Anda di halaman 1dari 6

FENOMENOLOGI

KATEGORI

PENGETAHUA
N
1. Manfaat
sayur

PERNYATAAN

HORIZONALIS

INFORMAN

ASI

TERDALA

PERYATAAN

W, Wt, Nv, Tk,


Ik, C , Jy, If, Wu,
Ic, AD, ND
...Kan sayuran
itu bisa untuk
aaa sumber
vitamin dan
mineral...
E,Ws ...untuk
memenuhi
kebutuhan
gizi... ...untuk
memperlancar
e itu e ada
fungsi
pencernan
kita... F, bisa

2. Konsumsi
sayur
sehari

mengencangka
n kulit mbak
I,In, O ...juga
bisa bikin awet
muda...
Ar, murah
juga,
gampang
dicari

W, ...dari
kuliah, dari
yang dia tahu
itu, yang dari a

MAKNA

MAKNA

pajanganpajangan tu
katanya 5 porsi.
Dan
seharusnya
kalau 5 porsi
berarti sekita
aa 5 gelas gitu
E, e, kalo
sekali makan
paling nggak itu
satu gelas, jadi
kalo sehari kan
3 kali makan,
berarti 3 gelas
sayur
3. Porsi
konsumsi
sayur
sehari

Ws, I, ADsehari
itu semangkok
cukup paling
mbak
F, sehari ya
kira-kira 6
sendok an lah
mbak
Wt, Palingan
yaaa 2 sendok
sayur setiap
kali makan

4. Sayur
untuk
kesehatan

Nv, Ichem....1
sendok penuh
lah
Tk, Jy, If Kalau
seberapa
banyak
mungkin
secukupnya,

eehhmmm
berapa yaa,
5. Dampak
tidak
konsumsi
sayur

mungkin kalau
sayuran
mateng 2 irus
itu udh cukup
mas
In, sekilo
katanya sih
O,Ik, ND
menurut saya
sih ya
secukupnya
C,Ar, Porsi
kecil mas, satu
centong kali

W, F, Wt,
...makannya
Cuma 2 kali
doang
E, Ws,
...sebisa
mungkin saya
makan sayur,
tapi nggak
mesti saya
sehari makan
sehari 3 kali,
biasanya 2 ya 2
kali....
Ws, F, Wt, Nv,
Tk, I, In, O, Ik,
C, Ar, Jy, If, Wu,
Ic, AD, ND

W, E, Ws, F, Wt,
Nv, Tk, I, In,
O, Ik, C, Ar,
Jy, If, Wu, Ic,
AD, ND
PREFERENSE
1. Alasan
suka sayur
2. Sayur
yang
disuka
KEBIASAAN
1. Keluarga
yang
sering
konsumsi
sayur

W, ND,

Dikeluarga

Sayuran

Dikeluarga

...semua

semua

disukai oleh

yang lebih

makan sayur

menyukai

ibu, bapak,

menyukai

semuanya....

sayuran

terkadang

sayuran

anak

yaitu ibu
dan bapak

E,F,Nv siapa

Dikeluarga,

daripada

yaaa, hem...

ayah juga

anak (kakak

ayah sih paling

menyukai

dan adik)

suka

sayuran

tidak begitu
suka atau

F,E,Wt,Ws

Ibu juga

kadang

..ibu saya

menyukai

kadang saja

mbak, yaa

sayuran

mengonsum

kadang saya

si sayuran

juga bantuin
ikut
ngehabisin..

Informan
menyukai

E, ...saya sama

sayuran

mbak... sama
ibuk juga sih...

Ada anak
yang tidak

AD, Ibu sama


bapak itu suka
seklai mbak,
kalau anak2nya
malah gak
terlalu

menyukai
sayuran dan
sayuran lebih
banyak
dihabiskan
orangtua

ND, ..., adik


Saudara juga
ikut
2. Yang
memasak
sayur
dirumah

menghabiska
E,Ws,Wt,Nv,Tk,I

n seperti

Yang

,In,

kakak dan

memasak

O,Ik,C,Ar,Jy,If,W

adik

sayur

Dirumah

dirumah

yang sering

adalah ibu

memasak

u,Ic,

3. Olahan
sayur yang
sering

iya ibu yang

Dirumah yang

masak...

biasa

sayuran

memasak

adalah ibu,

F, Saya dan

sayur adalah

bapak tidak

Ibu mbak..

ibu

pernah dan
anak
terkadang

Selain ibu,
W,Ad,Ik ...Ya

anak juga

Sayur

direbus aja...

terkadang ikut

biasanya

memasak

diolah

Sayuran

sayur

menjadi

lebih sering

bentuk

dimasak

Ws, F, Wt, Nd

sayur

yang paling

Biasanya

olahan

menjadi

sering itu

sayur

kuah,

olahan

bentuk kuah

dimasak

direbus, dan

rebus, tumis,

mbak..., Di

seperti

ditumis

dan kuah

sup paling suka

direbus

dari pada
dimakan

mbak,....
Sayur
4. Sayur yang
sering
dimasak

ikut masak

Nd, ..sama

dimasak

tumis.....

dalam olahan

secara segar

bentuk kuah
seperti sop,
asem, bobor,
Ws,W, Wt,I,ND

bening

biasanya yang

5. Frekuensi
masak ibu
6. Pantangan
terhadap
sayur
7. Cara
mendapatk
an sayur

dimakan itu kol,

Sayur

kubis, wortel,

dimasak

Sayur yang

sama... sawi

tumis

biasa

Sayur yang

dimasak

biasa

E,Nf,Nv,I,O,AD

yaitu kol,

dimasak ada

bayam, labu,

kubis,

sayur

buncis,

Biasanya

wortel, sawi,

berdaun

kangkung, ..

sayur yang

bayam,

hijau dan

dimakan yaitu

labu, buncis,

juga sayur

kol, kubis,

kangkung,

buah

wortel, sawi

kacang

Wt, Kacang
panjang, sawi,
terus sama apa
itu
namanya...hem
manisa! Ya
manisa, terus ,
daun singkong
juga sering, ga
tentu sih
pokoknya

panjang,
Sayur yang

sawi,

biasa dimasak

manisa,

yaitu bayam,

daun

labu, buncis,

singkong

kangkung,
Sayur yang
biasa dimasak
yaitu kacang
panjang, sawi,
manisa, daun
singkong