Anda di halaman 1dari 29
 
AKADEMI TEKNOLOGI KULIT YOGYAKARTA TBKKP.TPL.2008 | WWW.HIMABATPL08.WORDPRESS.COM
2009
ANALISA
 
KADAR
 
VITAMIN
 
C
 
PADA
 
JAMBU
 
BIJI
 
MERAH
 
 
(Kadar Vitamin C pada Jambu Biji Merah ) Page 2
LAPORAN RESMI
 
PENENTUAN KADAR VITAMIN C DALAM BUAH JAMBU BIJI MERAH
Disusun oleh : AGUS SETIAWAN (08.TBKKP.TPL.61) SAHUDI (08.TBKKP.TPL.70) WEFI MAHROZAH (08.TBKKP.TPL.74)
DEPARTEMEN PERINDUSTRIAN RI AKADEMI TEKNOLOGI KULIT YOGYAKARTA 2009
 
(Kadar Vitamin C pada Jambu Biji Merah ) Page 3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rohmat dan hidayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan penelitian serta penyusunan laporan ini. Hanya kepada Allah-lah kita berharap dan menyerahkan segala sesuatunya atas hasil dari setiap usaha kita. Praktikum yang berjudul
“PENENTUAN KADAR VITAMIN C PADA
 JAMBU BIJI
MERAH” ini bertujuan untuk m
enentukan kadar vitamin c pada jambu biji. Pelaksanaan  praktikum ini dilakukan di Laboratorium kimia Akademi Teknologi Kulit Yogyakarta. Pada kesempatan ini penyusun menyampaikan terima kasih kepada: a.
 
Bapak M. Wahyu Sya’baini ST., selaku dosen pembimbing Kimia analisis Akademi
Teknologi Kulit Yogyakarta, yang telah memberikan bimbingan serta pengetahuan selama penyusun melakukan penelitian.  b.
 
Ibu Rita Kamdari dan Ibu Endang S selaku asisten laboran Laboratorium Akademi Teknologi Kulit Yogyakarta. c.
 
Bapak dan Ibu serta seluruh keluarga atas dukungan serta dorongannya. d.
 
Teman-teman satu kelas TBKKP TPL angkatan 2008 yang telah memberi warna baru  pada penyusun. Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan naskah ini masih banyak ditemukan kekurangan serta kesalahan. Oleh karena itu, penyusun akan menerima dengan senang hati atas saran serta kritik yang bersifat membangun. Semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi kita bersama. Yogyakarta, 30 Juni 2009 Penyusun
576648e32a3d8b82ca71961b7a986505