BAB I

PENDAHULUAN

A.

Latar Belakang
Senyawa hidrokarbon merupakan senyawa karbon yang

paling sederhana. Dari namanya, senyawa hidrokarbon adalah

senyawa karbon yang hanya tersusun dari atom hidrogen dan
atom karbon. Dalam kehidupan sehari-hari banyak kita temui
senyawa hidrokarbon, misalnya minyak tanah, bensin, gas alam,
plastik dan lain-lain. Sampai saat ini telah dikenal lebih dari 2
juta senyawa hidrokarbon. Untuk mempermudah mempelajari
senyawa

hidrokarbon

yang

begitu

banyak,

para

ahli

mengolongkan hidrokarbon berdasarkan susunan atom-atom

karbon dalam molekulnya. Berdasarkan susunan atom karbon
dalam molekulnya, senyawa karbon terbagi dalam 2 golongan
besar, yaitu senyawa alifatik dan senyawa siklik. Senyawa
hidrokarbon alifatik adalah senyawa karbon yang rantai C nya
terbuka dan rantai C itu memungkinkan bercabang. Berdasarkan
jumlah ikatannya, senyawa hidrokarbon alifatik terbagi menjadi
senyawa alifatik jenuh dan tidak jenuh.
- Senyawa alifatik jenuh adalah senyawa alifatik yang rantai C
nya hanya berisi ikatan-ikatan tunggal saja. Golongan ini
dinamakan alkana.
Contoh senyawa hidrokarbon alifatik jenuh:
Senyawa alifatik tak jenuh adalah senyawa alifatik yang rantai C
nya terdapat ikatan rangkap dua atau rangkap tiga. Jika
memiliki

rangkap

dua

dinamakan

alkena

dan

memiliki

rangkap tiga dinamakan alkuna. Contoh senyawa hidrokarbon

alifatik tak jenuh:

 Senyawa hidrokarbon siklik adalah senyawa karbon yang rantai C

nya melingkar dan lingkaran itu mungkin juga mengikat
rantai samping. Golongan ini terbagi lagi menjadi senyawa
alisiklik dan aromatik.
Senyawa alisiklik yaitu senyawa karbon alifatik yang membentuk
rantai tertutup. Senyawa aromatik yaitu senyawa karbon
yang terdiri dari 6 atom C yang membentuk 2rantai benzena.
B.
1.
2.

Rumusan masalah
Apa yang dimaksud dengan senyawa hidrokarbon ?
Apakah kegunaan senyawa hidrokarbon dalam kehidupan
sehari-hari ?

C.

Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah makalah ini bertujuan untuk

mengetahui apa yang dimaksud dengan senyawa hidrokarbon

dan dapat juga mengetahui apa kegunaan senyawa hidrokarbon
dalam kehidupan sehari-sehari

BAB II
PEMBAHASAN

A.

Kegunaan Hidrokarbon Dalam Kehidupan Sehari-hari

1. Sandang
Dari bahan hidrokarbon yang bisa dimanfaatkan untuk
sandang adalah PTA (purified terephthalic acid) yang dibuat dari
para-xylene dimana bahan dasarnya adalah kerosin (minyak
tanah). Dari Kerosin ini semua bahannya dibentuk menjadi
senyawa aromat, yaitu para-xylene. Rumus kimianya tau kan ?
Bentuknya senyawa benzen (C6H6), tetapi ada dua gugus metil
pada atom C1 dan C3 dari molekul benzen tersebut.
Para-xylene ini kemudian dioksidasi menggunakan udara
menjadi PTA (lihat peta proses petrokimia diatas). Jadi dari PTA
yang

berbentuk

seperti

tepung

detergen

ini

kemudian

direaksikan dengan metanol menjadi serat poliester. Serat poli

ester inilah yang menjadi benang sintetis yang bentuknya seperti
benang. Hampir semua pakaian seragam yang adik-adik pakai
mungkin

terbuat

dari

poliester.

