01/17/16
DEFINISI
FUNGSI LIPID
Sumber energi
Cadangan penghasil energi
Hormon
Pelarut beberapa vitamin (A, D, E, K)
Isolator panas
Pelindung organ penting
Ciri kelamin sekunder
Bahan penyusun :
- membran sel/organel
- lipoprotein
01/17/16
> TG
Absorbsi TG
01/17/16
ABSORBSI LIPID
01/17/16
TRANSPORT LIPID
TG dari Usus (Asal Makanan)
Usus
Usus
Jaringan Ekstrahepatik
Jaringan Lemak
Oksidasi
Ditimbun/Esterifikasi
Jaringan Ekstrahepatik
Jaringan Lemak
Oksidasi
Ditimbun/Esterifikasi
01/17/16
Jaringan Ekstrahepatik
Hati
Oksidasi
Diesterifikasi
Dioksidasi
Ketogenesis
8
LIPOPROTEIN,
01/17/16
10
01/17/16
11
Struktur Lipoprotein
01/17/16
12
Metabolisme Lipoprotein
01/17/16
13
VLDL
Dibentuk : di sel parenkim hati
Apoprotein : B, CII
Fungsi :
* Mengangkut TG yg disintesis hepar
ke jar. extrahepatik dan jar. adiposa
* Mengangkut kolesterol dan
kolesterol ester dr hepar ke sirkulasi
darah
01/17/16
14
IDL
Merupakan bentuk peralihan VLDL
LDL
Dalam sirkulasi darah dalam waktu singkat
LDL
Terbentuk dlm sirkulasi darah
hasil akhir
katabolisme VLDL
Apoprotein : B
>> Kolesterol
Fungsi : transport kolesterol ke jaringan
01/17/16
15
Reseptor LDL
01/17/16
16
HDL
Dibentuk di hati, usus dan sirkulasi darah
Apoprotein : > A dan CII
Fungsi :
* Transport balik kolesterol
ekskresi
* Reservoir Apo CII
* Membantu metabolisme Kilomikron &
LDL
Berkorelasi negatif dengan LDL
01/17/16
17
01/17/16
18
01/17/16
Dasar
21
FFA
ATP+CoA
SITOPLASMA
Tiokinase
AMP+PPi
Asil-KoA
KoA
Karnitin
Asil Karnitin
INNER
MITOCHONDRIA
MEMBRANE
B
Kanitin
Asil Karnitin
Asil-KoA
Oksidasi beta
01/17/16
KoA
MITOCHONDRIA
22
01/17/16
23
24
01/17/16
25
- diet
- Sintesis dalam tubuh
Bahan Sintesis Asam lemak (Palmitat) adalah Asetil
Ko-A berasal dari Glikolisis
Katabolime Asam Amino
Juga membutuhkan :
- NADPH
sebagai pembawa H+
- ATP dan CO2
01/17/16
26
27
Malonil-KoA
Biotin
ATP + CO2
ADP + Pi
28
Malonil KoA
(3C)
(2C)
CO2
4C
Dehidratasi
H+
H2O
H+
01/17/16
Asil (4C)
Hidrogenasi
Hidrogenasi
29
01/17/16
: Asetil KoA
: Malonil-KoA
30
01/17/16
31
32
01/17/16
33
34
35
SINTESIS TRIASILGLISEROL
=TG
Untuk disimpan (dalam
jaringan lemak)
Untuk ditransport dalam
lipoprotein (epitel mukosa
usus dan sel hati)
Untuk dikeluarkan dalam
air susu
(gl. Mammae)
pada masa laktasi
Di otot dan ginjal relatip
sedikit jumlahnya
01/17/16
36
SINTESIS FOSFOLIPID
=PL
01/17/16
37
Struktur TG ~ Struktur PL
(Ester asam lemak dan gliserol)
Sintesis TG ~ Sintesis PL
Aktivasi Gliserol
Asam Lemak
Gliserol-3P
Asil Ko-A
38
SINTESIS TRIASILGLISEROL
=TG
Gliserol-3-P, berasal dari :
- Glikolisis
- Dihidroksi Aseton-Phosfat (DHAP)
- Fosforilasi gliserol oleh ATP (pada jaringan
yang banyak mengandung enzim
gliserolkinase, contoh : hati, usus, ginjal)
Asil-KoA, berasal dari :
- Absorbsi asam lemak dari usus
- Hidrolisis TG lipoprotein oleh LPL di jar.lemak
- Sintesis dlm tubuh (hati, Gl. Mammae, ginjal)
01/17/16
39
SINTESIS FOSFOLIPID = PL
40
01/17/16
41
42
lipolisis
Hasil lipolisis
Asam lemak
mengalami aktivasi dan esterifikasi
TG
Gliserol
Gliserolkinase dalam jaringan lemak rendah
Sirkulasi darah
01/17/16
43
44
45
Stress
- Sekresi epinefrin dan nor epinefrin meningkat
DM yg tidak terkontrol
- oleh karena kadar insulin rendah
01/17/16
46
47
Mobilisasi Lemak
01/17/16
48
49
Ketogenesis
01/17/16
50
KETOGENESIS
= Proses pembentukan senyawa keton di
dalam tubuh, terdiri dari :
- Asetoasetat
- -Hidroksi butirat
- Aseton
Tempat sintesis : Hati
Ketosis
Ketonuria
Ketonemia
01/17/16
51
Beta-Oksidasi
Asetil-KoA
TCA
01/17/16
Ketogenesis
52
TCA
53
54
PERLEMAKAN HATI
TG mengumpul dan ditimbun dlm hati
Kronis : sel hati rusak
Jar. Ikat
Sirosis
Normal : TG hati
VLDL
Sirkulasi
Berhubungan dgn kadar asam lemak drh tinggi
(Asam lemak dari sirkulasi
masuk ke hati)
- beta oksidasi dan esterifikasi
- pembentukkan VLDL tdk dpt mengimbangi
sintesis TG shg TG tdk dpt diangkut VLDL
ditimbun
01/17/16
55
01/17/16
56
KHOLESTEROL
FUNGSI :
Bahan utama penyusun membran sel
Bahan utama penyusun lipoprotein
Sebagai prazard hormon steroid
Sebagai prazard asam empedu
01/17/16
57
58
Sintesis Kolesterol
01/17/16
59
Transport Kholesterol :
Asal kholesterol
- dari usus (khilomikron)
- dari jaringan perifer (HDL)
- dari hasil sintesis (VLDL LDL)
Ekskresi kholesterol
- Kholesterol tdk dpt dipecah menjadi CO2+H2O
(utuh)
- Dikonversi menjadi asam empedu (membutuhkan
Vitamin C)
01/17/16
60
01/17/16
61
01/17/16
62
Khilomikron remnant
Hati
Hidrolisis sebagian besar kholesterol ester
01/17/16
63
Sirkulasi
IDL
LDL
Jaringan perifer
01/17/16
64
Apoprotein
Kholesterol Bebas
Asam amino
65
01/17/16
66
Jaringan perifer :
- memperoleh kholesterol dari LDL
- sintesis kholesterol
Dilakukan oleh : HDL
01/17/16
67
EKSKRESI KHOLESTEROL
Tubuh tdk dpt memecah inti steroid, bila
kholesterol diekskresi :
- secara utuh (melalui feses)
- konversi menjadi asam empedu
01/17/16
68
01/17/16
69
01/17/16
70
01/17/16
71
72
Atherosklerosis
01/17/16
73
01/17/16
74