1. Model kuantitas pesanan ekonomis (Economic Order Quantity EOQ) yang
mendasar. 2. Model kuantitas pesanan produksi (Production Order Quantity). 3. Model diskon kuantitas. Ad. 1. Model kuantitas pesanan ekonomis (Economic Order Quantity EOQ) dasar Adalah salah satu teknik kontrol persediaan. Teknik ini mudah digunakan tetapi berdasarkan beberapa asumsi : 1. Jumlah permintaan diketahui konstan dan independen. 2. Waktu tunggu yakni waktu antara pemesanan dan penerimaan pesanan diketahui dan konstan. 3. Penerimaan persediaan bersifat instan dan selesai seluruhnya. 4. Tidak tersedia diskon kuantitas. 5. Biaya variabel hanya biaya untuk menyiapkan atau melakukan pemasanan (biaya penyetelan) dan biaya menyimpan persediaan dalam waktu tertentu. 6. Kehabisan persediaan (kekurangan persediaan). Model persediaan umumnya bertujuan meminimalkan biaya total. Dengan model EOQ, kuantitas pesanan optimal akan muncul pada satu titik dimana biaya penyetelan totalnya sama dengan biaya penyimpanan total. Q Q* D S H
= = = = =
jumlah unit per pesanan
jumlah optimum unit per pesanan (EOQ) permintaan tahunan dalam unit untuk barang persediaan biaya penyetelan atau pemesanan untuk setiap pesanan biaya penyimpanan atau penyimpanan per unit per tahun
1. Biaya penyetelan tahun
jumla h pemesanan x biaya penyetelan atau = per ta h un pesanan per pesanan
)(
( QD ) ( s )= DQ S
](
permintaanta h unan biaya penyetelan atau jumla h unit dalam setiap pesanan pesanan per pesanan
2. Biaya penyimpanan tahunan
= (Tingkat persediaan rata-rata) x (biaya penyimpanan per unit per tahun) =
Kuantitas pesanan ( biaya penyimpanan per unit per ta hun ) 2
( Q2 ) ( H ) = Q2 H
3. Kuantitas pesanan optimal
1 | Page
Ditemukan
saat
biaya
penyetelan tahunan D Q S= H penyimpanan tahunan, yakni : Q 2
sama
dengan
biaya
4. Untuk menyelesaikan Q* 2DS = Q2H 2 DS 2 Q = H Q =
2 DS H
Biaya tahunan total
penyimpanan
TC=
Biaya
penyetelan
(pesanan)
biaya
DS Q + H Q 2
Titik pemesanan ulang (Reorder Point = ROP)
Yaitu tingkat persediaan dimana ketika persediaan telah mencapai tingkat tersebut pemesanan harus dilakukan. ROP = (permintaan per hari) x (waktu tunggu untuk pesanan baru dalam hari) ROP = d x L d=
d=
permintaan tah unan
jumla h hari kerjadalam setah un
D jumlah hari kerjadalam setahun Contoh : Menghitung ROP untuk ipod Sebuah distributor Apple melayani permintaan 8.000 ipod setiap tahun. Perusahaan beroperasi selama 250 hari kerja dalam setahun. Rata-ratanya pengantaran sebuah pesanan memakan 3 hari kerja, perusahaan ingin menghitung ROP. Jawab
d=
d=
D jumlah hari kerjadalam setahun
8000 =32 unit 250
ROP = d x L = 32 x 3 hari = 96 unit Contoh : MODEL KUANTITAS PESANAN PRODUKSI Nathan Manufacturing Inc. membuat dan menjual dop special untuk pasar purna jual mobil eceran. Peramalan Nathan untuk dop rodanya adalah 1.000 unit tahun depan dengan permintaan harian rata-rata 4 unit. Bagaimanapun proses produksinya paling efisien pada 8 unit per hari. Perusahaan ingin menyelesaikan untuk jumlah optimum jumlah unit per pesanan. Pabrik menjadwalkan produksi hanya seperlunya selama 250 hari kerja per tahun 2 | Page
Jawab : D S H P d Qp =
= = = = =
permintaan tahun = 1000 unit
biaya penyetelan = $10 biaya penyimpanan = $0,50 per unit per tahun laju produksi harian = 8 unit per hari laju permintaan harian = 4 unit per hari
( ( )) 2 DS d H 1 p
2 ( 1000 ) ( 10 ) 4 ( ( 8 ))
0,50 1
20.000 1 0,50 1 2
( )
20.000 20.000 = = 80.000 0,25 1 ( 0,50 ) 2
()
= 282,84 dop = 283 dop
Contoh : MODEL DISKON KUANTITAS Wohls Discount menyimpan mobil balap mainan. Akhir-akhir ini, toko memberikan daftar diskon kuantitas untuk mobil-mobil ini Angka diskon 1 2 3
Kuantitas diskon
Diskon (%)
Harga diskon (P) $5,00 $4,80 $4,75
0 sampai 999 Tidak ada 1000 sampai 1999 diskon 2000 dan 4 selebihnya 5 Biaya pesanan adalah $49,00 per pesanan, permintaan tahunannya adalah 5000 mobil balap, dan ongkos membawa persediaan sebagai persen dari biaya I, adalah 20% atau 0,2. Berapa kuantitas pesanan yang akan meminimalkan biaya persediaan totalnya ?
