F2-015

V.1

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION

PARA EL TRABAJO

VERSION

VERSION AVALADA MESA SECTORIAL

MESA SECTORIAL TURISMO

REGIONAL

BOGOTA

CENTRO

CENTRO NACIONAL DE HOTELERA, TURISMO Y ALIMENTOS

METODOLOGO

WOLFANG LATORRE

VERSION

TITULO DE LA N.C.L

260201022

CODIGO ELEMENTO

01

Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

Organizar Elementos Para El Inicio De La Labor De Piso

CRITERIOS DE DESEMPEO
A,
B,
C,
D,

El plan de trabajo y la asignacin de habitaciones se confronta con el cuadro de control

Los linos, amenities y suministros se solicitan siguiendo normas preestablecidas
El carro de servicio se organiza de acuerdo al modelo fijado
Las normas de seguridad vigentes se aplican segn las actividades a realizar

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES

01,
02,
03,
04,
05,
06,

Interpretacin de manuales de procedimiento (A,B,C,D)

Interpretacin de reglamentos internos (A,D)
Normas de higiene (A )
Lenguaje tcnico (B,C,D)
Organizacin de elementos de servicio (D).
Normas de seguridad ( D).

RANGOS DE APLICACION
NORMAS DE SEGURIDAD
industrial
internas
ocupacional

EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEO
1. Carro de camarera organizado (1).

FECHA APROBACION

21/11/2002

VIGENCIA

AOS

Vigente?

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NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L

260201022

CODIGO ELEMENTO

01

APROBADO ACTA NRO.

V.1
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Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

Organizar Elementos Para El Inicio De La Labor De Piso

DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA

VERSION NRO.

QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO.

ASDRUBAL ROBINSON RODRIGUEZ CASTRO

WOLFANG LATORRE

SECRETARIO(A) TECNICO(A)

METODOLOGO

DE FECHA

F2-015

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L

260201022

CODIGO ELEMENTO

02

Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

Arreglar La Habitacion En El Tiempo Y Condiciones Establecidas

CRITERIOS DE DESEMPEO
A,
B,
C,
D,
E,
F,

El estado de las habitaciones se verifica cumpliendo con los procedimientos establecidos

La habitacin se arregla de acuerdo al procedimiento definido por la empresa
Los elementos de seguridad se utilizan de acuerdo a los requerimientos de las actividades
Las normas de higiene y seguridad vigentes se cumplen conforme a las actividades desarrolladas
Las necesidades de mantenimiento, objetos olvidados y faltantes se reportan a quien corresponda
El turno es recibido y entregado de acuerdo al manual de procedimientos

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES

01,
02,
03,
04,
05,
06,
07,
08,
09,

Interpretacin de protocolos (A,E )

Interpretacin de manuales de procedimientos (A,B,C,D,E,F)
Lenguaje tcnico (A,B,C,D,F)
Tcnicas de limpieza ( B,D )
Manejo de productos de aseo ( B,D )
Tcnicas de arreglo de habitaciones (B
Interpretacin de normas de seguridad (C, D)
Diligenciamiento de formatos (E, F)
Interpretacin de manuales de operacin de equipos (C ).

RANGOS DE APLICACION
ELEMENTOS DE SEGURIDAD
interna
indutrial
ocupacional
REPORTES
escrito
verbal
ESTABLECIMIENTOS
hotel
centro vacacional
hospital

EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEO
1. Proceso de arreglo de habitaciones ( 1)
2. Reporte de estado de habitaciones ( 1 ).

V.1
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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L

260201022

CODIGO ELEMENTO

02

APROBADO ACTA NRO.

V.1
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Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

Arreglar La Habitacion En El Tiempo Y Condiciones Establecidas

DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA

VERSION NRO.

QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO.

ASDRUBAL ROBINSON RODRIGUEZ CASTRO

WOLFANG LATORRE

SECRETARIO(A) TECNICO(A)

METODOLOGO

DE FECHA