENIS USAHA (JUALAN)

(1) PIHAK II mengetahui dan setuju bahwa penyewaan Tempat usaha oleh PIHAK I kepada PIHAK II adalah
dengan syarat bahwa PIHAK II harus memakai sendiri Tempat usaha dengan jenis usaha (jualan) yang
sudah ditetapkan secara terbatas, yaitu khusus untuk jenis jualan sebagaimana ditetapkan oleh PIHAK I
pada halaman pertama Perjanjian ini saja.
(2) Jenis makanan dan minuman untuk foodcourt area Pertenunan 4: Untuk jenis makanan atau menu
utama, penyewa foodcourt tidak diperbolehkan menjual menu utama lebih dari 3 menu utama dan
memiliki ciri khas masing-masing. Penyewa Foodcourt tidak diperbolehkan memiliki menu utama yang
sama persis baik rasa maupun ciri khas dengan penyewa Foodcourt yang lainnya. Dan penyewa
dibebaskan untuk menjual jenis Minuman apapun.
(3) Jenis makanan dan minuman untuk foodcourt area Pendopo : Untuk jenis makanan atau menu utama,
penyewa foodcourt tidak diperbolehkan menjual menu utama lebih dari 3 menu utama dan memiliki ciri
khas masing-masing. Penyewa Foodcourt tidak diperbolehkan memiliki menu utama yang sama persis
baik rasa maupun ciri khas dengan penyewa Foodcourt yang lainnya. Dan penyewa hanya diperbolehkan
untuk dijual kepada konsumen sebatas minuman ringan, dalam hal ini : Air mineral, Es teh manis, Es jeruk
dan Kopi
(4) PIHAK II wajib menggunakan Tempat usaha dengan berjualan dengan Jenis Usaha (Jualan) yang sudah
ditetapkan oleh PIHAK I pada halaman pertama Perjanjian ini.
(5) PARA PIHAK setuju apabila PIHAK II tidak menggunakan Tempat usaha sesuai jenis usaha yang ditetapkan
tersebut, maka PIHAK I berhak untuk membatalkan Perjanjian ini dan jangka waktu dibukanya /
dijalankannya usaha oleh PIHAK II dengan jenis usaha (jualan) yang melanggar tersebut memberikan hak
kepada PIHAK I untuk meminta uang ganti rugi kepada PIHAK II.

Pasal 7
UTENSILS & PERLENGKAPAN
(1) Segala perlengkapan termasuk piring, garpu, dan utensil lainnya disediakan oleh Pihak II
(2) Pihak II wajib menjaga dan membersihkan / mencuci sendiri utensils miliknya.
(3) Proses clear up utensils setelah digunakan oleh customer dilakukan sendiri oleh (pekerja) Pihak II. Dalam
hal karena kebutuhan lapangan clear up dilakukan oleh petugas kebersihan foodcourt, maka Pengelola

Pihak I

Pihak 2

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

akan mengumpulkan utensils tersebut pada satu tempat. Pihak II harus mengambil sendiri utensils
miliknya masing-masing.
(4) Pengelola tidak bertanggung jawab apabila sesuai pasal (3) diatas terjadi claim Pihak II atas kehilangan
ataupun kerusakan utensils miliknya.
(5) Khusus untuk penyewa area terbuka (counter / island) wajib menggunakan utensils sekali pakai
(disposable).
(6) Tidak dibenarkan mencuci utensils dan perlengkapan apapun lainnya menggunakan wastafel umum /
janitor.
Pasal 8
BUKA USAHA AKTIF
(1) PIHAK II mengetahui dan setuju bahwa penyewaan Tempat usaha oleh PIHAK I kepada PIHAK II adalah
dengan syarat bahwa PIHAK II harus membuka Tempat usaha secara aktif sebagaimana disebutkan dalam
Pasal ini.
(2) Selambat-lambatnya dalam jangka waktu 7 (tujuh) hari sejak selesainya dekorasi, PIHAK II wajib
membuka usaha secara aktif
(3) Apabila PIHAK II melanggar ketentuan membuka usaha secara aktif dalam Pasal ini, maka PIHAK I berhak
untuk menjatuhkan sanksi denda, penyegelan dan pembatalan Perjanjian sesuai ketentuan yang berlaku
di PIHAK I.
Pasal 9
BIAYA LISTRIK
(1)

(2)
(3)

