Anda di halaman 1dari 24

Kelompok 10

Pemilihan lokasi
kriteria

Bobot
(%)

Lokasi
Bondo
woso

Jember

Nilai indeks
Banyuw Bondow
Jember
angi
oso

Banyuw
angi

Bahan
baku

35

140

105

70

Pasar

30

60

90

90

Transpo
rtasi

20

40

40

60

Sumber
energi

15

45

45

45

Jumlah

100

285

280

265

Keteranga :
1 = sangat jelek
2 = jelek
3 = baik
4 = sangat baik

Lokasi Terpilih : Bondowoso

Diagram alir pembuatan White Coffe

Tata letak

KAPASITAS
Kapasitas bahan baku 8000 Kg / hari dan
kapasitas produksi 2900 Kardus/ hari
kapasitas jam kerja mesin 6 jam / hari beroprasi
selama 6 hari/ minggu
Kapasitas jam tenaga kerja dengan 2 giliran
kerja masing-masing 3 jam / hari
Kapasitas yang mampu diproduksi 750 / hari
Dirancang memproduksi white coffee sebanyak
100 dus/jam

PENGUKURAN KAPASITAS
Kapasitas desain = (6 hari x 2 giliran kerja x 3 jam) x (100
dus/jam) = 3600 dus

Analisis Aspek Pasar dan


Pemasaran
1. Jumlah Permintaan
2. Proyeksi Permintaan
3. Proyeksi Penjualan
4. Analisis Pesaing
5. Analisis Aspek Pemasaran

Jumlah Permintaan
Permintaan semakin
meningkat setiap
tahunnya

Pendistribusian
lancar

Proyeksi Permintaan
Tahun
mintaan
2009
2010
2011
2012
Total

Permintaan
Aktual (Y)
3112
3806
4248
4490
4708
20364

X2

X2Y

-2
-1
0
1
2

4
1
0
1
4
10

-6224
-3806
0
4490
9416
3876

a= y/n b=xy/x2x
a= 20364/5 b= 3876/10

Data perkiraan permintaab

Tahun

Pembulatan

Jadi persamaan regresinya adalah:

2013

5236

y= a + bx y

2014

5623

= 4072.8 + 387.5 x

2015

6011

=4072.8

=387.6

Analisis Aspek Pemasaran

1. Strategi Penetrasi
Pasar.
Strategi
pemasaran

Strategi Pengembangan
Produk.

Stategi Pengembangan
Pasar.

Analisis Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia


(SDM)
jumlah tenaga kerja dan biaya yang
direncanakan dalam melaksanakan
peningkatan investasi melalui peningkatan
variasi produk

jenis pekerjaan
persyaratan
jabatan
struktur organisasi

Analisis Aspek Teknis dan Operasi


Penelaian tata letak

Aspek Teknis
dipengaruhi dan
operasi

Pnenggudang
Produsen
white coffe

Proses distribusi

PT. Dagang Jaya

Toko Grosir

Toko kecil

Konsumen

Analisis Aspek Ekonomi dan Sosial


Membuka kesempatan kerja ata lapangan kerja bagi masyarakat,
sekaligus mengurangi jumlah pengangguran

Meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD).

Analisa Dampak Lingkungan


Hidup
menjaga kelestarian
lingkungan hidup
1. tidak mengganggu masyarakat dan lingkungan
sekitar
2. tidak mengakibatkan polusi udara dan tidak
mengotori
lingkungan
sekitar
karena
kendaraan selalu melakukan uji emisi secara
bertahap
Sampah dapat
didaur ulang agar
plastiktidakmenc
emarilingkungan
m

Produk yang
dipindahkan

Volume (cm)

Biji Kopi Kering

60 x 30 x
120

Produk yang
dipindahkan

Volume
(cm)

White Coffe
45 x 30 x 15
(dalam kardus)

Jarak
Satuan yang
perpindahan dipindahkan
100 m

250 / hari

Jarak
Satuan yang
perpindahan dipindahkan
250 m

600 / hari

Peralatan

Maksimum
volume (cm)

Biaya
loading /
unloading

Onglos
material
handling
(OMH/m)

Handtruck

150x90x120

Rp. 50000

Rp.1500

Forklift

120x120x120

Rp. 25000

Rp.7500

Menentukan kapasitas peralatan


Biji Kopi Kering Handtruck

White coffe (dalam kardus) Forklift

Menentukan Frekuensi Perpindahan


Biji Kopi Kering Handtruck

White coffe (dalam kardus) Forklift

Menentukan biaya pemindahan


Biji Kopi Kering Handtruck

White coffe (dalam kardus) Forklift