Choc chip cookies

Bahan- bahan:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Butter
800g
Gula kaster 400g
Gula perang
500g
Telur
5 biji
Tepung
1kg
(recommended: tepung low protein, tp mahal)
Baking soda
21/2 teaspoon
Choc chip secukup rasa ikut suka

Cara masak:
Masukkan telur dulu, kacau sampai kembang, then baking soda, gula perang and
gula kaster, then butter. Kacau sampai sebati, masukkan tepung. Setelah
bancuhan melekat and sebati, last sekali baru masukkan chop chip. Jangan
masukkan terlalu awal, nnt choc chip hancur. Kalau nak sedap lagi, bubuh la
macademia nut ke, pecan nut ke. Tp nut2 ni mahal, just kalau nak rasa macam
famous amos lah kan.
Sebenarnya, resipi ni mashi buat xde la ikut aturan, sbb buat ikut suka je kan. So,
korg better bace bismillah, jampi2 sket, baru jadi. Haha. Kalau resipi ni,
doh(campuran bahan2) ni mmg x dpt digumpal(mcm buat kuih lain). Doh ni
lembik2 je, jgn letak terlalu besar dlm tray, nnt kembang. Setakat ni mashi x buat
lg yg resipi ni, mashi buat yg resipi simple dan murah dan sama je sedapnye.
Kalau resipi yg resipi senang dan murah tu mcm ni,
1. Tepung Biskut Mix(pegi je kedai bahan kek dan kuih, sure ade) 1kg
2. Butter 500g
3. Choc chip secukup rasa.
Kalau yang ni, masukkan je sume. Pastu doh die akan bercantum elok, (cemane
nak explain ntah) pastu mmg senang nak buat bulat2. Yang ni mashi penah
bawak setiap kali raya, ini mmg kuih wajib, setakat ni mashi dh buat 2kg kat
rumah ni ha, petang ni nak buat lg 2kg. Sbb kuih ni mmg sume org suka. Nnt
petang ni mashi buat, pastu mashi amik gambar step2 nye.

Untuk resipi no 1, kalau untuk trial, better korg buat sikit dulu, buat untuk 200g
tepung je dulu. Resipi no 1 tu lebih mahal dr resipi no 2. Dan lebih leceh pon ye
jugak. Kalau untuk 200g tepung for trial, bahan-bahan nye cmni pulak.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Butter
160g
Gula kaster 80g
Gula perang
100g
Telur
1 biji
Tepung
200g
(recommended: tepung low protein, tp mahal)
Baking soda
teaspoon
Choc chip secukup rasa ikut suka

Kalau nak kurang manis, kurang kan je gula tu. Mashi biasa mmg kurangkan la,

sbb manis sgt nnt.

Resipi no 2

resipi no 1

Nampak kan beza? Setakat ni, mashi baru buat 2kg resipi no 2, and 200g resipi
no 1. Sebab buttercup mahal kan, kalau resipi no 1 banyak nak guna butter. Rasa

mmg lebih kurang sama je, tp kalau rasa betul2, resipi no 1 lagi sedap, sbb
bahan lg banyak kan, pastu mahal kos. Tp resipi no 2 pon sedap, sume pon
sedap, yg penting buat betul2 and ikut sukatan. Ok? Paham x? Kalau ade ape2 x
phm, bgtau eh! Selamat mencuba!