Untuk

memudahkan

pengenalannya bisa dilihat dari harganya. Harga pakaian yang

terbuat dari benang sintetis poliester biasanya relatif lebih murah

dibandingkan pakaian yang terbuat dari bahan dasar katun, sutra

atau serat alam lainnya.
Kehalusan

bahan

yang

terbuat

dari

serat

poliester

dipengaruhi oleh zat penambah (aditif) dalam proses pembuatan

benang (saat mereaksikan PTA dengan metanol). Salah satu
produsen PTA di Indonesia adalah di Pertamina Unit Pengolahan
III dengan jenis produk dan peruntukannya disini. Sebetulnya ada
polimer lain yang juga dibunakan untuk pembuatan serat sintetis
yang lebih halus atau lembut lagi. Misal serat untuk bahan isi
pembalut wanita. Polimer tersebut terbuat dari polietilen.

2.

Papan

a.

Kayu
Rumah kita dibangun menggunakan kayu yang berasal dari

pohon. Kayu tersusun atas berbagai molekul, seperti selulosa,

lignin, tanin, dan resin. Selulosa merupakan penyusun utama
kayu yang terdiri atas molekul-molekul glukosa yang berikatan
rapat. Lignin merupakanpembentuk struktur keras pada kayu.
Strukturnya sangat kompleks dan besar meliputi penggabungan
molekul protein dan gula. Tanin banyak terdapat pada kayu dan
dapat digunakan untuk industri penyamaan kulit. Resin banyak
ditemukan tepada kayu tertentu dan jenisnya berbeda-beda.
Misalnya balsam, terpentin, dan minyak. Minyak yang dihasilkan
pohon pinus dapat digunakan sebagai desinfektan. Resin mudah
diperoleh dari getah pohon dan beberapa jenis diantaranya
mempunyai bau yang harum.
b.

Pipa plastik

Untuk

mengalirkan

kelebihan

air,

diperlukan

saluran

pembuangan yang efisien dan kuat. Pipa plastik ini sekarang

banyak digunakan dirumah-rumah untuk saluran air. Jenis yang
digunakan
keduanya
terhadap

yaitu,

PVC

dihasilkan
panas

penyusunnya

(polivinilklorida)

sintesis

dan

tidak

menjalin

di

industri.

mudah

dengan

dan

retak

kuat.

PE

(polietena)

Keduanya
karena

Rumus

tahan
molekul

molekul

PVC

(C2H3Cl)n sedangkan PE adalah (C2H4)n.

3.
a.

Bidang perdagangan
Kertas
Industri

kertas

merupakan

salah

satu

industri

yang

memiliki peran penting dalam perekonomian di Indonesia.

Indonesia merupakan negara penyedia bahan baku kertas.
Karena Indonesia memiliki hutan yang luas. Pasokan kertas untuk
dalam negeri telah mencukupi dan saat ini diupayakan ekspor
kertas keluar negeri. Kertas merupakan lapisan tipis serat
selulosa yang dihasilkan dari bahan baku kapas, linen atau kayu.
Saat ini, sekitar 95% kertas dibuat dari selulosa kayu. Kertas
khusus dibuat dari serat sintetis seperti nilon, dakron dan, orlon
atau campuran antara selulosa dan serat sintetis. Serat-serat ini
baik yag alami maupun sintetis merupakan senyawa karbon.
b.

Batu bara dan gas alam

Produksi batu bara Indonesia pada tahun 2005 mencapai

150 juta ton. Sebagian besar dari produksi tersebut digunakan

untuk memenuhi kebutuhan ekspor ke negara lain. Sisanya
digunakan untuk dalam negeri antara lain digunakan untuk
pembangkit listrik, pabrik semen, dan industri pulp. Batu bara
anyak mengandung hidrokarbon dan beberapa mineral, seperti
pirit dan markasit. Briket batu bara adalah bahan bakar padat
5

