SUPER FUDGE BROWNIES

Source: camelia-at-home.blogspot.co.id
Recook by astridlorencia
Bahan :
200 gr dark chocolate, potong-potong
200 gr mentega (saya mix antara butter dan margarin)
4 btr telur
250 gr gula halus (saya menggunakan gula pasir yg di blender halus)
1 sdt vanilla essece (saya skip)
165 gr tepung
30gr coklat bubuk (saya pakai bendsdrop)
Bahan taburan suka-suka (Chocolate chips, irisan kacang-kacangan, kismis, kelapa
kering...apa aja deeeh...gak ada juga gak pa pa)
Caranya :
Panaskan oven hingga 180 C. Olesi loyang dengan mentega, alasi kertas roti.Ayak
tepung bersama coklat bubuk. Sisihkan.
Masukkan mentega dan coklat di dalam wadah. Panaskan diatas panci yang berisi ai
r mendidih. biarkan hingga mencair, aduk dengan spatula sesekali hingga rata. An
gkat dana dinginkan sebentar.Dalam wadah besar, masukan telur, gula dan vanilla
essence, kocok sebentar dengan kocokan kawat (whisk) hingga rata. Masukkan cokla
t dan mentega cair, aduk rata dan terakhir, masukkan campuran tepung dan coklat
bubuk. Aduk rata.Tuang adonan kedalam loyang, beri taburan, panggang selama lebi
h kurang 35-45 menit.Tunggu hingga benar-benar dingin, potong, sajikan.