Bawang Wheelie

Created on : 13-05-2007
Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

Untuk doh bawang:

1 biji bawang besar ( diblender tanpa air )

1 sudu besar serbuk udang kering

Tepung gandum secukupnya

Untuk doh margerine:

1 1/2 cawan tepung gandum

70gm margerine/mentega

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara
1. Untuk doh bawang: Uli tepung dengan bawang blended + serbuk udang kering .
Tambah tepung hingga adunan menjadi doh yang bulat. Bagi pada 3 bahagian.
2. Untuk doh margerine : Uli semua bahan hingga menjadi doh yang bulat juga. Bahagi
pada 3 bahagian.
3. Canai doh bawang dan doh margerine berasingan.
4. Letakkan doh bawang di atas doh margerine dan gulung.
5. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk ( 2-3 jam)

6.

Keluarkan dan hiris nipis2.

7. Goreng dalam minyak penuh.