2/23/2016

HOW TO DESIGN STANDAR

OPERATING PROCEDURE &
WORK INSTRUCTION

AGENDA
1) Perkenalan
2) Sekilas
S kil Mengenai
M
i Mutu
M t dan
d ISO 9001
3) Sekilas Mengenai Sistem Dokumentasi ISO
9001
4) Pengenalan Terhadap SOP dan Instruksi Kerja
5) Latihan

2/23/2016

TUJUAN
1) Mengetahui dan memahami dasar dari ISO 9001
d Mutu
dan
M t
2) Pengenalan sistem dokumentasi ISO 9001:2008
(general)
3) Mengetahui dan memahami bagaimana cara
membuat instruksi kerja dan SOP
4) Membuat Instruksi Kerja dan SOP sederhana

2/23/2016

QUALITY

Definisi Mutu
Mutu
Persepsi mengenai sebuah
barang atau jasa yang dirasa
sesuai dengan kebutuhan,
persyaratan dan memberikan
kepuasan pelanggan

2/23/2016

TULIS APA
YANG ANDA
LAKUKAN

LAKUKAN
APA YANG
ANDA TULIS

BUKTIKAN

TINGKATKAN

ISO 9001
ISO
ISO 9000 adalah suatu standar sistem
manajemen mutu yang dikeluarkan oleh
organisasi internasional yang bernama
International Organization for
standardization
bukan produk yang disertifikasi,
disertifikasi, tetapi sistem
manajemen mutu untuk menghasilkan
produk tersebut
tersebut

2/23/2016

SEKILAS MENGENAI SISTEM

DOKUMENTASI ISO

HIRARKI DOKUMEN ISO

Manual
Mutu
Prosedur
Instruksi Kerja
Catatan dan Formulir

2/23/2016

Manual Mutu

Prosedur

Instruksi Kerja

Menyatakan
filosofi/kebijakan
perusahaan
terhadap mutu,
gambaran sistem
manajemen
mutu organisasi

Cara tertentu
untuk
melaksanakan
suatu kegiatan
atau proses
secara konsisten

Menyatakan
langkah
langkah
terperinci untuk
operasional
produk, mesin,
layanan atau
pekerjaan
tertentu

Catatan &
Formulir
Merupakan bukti
dari penerapan
sistem
manajemen
mutu
Dokumen yang
menyatakan hasil
yang dicapai atau
bukti bahwa
kegiatan
(Prosedur)
sudah dilakukan

PROSEDUR

2/23/2016

Prosedur : Panduan dalam menjalankan

tugas

1) Beberapa prosedur bisa dikombinasikan

menjadi satu
2) Prosedur
harus
dapat
dikendalikan/dikontrol
3) Umumnya menjawab 5W + 1 H
4) Memberikan kejelasan
5) Tidak menimbulkan kerancuan
6) Disusun sesuai urutan/alur

2/23/2016

1) Dibuat oleh masing masing bagian

yang terlibat (Working group, Manager,
Staff)
2) Menggunakan format yang ditentukan
organisasi
3) Dapat bersifat confidential atau hanya
untuk kepentingan internal organisasi

2/23/2016

Tentukan format

Definisikan pengguna atau pembaca

prosedur

2/23/2016

Pemahaman/pengetahuan
tentang proses

Tentukan mengapa prosedur tersebut harus

didokumentasikan (maksud dan tujuan)
Menentukan ruang lingkup prosedur

10

2/23/2016

Penulisan draft prosedur dengan bahasa

yang mudah dimengerti

Diskusi dengan personil yang

menjalankan

11

2/23/2016

Review
Finalisasi dan penerbitan
prosedur
p
prosedur
p
Implementasi
Memastikan efektifitasnya
(evaluasi)

INSTRUKSI KERJA

12

2/23/2016

Instruksi Kerja
merupakan panduan
untuk melakukan

ISI INSTRUKSI KERJA

1) Membuat sesuatu
2) Memeriksa
3) Menguji
4) Melindungi
5) Mengangkat
6) Menyimpan
7) Memperbaiki
M
b iki
8) Mengisi
9) Menjalankan alat/sesuatu, dsb...

13

2/23/2016

CIRI INSTRUKSI KERJA YANG BAIK

1) Berisi tahapan kegiatan

selangkah demi selangkah
2) Berisi penjelasan secara detail
setiap langkah beserta peralatan,
dokumen pendukung, dan lain
l i yang di
lain
diperlukan
l k
3) Sudah teruji dan
diimplementasikan

Identifikasi masing masing

tugas
atau pekerjaan yang dilakukan

14

2/23/2016

Tentukan nama atau judul dari

tugas/pekerjaan tersebut

Diskusikan instruksi kerja

Dengan atasan atau personil
terkait

15

2/23/2016

Jelaskan langkah langkah dari

Tugas/pekerjaan dalam alur yang
Sederhana dengan mengindahkan
Seluruh kendali dan inspeksi
Atau pengujian yang dilakukan

Tentukan jika diagram, foto,

gambar dan lain lain diperlukan

16

2/23/2016

Tulis dengan menggunakan

Format yang ditetapkan

Prosedur seringkali terkait dengan

proses/bagian lain. Sebaliknya, Instruksi
Kerja lebih mandiri

17

2/23/2016

DAFTAR PUSTAKA
http://www.wikihow.com/Write-aStandard-Operating-Procedure
y ISO 9001:2008 Documentation
Interpretation
y

TERIMA KASIH

18