Aceast sup este de 100 de ori mai

puternic dect antibioticile

Consumnd aceast sup delicioas i benefic pentru sntate vei scpa de infecii, rceli,
grip i alte probleme de sntate. Cimbrul, ceapa roie i usturoiul sunt cele trei ingrediente de
baz care ne ajut n lupta cu problemele de sntate cauzate de imunitatea sczut.

Un grup de cercettori de la Universitatea din Washington a descoperit c usturoiul cu efectele

sale benefice, este de o sut de ori mai puternic dect cele mai bine cunoscute antibiotice.
Ingrediente
o

6 pahare (fiecare 250 ml) de sup limpede de pui (ca baz)

1 linguri de cimbru proaspt tocat

2 lingurie de ulei de msline

50 de cei de usturoi curai

1 pahar de smntn acr gras

1 legtur de ierburi proaspete ptrunjel, cimbru, frunze de dafin (putei folosi condimente
uscate)

2 linguri de unt

2 cepe mari tocate

3 pahare de crutoane

Mod de preparare

nclzii cuptorul la 180 de grade. Tiai vrfurile ceilor de usturoi i punei ceii n staniol
adugnd ulei de msline. Lsai la cuptor pentru 90 de minute iar apoi la rcit.
Punei unt i dou linguri de ulei de msline ntr-un vas, la foc mediu. Clii ceapa tocat timp
de 10 minute, apoi adugai usturoiul copt i amestecai. nainte de a aduga usturoiul,
ndeprtai excesul de ulei. Adugai apoi supa de pui, cimbrul i restul ierburilor, proaspete sau
uscate. Reducei focul la minimum i adugai crutoanele. Fierbei-le pn se nmoaie.
Scoatei ierburile i pasai supa ntr-un blender pn obinei un amestec omogen. Adugai
smntn i sare dup gust.
Poft bun!