Anda di halaman 1dari 2

7

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 : Penggolongan karyawan PT. Kelola Mina Laut unit Lobuk.......14
Tabel 1.2 : Tingkat pendidikan karyawan PT. Kelola Mina Laut unit Lobuk 14
Tabel 1.3 : Jumlah karyawan berdasarkan jenis kelamin...........................15
Tabel 2.1 : Komposisi nilai gizi ikan teri......................................................17
Tabel 2.2 : Standar mutu air untuk penanganan ikan.................................22
Tabel 2.3 : Standar mutu ikan teri asin kering............................................26
Tabel 2.4 : Ukuran ikan teri nasi.................................................................36
Tabel 2.5 : Klasifikasi mutu ikan teri nasi....................................................38
Tabel 2.6 : Penentuan kualitas ikan teri nasi..............................................39
Tabel 2.7 : Kode area penangkapan..........................................................40
Tabel 4.1 : Syarat mutu ikan teri asin kering..............................................60
Tabel 7.1 : Penerapan sanitasi di PT. Kelola Mina Laut unit Lobuk............76

DAFTAR GAMBAR
Halaman

..8 Gambar 1..... Kelola Mina Laut unit Lobuk...........9 Gambar 1...…20 Gambar 2......2 : Denah PT....8 Gambar 1.............. Kelola Mina Laut unit Lobuk. Kelola Mina Laut Unit Lobuk…………………………………………………………27 Gambar 2...................4 : Struktur organisasi PT..... kelola Mina Laut unit Lobuk……33 ...........3 : Denah alur proses PT......11 Gambar 2................3 : Prosedur sortasi jenis di PT.....1 : Peta lokasi PT...2 : Skema pengolahan ikan teri nasi di PT... Kelola Mina Laut............1 : Skema pengolahan teri nasi skala ekspor.9 Gambar 1.. Kelola Mina Laut unit Lobuk-Sumenep..