Soal Ujian Tengah Semester

Mata kuliah : Mikrobiologi Laut

Tanggal 16 April 2010
Pukul : 08.00-10.00

Jawablah dengan baik dan benar. Soal tetap dilampirkan dan jawaban
Saudara dibuat dengan warna berbeda.

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan teori Abiogenesis dan biogenesis

!
 Teori Abiogenesis pertama kali diajukan oleh Aristoteles
(394-322 SM) yang menyatakan bahwa : Makhluk hidup berasal
dari benda mati yang secara spontan dapat muncul akibat
adanya gaya hidup.

 Teori ini menyangkal abiogenesis. Teori Biogenesis

menyatakan bahwa makhluk hidup berasal dari makhluk hidup
(Omne vivum ex vivo, omne ovum ex vivo).

2. Di alam terdapat bakteri yang dikategorikan bakteri berspora, apa

yang dimaksud bakteri berspora, siapa penemunya dan bagaimana
cara-cara yang dilakukan untuk membuktikan bakteri berspora
tersebut ?
Bakteri berspora adalah bakteri yang tahan terhadap panas karena
adanya spora. Penemu bakteri berspora adalah John Tyndall (1820-
1893)

 Cara-cara membuktikan bakteri berspora:

Cairan bahan organik yang sudah dipanaskan dalam air garam yang
mendidih selama 5 menit dan diletakkan di dalam ruangan bebas debu,
ternyata tidak akan membusuk walaupun disimpan dalam waktu berbulan-
bulan, tetapi apabila tanpa pemanasan maka akan terjadi pembusukan.

Dari percobaan Tyndall ditemukan adanya fase termolabil (tidak tahan

pemanasan, saat bakteri melakukan pertumbuhan) dan termoresisten pada
bakteri (sangat tahan terhadap panas).

Dari penyelidikan ahli botani Jerman yang bernama Ferdinand Cohn,

dapat diketahui secara mikroskopis bahwa pada fase termoresisten, bakteri
dapat membentuk endospora.

Cara sterilisasi bahan yang mengandung bakteri pembentuk endospora

yaitu dengan Tyndallisasi. Pemanasan yang terputus dan diulang beberapa
kali. Pemanasan pada suhu 100ºC selama 30 menit, dibiarkan pada suhu
kamar selama 24 jam, diulang sebanyak 3 kali. Saat dibiarkan pada suhu
kamar, bakteri berspora yang masih hidup akan berkecambah membentuk fase
 pertumbuhan / termolabil, sehingga dapat dimatikan pada pemanasan
berikutnya.

3. Apa perbedaan yang mendasar antara bakteri dan virus, dilihat dari
pembiakannya?

1.Bakteri

Dapat berkembang biak dalam media buatan

Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau
berkembang biak secara aseksual (vegetatif = tak kawin)
dengan membelah diri. Pembelahan sel pada bakteri adalah
pembelahan biner yaitu setiap sel membelah menjadi dua.
Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran
materi genetik dengan bakteri lainnya.
Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau
rekombinasi DNA.

2.Virus

Hanya dapat hidup pada sel inang yang hidup (tidak dapat
hidup pada media buatan)

Reproduksi hanya menggunakan asam nukleat

Tidak mempunyai kemampuan memperbanyak diri di luar

sel inangnya

4. Apa yang dimaksud dengan Postulate koch dan Postulate River,

jelaskan dan uraikan!

1. Postulat Koch dalam bentuk umum adalah sebagai berikut:

 Suatu mikroba yang diduga sebagai penyebab penyakit harus ada

pada setiap tingkatan penyakit.

 Mikroba tersebut dapat diisolasi dari jasad sakit dan ditumbuhkan

dalam bentuk biakan murni.

 Apabila biakan murni tersebut disuntikkan pada hewan yang sehat

dan peka, dapat menimbulkan penyakit yang sama.

 Mikroba dapat diisolasi kembali dari jasad yang telah dijadikan sakit
tersebut.
 2. Postulat River (1937) dapat digunakan untuk membuktikan penyakit
yang disebabkan oleh virus, yaitu:
 Virus harus berada di dalam sel inang.

 Filtrat bahan yang terinfeksi tidak mengandung bakteri atau mikroba

lain yang dapat ditumbuhkan di dalam media buatan.

 Filtrat dapat menimbulkan penyakit pada jasad yang peka.

 Filtrat yang sama yang berasal dari hospes peka tersebut harus dapat
menimbulkan kembali penyakit yang sama.

5. Dalam pengelompokkan mikroba di dasarkan pada beberapa aspek,

sebutkan aspek yang mempunyai ke akuratan yang tinggi dalam
mengelompokkan mikroba dan apa alasannya!
Aspek pengelompokkan mikroba :
 Morfologi
 susunan kimiawi
 sifat biakan
 sifat metabolisme
 sifat antigenik
 sifat genetik
 patogenitas
 sifat ekologi
Aspek yang memiliki keakuratan yang tinggi adalah sifat genetik
karena terdapat DNA kromosom yang merupakan bagian yang
konstanoorganisme

6. Apakah Buku Pedoman yang saat ini digunakan untuk identifikasi

mikroba (Bakteri) ? Bergey's Manual of Determinative Microbiology
Pada buku tersebut bakteri termasuk Divisio Schizomycetes.dan kelas
Spirochaetes

