Por norma penso sempre de antemo nas refeies que vou fazer, mas hoje foi

diferente. Quando dei por mim o tempo para preparar o almoo j era e l
comeou o stress de preparar uma refeio rapidamente. Abri o frigorfico e perante
carnes frias, massa de quebrada, queijo, ovos decidi fazer uma tarte, que c em
casa bastante apreciada. Mas como o tempo estava mesmo a correr, pensei
melhor e optei por fazer uma trana salgada.

Nunca tinha feito, mas gostei do resultado final e os meus crticos de casa
devoraram-na. A trana foi acompanhada com uma salada de alface e tomate. Aqui
fica a receita, experimentem!
INGREDIENTES

massa quebrada

carnes frias: presunto, fiambre de frango

2 queijos mozzarella

queijo parmeso qb

oregos frescos

alecrim

mostarda em gro moda antiga

colorau qb

1 ovo

PREPARAO
1. Pr-aquecer o forno a 180.
2. Estender a massa, deixar um rectngulo no centro e cortar as laterais.
3. No centro dispor as carnes frias e o queijo mozarella alternadamente tendo o
cuidado de na camada de queijo adicionar os oregos e na de fiambre de
frango a mostarda em gro.
4. Fechar a trana: entrelaando as laterais
5. Bater uma gema de ovo e pincelar a traa fechada e de seguida polvilhar
com queijo parmeso, com colorau e alecrim.
6. Levar ao forno 15-20 minutos.