Anda di halaman 1dari 34

Gizi Buruk

Tira
Dika

Mana yang lebih baik ???

GIZI BURUK

Definisi
Keadaan gizi anak yang ditandai dengan
satu
atau lebih tanda berikut:
a. Sangat kurus
b. Edema, minimal pada kedua punggung
kaki
c. BB/PB atau BB/TB < -3 SD
d. LiLA < 11,5 cm (untuk anak usia 6-59
bulan)

DEFISIENSI GIZI (GIZI KURANG)


KARBOHIDRAT
PROTEIN
LEMAK

VITAMIN

MINERAL

KURUS
KURUS
MARASMUS
MARASMUS
KWASHIORKOR
KWASHIORKOR
BUSUNG LAPAR
BUSUNG
LAPAR
XEROPHTAHALMIA
SCORBUT
BERI-BERI
Dlsb.
ANEMIA
GONDOK
Dlsb.

Akibat

GIZI SEIMBANG

Definisi
Gizi seimbang adalah keseimbangan antara

zat-zat penting yang terkandung di dalam


makanan maupun minuman yang dikonsumsi
oleh seseorang dalam kehidupan sehari-hari.

Fungsi Zat Gizi

Fungsi Protein
Penunjang

Sereal
Roti
Umbi-umbian
Jagung
Roti
Umbi-umbian
Nasi
Jagung
Sereal
Nasi

Fungsi Karbohidrat
Energi

Santan
Alpukat
Alpukat
Minyak
Minyak
Mentega
Mentega
Daging
Santan
Daging

Fungsi Lemak
Sumber

Vitamin
Vtamin
Vitamin
Vitamin
Vitamin
Vitamin
Vtamin

A
B : Wortel, Bayam
E:
E
A : Wortel, Bayam
C:
B:

Fungsi Vitamin
Mempertahankan

Mineral
Kalsium

Mineral
Yodium

Fungsi Mineral
Mengaktifkan

Gizi seimbang untuk

Bayi & balita

KEBUTUHAN GIZI BAYI 0-1 TAHUN

ASI memberikan gizi yang dibutuhkan bayi

selama 6 bulan umur 0-6 bulan = ASI


eksklusif
ASI eklusif menurut WHO (World Health Organization)
adalah pemberian ASI saja tanpa tambahan cairan lain
baik susu formula, air putih, air jeruk, ataupun makanan
tambahan lain.

POLA MAKAN SEHAT


Usia 6-12 bulan
Usia

Jenis Makanan

6 bulan

-Bubur nasi
-Bubur ayam

7-9 bulan

Nasi tim campur sayursayuran dan lauk

9-12 bulan

Nasi tim, buah-buahan

Usia 12-24 bulan


Usia
12 bulan

Jenis Makanan
-Nasi lembek
-Sayur
-Lauk
-Buah

12-24 bulan

-Makanan orang dewasa

24 bulan atau lebih

-Makanan orang dewasa


-Makanan selingan (biskuit,
kue)

KEBUTUHAN GIZI BALITA


Asupan makanan sehari untuk anak harus

mengandung 10-15% protein, 20-35% lemak,


dan sisanya karbohidrat. Setiap kg berat
badan

anak

memerlukan

sebanyak 100 kkal.

asupan

energi

BAHAN MAKANAN YANG HARUS


DIHINDARI
Makanan yang terlalu berminyak , junk food, dan

makanan berpengawet sebaiknya dihindari.


Penggunaan Garam berlebihan sebaiknya dihindari.
Aneka jajanan di pinggir jalan yang tidak terjamin
kebersihan dan kandungan gizinya.

Telur

dan
kerang.
Karena
seringkali menimbulkan alergi.
Kacang-kacangan. Karena bisa
jadi pencetus alergi.

QS.AN-NAHL AYAT 114




.









Maka makanlah yang halal lagi baik dari
rezeki yang telah diberikan Allah kepadamu,
dan syukurilah nikmat Allah, jika kamu hanya
menyembah Allah.