yang terbuat dari batu bara dengan sedikit campuran tanah liat
dan tapioka. Kalori yang dihasilkan dari pembakaran briket
sebesar 5400 kkal/kg, sedangkan minyak tanah 9000 kkal/L.
Tetapi harga briket batu bara lebih murah daripada minyak
tanah.
Indonesia memiliki cadangan gas alam sebesar 90,3 trilyun kaki
kubik produksi gas alam pada tahun 2003 sebesar 72,6 milyar
meter kubik, sedangkan yang diekspor sebesar 39,40 milyar
meter kubik. Indonesia merupakan negara pengekspor gas alam
nomor satu di dunia. Gas alam merupakan campuran gas yang
mudah terbakar, yaitu 85% metana (CH4), 10% etana (C2H6)
dan gas alkana-alkana lainnya dalam jumlah kecil. Pengotor yang
terdapat dalam gas alam yaitu CO2, H2S, dan N2 mudah
dipisahkan berdasarkan titik didihnya. Gas alam berasal dari
plankton yang terkubur brjuta tahun yang lalu dan ditemukan
bersama minyak bumi. Dalam perdagangan gas alam perlu
dimurnikan dan dicairkan menjadi LNG supaya volumenya lebih
kecil dan mudah diangkut. LNG digunakan pada industri pupuk
dan tenaga listrik. Proses pembuatan LNG diawali dengan
pemurnian

gas

alam

dari

komponen

pengotor

sehingga

kandungan metana dalam LNG lebih dari 90%. Kemudian, gas

alam murni dicairkan pada suhu -163C. LPG berbeda dengan
LNG karena kandungan LPG sebesar 95% merupakan propana
dan sedikit butana, LPG dihasilkan sebagai produk pemurnian
minyak bumi dan digunakan sebagai bahan bakar.

4.
a.

Bidang seni dan estetika

Cat minyak dan cat air

Seni lukis adalah salah satu cabang seni rupa yang berkaitan
dengan warna. Warna dihasilkan dari berbagai senyawa yang
digoreskan

pada

suatu

permukaan

sehingga

menciptakan

gambaran abstrak atau benda. Cat minyak mengandung pigmen

yang larut dalam minyak dan mudah engering di udara.
Sedangkan cat air dihasilkan dari pigmen yang dicampur dengan
gum

arab.

Pigmen

merupakan

senyawa

yang

mampu

memantulkan cahaya sehingga menghasilkan warna putih atau

senyawa yang menyerap gelombang cahaya tertentu sehingga
menghasilkan warna lainnya. Pigmen berbentuk bubuk halus,
dapat

berupa

senyawaorganik

ataupun

anorganik.

Contoh

pigmen anorgnik yaitu, senyawa TiO2 untuk mengahasilkan

warna putih. Pigmen organik dapat diperoleh secara alami
maupun

sintesis.

Misalnya

pewarna alizarin yang

dihasilkan

secara sintetis dari reaksi senyawa alizarina dengan Al2O3 dan

memberi wana merah pada cat. Alizarin memiliki nama kimia
1,2-dihidroksi

antraquinon

(C14H8O4).

Pewarna carmine (-

C9H6F2O2) dihasilkan dari serangga Coccus cacti yang hidup di

tanaman kaktus. Pewarna ini digunakan untuk cat air dan
memberi warna merah. Untuk urusan seni, terutama seni lukis,
peranan utama hidrokarbon ada pada tinta / cat minyak dan
pelarutnya.

Mungkin

adik-adik

mengenal thinner yang

biasa

digunakan untuk mengencerkan cat. Sementara untuk urusan

seni patung banyak patung yang berbahan dasar dari plastik
atau piala,Hidrokarbon yang digunakan untuk pelarut cat terbuat
dari Low Aromatic White Spirit atau LAWS mmerupakan pelarut
yang dihasilkan dari Kilang PERTAMINA di Plaju dengan rentang
titik didih antara 145o C 195o C. Senyawa hidrokarbon yang
membentuk pelarut LAWS merupakan campuran dari parafin,
sikloparafin,dan hidrokarbon aromatik.

b.

Estetika
Sebetulnya seni juga sudah mencakup estetika. Tapi

mungkin lebih luas lagi dengan penambahan kosmetika. Jadi

bahan hidrokarbon yang juga digunakan untuk estetika kosmetik
adalah

lilin.

Misal

lipstik,

waxing

(pencabutan

bulu

kaki

menggunakan lilin) atau bahan pencampur kosmetik lainnya,

farmasi atau

semir

sepatu.

Tentunya

lilin

untuk

keperluan

kosmetik spesifikasinya ketat sekali. Lilin parafin di Indonesia

diproduksi oleh Kilang PERTAMINA UP- V Balikpapan melalui
proses filtering

press.