Terhitung sejak Tanggal Serah Terima, PIHAK II wajib membayar secara tertib Listrik (jika ada) serta biayabiaya lain yang ditetapkan oleh Pengelola sesuai ketentuan yang berlaku di International Batik Center &
Craft.
Pembayaran biaya-biaya tersebut dalam Pasal ini dibayarkan di Kantor Pengelola International Batik
Center & Craft sesuai ketentuan yang berlaku.
Keterlambatan melakukan pembayaran biaya-biaya dalam Pasal ini memberikan hak kepada PIHAK I atau
Pengelola untuk mengenakan sanksi berupa denda, pemutusan fasilitas listrik, penyegelan dan
pembatalan sesuai ketentuan yang berlaku.
Pasal 10
ASURANSI BARANG DAGANGAN

PIHAK II bertanggung jawab dan wajib mengasuransikan barang-barang dagangan atas biaya sendiri terhadap
seluruh resiko / bahaya yang mungkin timbul.
Pasal 11
PEMBATALAN SEWA
(1)

PIHAK I berhak membatalkan sewa apabila PIHAK II tidak mentaati Perjanjian ini dan peraturan intern
PIHAK I dan pengelola.

(2)

Dalam hal terjadi pembatalan sewa secara sepihak oleh PIHAK I berdasarkan Perjanjian ini, PIHAK I dan
PIHAK II sepakat untuk mengenyampingkan berlakunya ketentuan KUHPerdata, sehingga pembatalan
sewa / Perjanjian dapat dilakukan oleh PIHAK I tanpa perlu terlebih dahulu menunggu keputusan dari
Hakim.

Pihak I

Pihak 2

INTERNATIONAL BATIK CENTER & CRAFT

Pasal 12
PENGALIHAN SEWA
(1)
(2)

(3)
(4)

(5)

PIHAK II dilarang mengalihkan hak sewa Tempat usaha, meminjam pakaikan Tempat usaha baik sebagian
maupun seluruhnya kepada pihak lain dengan cara apapun tanpa persetujuan tertulis dari PIHAK I.
Apabila PIHAK I menyetujui pengalihan hak sewa Tempat usaha, maka pihak yang menerima pengalihan
hak sewa Tempat usaha wajib menandatangani Surat Pengalihan dan pihak yang menerima pengalihan
hak sewa Tempat usaha menyatakan setuju untuk tunduk dan terikat pada ketentuan-ketentuan dalam
Perjanjian ini dan menggantikan seluruh hak dan kewajiban PIHAK II berdasarkan Perjanjian ini, termasuk
menjadi pihak yang bertanggung jawab untuk membayar seluruh pembayaran-pembayaran yang
tertunggak dari PIHAK II.
Jangka Waktu Sewa oleh pihak yang menerima pengalihan hak sewa Tempat usaha adalah sisa Jangka
Waktu Sewa yang belum dinikmati oleh PIHAK II.
Apabila PIHAK II terbukti mengalihkan hak sewa Tempat usaha baik sebagian maupun seluruhnya kepada
pihak lain, maka PIHAK I berhak untuk mengenakan sanksi penyegelan dan pembatalan Perjanjian kepada
PIHAK II sesuai ketentuan yang berlaku di PIHAK I.
PIHAK I tidak bertanggung jawab terhadap setiap dan / atau seluruh akibat pembatalan Perjanjian
disebabkan pelanggaran Pasal ini oleh PIHAK II, baik kepada pihak penerima pengalihan dan / atau pihak
penyewa.
Pasal 13
KEADAAN MEMAKSA

Apabila terjadi Keadaan Memaksa diluar kemampuan PARA PIHAK yang mengakibatkan Tempat usaha dan /
atau Bangunan International Batik Center & Craft tidak dapat berfungsi lagi, maka sewa menyewa ini menjadi
batal dan seluruh kerugian yang dialami oleh salah satu pihak sebagai akibat Keadaan Memaksa tidak menjadi
tanggung jawab pihak lain.
Pasal 14
SEVERABILITY
Apabila oleh suatu sebab terdapat sebagian dari ketentuan dalam Perjanjian ini dibatalkan oleh hakim atau
menjadi batal demi hukum, maka ketentuan tersebut tidak membatalkan atau mempengaruhi ketentuan
selebihnya.
Pasal 15
PENYELESAIAN SENGKETA
Apabila di kemudian hari timbul sengketa atas ketentuan dalam Perjanjian ini, PARA PIHAK sepakat pada tahap
awal menyelesaikannya secara musyawarah untuk mufakat.
Apabila penyelesaian secara musyawarah untuk mufakat tidak tercapai akan diselesaikan di Kepaniteraan
Pengadilan Negeri Jakarta Selatan.

Pihak I

Pihak 2