Anda di halaman 1dari 1

kerang saus tiram yang enak dan praktis tentunya.

Sebelum memulai memasak siapkan


bahan-bahanya sebagai berikut :
Bahan-bahan :

1000 gram kerang, cuci kulitnya hingga bersih


2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

3cm jahe, iris tipis-tipis

5 siung bawang putih, dicincang halus.

3 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan dalam sedikit air

150mililiter air

Cara Memasak Kerang Saus Tiram:


Rebuslah kerang bersama daun jeruk dan daun salam hingga matang. angkat dan
tiriskan.
Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian tumis bawang putih yang telah
dicincang halus dan jahe hingga harum

Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit dengan terus mengaduknya.

Aduk-aduk terus hingga kuah mendidih dan mengental, lalu angkat

Tatalah kerang yang telah direbus lalu siram dengan saus tiram

Kerang saus tiram siap disajikan

Sangat mudah memasak kerang saus tiram, bahan-bahan yang diperlukan bisa dengan mudah
kita dapatkan. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat memasak !
Anda juga dapat memasak olahan ikan lainya denga Resep Masakan Indonesia seperti Resep
Masakan Ikan Tuna Kuah Kuning