Kualifikasi

mutu

lilin

PERTAMINA

berdasarkan kualitas yang berhubungan dengan titik leleh, warna

dan kandungan minyaknya.
5.

Dalam bidang pangan

Karbohidrat

atau

sakarida

adalah

segolongan

besar

senyawa organik yang tersusun dari atom karbon, hidrogen, dan

oksigen. Bentuk molekul karbohidrat paling sederhana terdiri dari
satu molekul gula sederhana. Kalau atom karbon dinotasikan
sebagai bola berwarna hitam, okeigen berwarna merah dan
hidrogen berwarna putih maka bentuk molekul tiga dimensi dari
glukosa akan seperti gambar disamping ini. Banyak karbohidrat
yang merupakan polimer yang tersusun dari molekul gula yang
terangkai

menjadi

rantai

yang

panjang

serta

bercabang-

cabang.Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan

sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging
hewan. Selain itu, karbohidrat juga menjadi komponen struktur

penting

pada

makhluk

seperti selulosa, pektin,

hidup

dalam

bentuk

serta lignin. Karbohidrat

serat

(fiber),

menyediakan

kebutuhan dasar yang diperlukan tubuh. Tubuh menggunakan

karbohidrat seperti layaknya mesin mobil menggunakan bensin.
Glukosa, karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam
aliran darah sehingga tersedia bagi seluruh sel tubuh. Sel-sel
tubuh tersebut menyerap glukosa. Gula ini kemudian oleh sel
dioksidasi (dibakar) dengan bantuan oksigen yang kita hirup
menjadi energi dan gas CO2 dalam bentuk respirasi / pernafasan.
Energi yang dihasilkan dan tidak digunakan akan disimpan
dibawah jaringan kulit dalam bentuk lemak.Reaksi pembakaran
gula

dalam

tubuh

C6H12O6 (gula) + 6O2 (udara yang dihirup) >Energi + 6CO2

(udara yang dikeluarkan) + 6H2O (keringat atau air seni).
Contoh-contoh pada penjelasan diatas yaitu :
1)

Monosakarida
Glukosa / gula anggur banyak terdapat dalam buah ,

jagung, dan madu. Fruktosa terdapat bersama dengan glukosa

dan sukrosa dalam buah-buahan dan madu. Galaktosa, sumber
dapat diperoleh dari laktosa yang dihidrolisis melalui pencernaan
makanan kita.
2)

Disakarida
Maltosa (glukosa + glukosa), tidak dapat difermentasi

bakteri

kolon

dengan

mudah,

maka digunakan dalam makanan bayi, susu bubuk beragi

(malted

milk)

Laktosa (glukosa + galaktosa), terdapat dalam susu sapi dan 58%

dalam

susu

ibu.

Sukrosa (glukosa + fruktosa), ialah gula pasir biasa. Bila

dipanaskan akan membentuk gula invert berwarna coklat yang

disebut karamel. Digunakan untuk pembuatan es krim, minuman

ringan, dan permen.
a.

Nasi dan lauk pauk

Nasi berasal dari tanaman padi yang di ambil bijinya. Nasi

terdiri atas karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Karbohidrat

merupakan senyawa karbon yang terdiri atas molekul gula
(sakarida). Contoh karbohidrat yaitu pati yang memiliki rumus
umum (C6H12H6)n. Protein juga termasuk senyawa karbon yang
tersusun atas atom karbon, nitrogen, oksigen dan sulfur.
Sebanyak

90% kalori yang diperoleh nasi dihasilkan dari

karbohidrat dan sisanya dari protein.

Daging adalah bagian tubuh hewan yang dpat dimakan.
Otot

hewan

tersusun

atas

protein-protein

yang

saling

membentuk serat, yaitu protein miosin dan aktin. Dalam daging

juga ditemukan lemak, vitamin, dan mineral. Lemak merupakan
senyawa karbon dengan rantai yang panjang, mirip dengan
minyak.
Sayuran berasal dari tumbuhan biasanya diambil dari
bagian daunnya dan batangnya. Sayur tidak punya lemak tetapi
beberapa tumbuhan menghasilkan minyak, misal kelapa sawit
menghasilkan minyak kelapa. Serat pada tumbuhan terutama
tersusun dari selulosa dengan rumus molekul(C6H10O5).
Buah

merupakan

mpat

tumbuhan

menyimpan

cadangan

makanan. Kulit buah tertentu seperti jeruk, apel dan anggur,

menandung

pektin

yang

termasuk

golongan

karbohidrat.