Jawab : D S I P1 P2 P3 Langkah 1 2 DS Q = IP
3 | Page
= = = = = =
5000 (permintaan tahunan dalam unit)
49 (biaya pemesanan) 0,2 $5,00 (biaya per unit) $4,80 $4,75
menghitung Q* untuk setiap diskon
Q 1=
2 ( 5000 )( 49 ) 490.000 = =700 mobil per pesanan 1 ( 0,2 ) (5,00 )
Q2=
Q 3=
2 (5000 )( 49 ) 490.000 = =714 mobil per pesanan 0,96 ( 0,2 )( 4,80 )
2 (5000 )( 49 ) 490.000 = =718 mobil per pesanan 0,95 ( 0,2 )( 4,75 )
Langkah ke-2 Menyelesaikan ke atas nilai-nilai Q* yang berada di bawah rentang diskon yang diijinkan Kuantitas diskon 0 sampai 999 1000 sampai 1999 2000 dan selebihnya
Q* Q = 700 Q = 714 Q = 718
Keterangan Tidak diperlukan penyesuaian Penyesuaian menjadi 1.000 unit Penyesuaian menjadi 2.000 unit
* 1 * 2 * 3
Setelah penyesuaian : Q1* = 700
Q2* = 1.000 Q3* = 2.000 Langkah ke-3 Menghitung biaya total untuk setiap Q* yang ditentukan pada langkah 1 dan 2 D Q TC= S+ H + PD Rumus : Q 2 D S Q
Biaya pemesanan tahunan =
Biaya produk tahunan
= harga satuan x permintaan
Biaya penyimpanan tahunan =
quantitas pesan x IP 2
Tabel : Perhitungan biaya total untuk Wohls Discount
Langkah ke-4 Pilih Q* yang menghasilkan biaya totalnya terendah yang telah dihitung pada langkah ke-3, kuantitas 1.000 mobil balap mainan akan meminimalkan biaya totalnya. Contoh soal 1 Warren W. Fisher Computer membeli 8.000 transistor setiap tahun untuk komponen dalam komputer mini. Biaya unit setiap transistor adalah $10 dan biaya penyimpanan satu transistor dalam persediaan selama 3 tahun adalah $3. Biaya pemesanannya adalah $30 per pesanan. (Fisher beroperasi sebanyak 200 hari kerja setahun) Berapakah : a). Kuantitas pesanan optimal b). Jumlah perkiraan pesanan yang harus ditempatkan setiap tahun (N) c). Waktu yang diperkirakan antara pesanan (T) Jawab : D (permintaan tahunan dalam unit untuk barang persediaan) = 8.000 S (biaya pemesanan) = $30 per pesanan H (biaya penyimpanan) = $3 N (jumlah hari kerja) = 200 hari kerja setahun Rumus Q =
: Q* (EOQ) = per pesanan
2 DS H
N=
permintaan D = kuantitas pesanan Q
T=
jumlah hari kerja per tahun
N
a)
Q =
b)
N=
c)
T=
N = jumlah diperkirakan T = waktu diperkirakan
jumlah optimum unit
pesanan antara
pesanan
yang yang
2 ( 8000 ) (3) 2 DS = = 16.000=400 unit H 3
D 8000 =20 pesanan = 400 Q
200 =10 harikerja 20
Kesimpulan : Dengan 20 kali pemesanan setiap tahun, setiap 10 hari kerja
dilakukan pemesanan untuk 400 buah transistor. Contoh soal 2 Permintaan tahunan untuk penjepit buku di Meyers stationary shop adalah 10.000 unit. Meyer mengoperasikan bisnisnya sebanyak 300 hari kerja per tahun dan mendapati pengantaran dari pemasoknya umumnya memakan waktu 5 hari kerja. Hitung ROP Jawab : L (waktu tunggu pesanan) = 5 hari 5 | Page
d (permintaan harian) =
D 10.000 = =33,3 unit per hari jumlah hari pabrik beroperasi 300
ROP = d x L = 33,3 x 5 = 166,7 unit Jadi Meyer harus memesan ulang ketika persediaan mencapai 167 unit. Contoh soal 3 Leonard Presby, Inc. memiliki laju permintaan tahunan sebesar 1.000 unit, tetapi dapat memproduksi pada laju produksi rata-rata 2.000 unit. Biaya penyetelan adalah $10, biaya penyimpanan adalah $1. Berapakah jumlah unit optimal yang harus diproduksi setiap kalinya ? Jawab : D = 1.000 S = $10 H = $1 d (laju permintaan harian) = 1.000 unit p (laju produksi harian) = 2.000 unit
Qp* (jumlah unit optimal) =
Qp =
2 DS d H 1 p
2 DS laju permintaan tahunan H 1 laju produksi tahunan
Whole Nature Foods menjual produksi bebas gluten yang permintaan tahunannya adalah 5.000 kotak. Saat ini whole nature membayar $6,40 untuk setiap kotak, biaya penyimpanan 25% dari biaya unitnya, biaya pemesanan $25. Ada pemasok baru yang menawarkan barang yang sama dengan harga $6,00. Jika Whole Nature Foods membeli setidaknya 3.000 kotak per pesanan. Apakah perusahaan harus tetap membeli pada pemasok pertama atau mengambil keuntungan dari diskon kuantitas yang baru ? Jawab : Diketahui : D = penyimpanan dalam persen S = 25 I = 25% P = 6,40 H = IP Ditanya
biaya
H = biaya penyimpanan = IP
: apakah membeli pada pemasok pertama atau mengambil keuntungan
