Rice Cooker Moist Cake Coklat

15 menit
Percobaan rice cooker cake berikutnya adalah cake coklat. Resepnya
ketemu dari internet, tapi lupa disave li...

Bahan-bahan
1. 180 gr butter
2. 150 gr gula
3. 100 ml susu cair, boleh juga pakai lebih kurang 3 sdm susu
bubuk yang dicairkan hingga mencapai 100 ml
4. 2 telur kocok (boleh pakai garpu)
1

5. 100 gr tepung
6. 50 gr cocoa powder
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/2 sdt baking soda (waktu nyoba resep ini, saya tidak
pakai)
9. 1/2 sdt vanili esen

Langkah
1. Campur butter, gula dan susu dalam panci kemudian
dipanaskan dengan api kecil hingga gula hancur dan
butter meleleh. Dinginkan panci.
2. Masukkan telur kocok ke dalam campuran tadi dan kocok
hingga rata.
3. Campur tepung, cocoa powder, baking powder dan
vanilla.
4. Masukkan campuran yang cair ke dalam campuran
tepung, aduk hingga rata.
2

5. Setelah adonan rata, masukkan dalam rice cooker.

Hidupkan rice cooker dalam posisi cook selama lebih
kurang 10 menit (Tergantung jenis rice cooker juga). Jadi
kalau udah 10 menit siap-siap aja dijagain jangan sampai
hangus. Cek apakah sudah matang dengan menggunakan
tusuk gigi. Kalau cake sudah mulai berbau, namun tusuk
gigi masih belum bersih bila diangkat, biarkan rice cooker
dalam kondisi warm (biar tidak gosong).

Rosianna Pasaribu
Enak & lembut. Tapi kalau mengikuti resepnya, masih kemanisan.
Jadi Saya pakai gula +/-140gr. Rice cooker saya Miyako ukuran
2,2lt. Jadi 10menit posisi cook dan 20mnt posisi warm. Trmksh...

Saya ketagihan masak cake dengan rice cooker.

Eksperimen berikutnya adalah cake pisang.

Bahan-bahan
1.

200 gr tepung

2.

1 sdt baking powder

3.

2 telur

4.

160 gr gula

5.

115 gr butter

6.

4 buah pisang
4

7.

20 ml susu cair

8.

perasa pisang (pilihan) saya ga pakai karena ga punya

Langkah

Hancurkan pisang dengan sendok. Saya minta tolong anak-anak

untuk mengerjakannya, dan mereka senang sekali ^_^
Kocok butter dan gula dengan mixer hingga gula halus.
Masukkan telur satu demi satu, kocok dengan mixer kecepatan
rendah.
Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, kocok lagi.
Masukkan tepung, baking powder dan aduk dengan spatula (saya
sih pakai sendok kayu biar mantap ngaduknya ^_^)
Masukkan susu, aduk hingga rata.
Sapukan mentega pada rice cooker. Tuang adonan dan masak.
Jika tombol rice cooker sudah ke posisi warm, biarkan dulu 10
menit. Baru kemudian tekan on lagi. Jika kemudian kembali ke
posisi warm, biarkan 10 menit, dan coba cek cake sudah matang
atau belum pakai tusuk gigi (kalau tidak ada yang lengket sudah
matang). Jika belum matang, hidupkan rice cooker lagi. Proses ini
sekitar 30-45 menit, tergantung rice cooker.

Banana-Oat Cake top with Raisins & Sprinkles

60 menit
Uda lama pengen bangett nyobain buat kue sendiri, tapi karena blm
punya oven ya rasa penasarannya tertunda deh. Tapii akhirnya nekad
aja nyoba pake rice cooker dgn bahan seadanya. Ternyata hasilnya
YUMM ! Im so happy!

Tips
Gelas ukur nya aku pake yg ukuran aqua cup. Jd gampang buat dicoba
pembaca.

Bahan-bahan

1. 1 gls Oatmeal instan

2.

2 btr Telur (suhu ruang)

3.

2 sdm Margarin (lelehkan)

4.

1 sdt Baking Powder

5.

1/2 sdt Olive Oil

6.

1/2 sdt Salt

7.

1/2 gls Gula Pasir (sesuaikan selera)

8.

25 gr Raisins

9.

25 gr Ceres

10.

4 bh Pisang (lumatkan) aku pakai pisang lokal

Langkah

1. Dalam wadah yang cukup besar, kocok telur dan

gula hingga merata dan sedikit mengembang.
Semakin kembang semakin baik, tapi seandainya
7

pake tangan ya hasilnya tentu tidak akan seperti

menggunakan mixer. Aku manual pake whisk tool
aja. Pakai garpu juga bisa kok.
2. Dalam wadah kedua, campurkan semua bahan
kering, oatmeal - garam - baking powder. Aduk
rata.
3. Tuangkan bahan kering ke dalam bahan basah.
Aduk rata. Tuangkan olive oil, aduk kembali.
4. Tuangkan margarin yang tadi sudah dilelehkan ke
dalam adonan. Aku lelehkan margarinnya dgn rice
cooker jadi nanti wadahnya bisa langsung dipakai
tanpa perlu oles kembali lagi.

5. Aduk kembali seluruh adonan hingga benar2

merata. Dalam foto ini aku mencampurkan sedikit
ceres ke dalam adonan supaya hasil warna kuenya
nanti bagus.

6. Tuang ke dalam wadah rice cooker yang sudah ada

sisa margarin tadi (agar kuenya tidak menempel
parah di wadah). Taburkan raisins dan ceres
sebagai

topping

nya.

Kemudian

tutup

rice

cookernya. Tekan tombol cook.

7. Tunggu

beberapa

saat.

Jika

tombol

sudah

mengarah ke posisi warm. Tunggu 10-15menit

tekan lagi ke posisi cook. Lakukam 2 - 3 kali sambil

di cek apakah kuenya sudah matang atau belum.

Caranya gampang, ambil 1 tusuk gigi. Tusuk
bagian tengahnya, jika tidak ada adonan yang
menempel pada toothpick nya berarti its DONE.
Tinggal didinginkan, pindahkan ke piring saji,
potong sesuai selera, nikmati selagi hangat.
Psst. Jangan lupa di foto dan share yah bagi yang
sudah mencoba. Thanks :)

10