Antioxydant
(Beta Carotenes)
Caroteniods
http://www.ncbi.nlm.nih.g
ov/pmc/articles/PMC1529
16/figure/fig1/
Pro-vitamin A. enables body to produce Vit. A. Dibanding dengan Caretonoid yg lain. 1;2
Fungsi : Antioxidant against cancer ( Lungs >> ). Selain itu diketahui dapat menghindari katarak.
Absorbsi Fat Solouble. Di convert terlebih dahulu menjadi Vit. A pada tubuh apabila diperlukan.
Letak perubahan Most ; Small Intestine. Sisanya B-Carotene di darah akan di conversi oleh liver.
Excess Consumption
Vit A : Toxic
B-Carotene : Extra b-Caoretene akan di stored di jar.Lemak atau akan disirkulasi di darah
Efek samping However, there is one harmless side effect of a high beta-carotene blood level:
the skin may take on a yellowish cast.
Sumber
Null, Gary. Ph.D ; Beta-Carotene: Powerful Antioxidant. Share Guide
[ July/August 2009 ]