Kandungan utama buah antara lain karbohidrat, protein, serat,

vitamin, dan mineral. Gula sukrosa dan fruktosa dapat ditemukan
dalam buah.
b.

Susu dan olahannya

10

Susu dihasilkan dari kelenjar susu pada hewan mamalia

dan manusia. Sebagian besar kandungannya adalah air, selain
itu terdapat gula laktosa, kasein, lemak, vitamin dan mineral.
Pada ASI setelah melahirkan ditemukan kolostrum yang terdiri
atas karbohidrat, protein dan antibodi. Antibodi pada kolostrum
termasuk protein. Kasein susu juga termasuk protein. Fungsinya
untuk melarutkan lemak dalan air.
Susu dapat dilah menjadi berbagai makanan, contohnya
mentega, yoghurt, dan keju. Mentega adalah pemadtanlemak
dari susu. Kandungan mentega sekitar 80% berupa lemak dan
sisanya air. Yoghurt adalah hasil fermentasi susu menggunakan
bakteri tertentu. Yoghurt mengandung asam laktat (C3H6O3)
yang diperoleh dari fermentasi laktosa. Produk olahan yang lain
yaitu keju, keju dihasilkan ari pemadatan protein susu. Yang
biasanya

dibentuk

dengan

menambahkanenzim

renin.

Kandungan keju mirip dengan susu, yaitu protein, vitamin dan

mineral, tetapi denan sedikit lemak.

BAB III

11

PENUTUP

A.

Kesimpulan
Senyawa Hidrokarbon merupakan senyawa yang tersusun

atas unsur hidrogen dan karbon. Sumber utama hidrokarbon di

dunia adalah minyak bumi dan gas alam. Industri petrokimia
membuat bahan-bahan atau produk dari minyak bumi dan gas
bumi antara lain plastik, serat sintetis, pelarut, pestisida, dan
lain-lain. Yang tentunya dapat di jadikan suatu komoditi dalam
perdagangan yang tentunya harus menjalani tes uji agar tidak
membahayakan bagi di pengguna atau pemakainya. Minyak
bumi merupakan senyawa hidrokarbon yang menjadi komoditi
perdagangan yang sangat penting bagi dunia karena minyak
bumi merupakan salah satu sumber energi yang paling utama
saat

ini.

Negara-negara

di

dunia

penghasil

minyak

bumi

membentuk organisasi antarnegara penghasil minyak bumi yang

diberi

nama

OPEC

(Organization

of

Petrolleum

Exporting

Country).
Hasil penyulingan minyak bumi banyak menghasilkan
senyawa-senyawa

hidrokarbon

yang

sangat

penting

bagi

kehidupan manusia, seperti bensin, petroleum eter (minyak

tanah), gas elpiji, minyak pelumas, lilin, dan aspal.
Kritik dan saran
Tanpa

Minyak

dan

gas

Suatu

Industri

tak

akan

berjalan,karena minyak dan gas adalah behan bakar penggerak

mesin-mesin industri itu sendiri guna memproduksi barang baik
itu buat konsumsi atau dipakai untuk keperluan manusia.

B.

Saran
12

Disamping itu guma pengiriman barang sampai ketempat yang

di tuju tentunya perlu menggunakan sarana transportasi jelas
kendaraan juga memerlukan bahan bakar.

DAFTAR PUSTAKA

http://ocean.fsu.edu/faculty/dittmar/dittmar
http://www.slideshare.net/desyips/manfaat-hidrokarbon-dalamkehidupan-sehari-hari
http://mylifechoice.wordpress.com/2012/03/10/manfaat-senyawahidrokarbon-di-berbagai-bidang-kehidupan/
http://siswasekolah.wordpress.com/2011/03/23/manfaatsenyawa-hidrokarbon-dalam-kehidupan-sehari-hari/

13