7. Sebutkan bentuk-bentuk bakteri dan berikan contohnya :

Bentuk dasar bakteri terdiri atas bentuk bulat (kokus), batang
(basil),dan spiral (spirilia) serta terdapat bentuk antara kokus dan
basil yang disebut kokobasil. Berbagai macam bentuk bakteri :
1. Bakteri Kokus :
 a. Monokokus yaitu berupa sel bakteri kokus tunggal
b. Diplokokus yaitu dua sel bakteri kokus berdempetan
c .Tetrakokus yaitu empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk
segi empat.
d. Sarkina yaitu delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus
e. Streptokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan
membentuk rantai.
f. Stapilokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan
seperti buah anggur

2.Bakteri Basil :

a. Monobasil yaitu berupa sel bakteri basil tunggal

b. Diplobasil yaitu berupa dua sel bakteri basil berdempetan
c. Streptobasil yaitu beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk rantai
.. Bakteri Spirilia :

a. Spiral yaitu bentuk sel bergelombang

b. Spiroseta yaitu bentuk sel seperti sekrup
c. Vibrio yaitu bentuk sel seperti tanda baca koma

8. Apa yang dimaksud dengan bakteri gram positif dan gram negatif
Bakteri gram positif yaitu pewarnaan pertama tidak hilang
dengan pencucian
Bakteri gram negatif yaitu pewarnaan pertama hilang dengan
pencucian

9. Apa yang anda ketahui mengenai virus?

Virus adalah parasit berukuran mikroskopik yang menginfeksi sel
organisme biologis. Virus hanya dapat bereproduksi di dalam material
hidup dengan menginvasi dan memanfaatkan sel makhluk hidup
karena virus tidak memiliki perlengkapan selular untuk bereproduksi
sendiri. Dalam sel inang, virus merupakan parasit obligat dan di luar
inangnya menjadi tak berdaya. Biasanya virus mengandung sejumlah
kecil asam nukleat (DNA atau RNA, tetapi tidak kombinasi keduanya)
yang diselubungi semacam bahan pelindung yang terdiri atas protein,
lipid, glikoprotein, atau kombinasi ketiganya.

Ciri-ciri virus:
Virus merupakan parasit obligat intraseluler (seluruh hidupnya
pada inang hidup)
Agen infeksius (yang dapat menginfeksi atau menimbulkan
penyakit)
tidak memiliki enzim
tidak ada ribosom
tidak dapat bermetabolisme
 tidak termasuk prokariot atau eukariot
submikroskopis (20-400 nm)
tidak dapat berkembang biak dalam media buatan
mempunyai fase intraseluler dan ekstraseluler
replikasi dan pembentukan asam nukleat secara intraseluler
mempunyai informasi genetik

10. Sebutkan karakteristik dari Fungi !

.. Eukariot :
inti mempunyai membran dan chromosome
mempunyai membran cytoplasma
DNA yang tidak mempunyai kode tempat (introns)
Ribosom
Karbohidrat, glikogen, alkohol gula, mannitol

.. Hypha (jalinan benang halus = filamen)

berseptum ( Penicillium sp.)
tidak berseptum (Rhizopus sp.)

.. Multiseluler dan uniseluler

.. Tidak berklorofil (heterotrof)
safrofit
symbiose
.. Psedohypha (khamir = ragi)
.. Dinding sel terdiri dari glucans, khitin
.. Dinding sel tidak mengandung selulosa
.. Tidak dapat bergerak
11. Sebutkan 3 kelas dari Fungi yang dikategorikan sebagai mikroba!

■Zygomycota

■Basidiomycota

■Deuteromycota .
12. Apakah yang dimaksud dengan Protozoa dan sebutkan ciri-ciri
umum dari Protozoa

Protozoa adalah mikroorganisme menyerupai hewan yang merupakan salah

satu filum dari Kingdom Protista.

Uniseluler

eukaryot

dalam siklus hidupnya, terdapat fase yang parasit

mempunyai beberapa alat gerak

 mempunyai inti makro dan mikro

pembiakan dengan membelah diri atau membentuk spora,

membentuk kista

13. Sebutkan dan jelaskan tahapan yang harus Saudara lakukan apabila
hendak mengisolasi mikroba Escherichia coli dari tubuh ikan.

Tahapannya adalah menyiapkan ikan lain yang masih sehat yang

belum terinfeksi oleh mikroba. Tapi syaratnya Escherichia coli bisa
dibiakkan dalam biakkan murni. Selanjutnya tubuh ikan yang terdapat
Escherichia
coli disuntikkan ke tubuh ikan yang sehat tersebut dan harus
menimbulkan penyakit yang sama. Selanjutnya Escherichia coli yang
disuntikkan harus dapat diisolasi dalam biakkan murni kembali. Bisa
juga dengan denganmenggunakan cara: Polymerase chain reaction
(PCR) dan pengecetan gram.

14. Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba yang

mana harus direkayasa sehingga dapat memperpanjang masa simpan
hasil perikanan?

Pada saat fase mikroba stabil, pada saat itu fase mikroba berada dalam
keadaan garis horizontal secara konstan.

15. Berdasarkan kurva pertumbuhan, phase pertumbuhan mikroba yang

mana harus direkayasa sehingga dapat menghasilkan metabolit
sekunder dalam jumlah besar ?

Pada saat fase mikroba dalam keadaan menuju titik stasioner, pada saat itu mikroba bias
direkayasa untuk dapat di kembangkan lagi. Dan bisa direkayasa, berapa jumlah
mikroba yang diinginkan.

SELAMAT BEKERJA