Anda di halaman 1dari 18

PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN

DALAM RUMAH TANGGA


(Studi Deskriptif Di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun,
Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)

THE DUAL ROLE OF WOMEN PLANTATION WORKERS


IN THE HOUSEHOLD
(Descriptive Studies In The Plantation Campany Sumbertenggulun,
Manggisan Village, Tanggul Subdistrict, Jember Regency)

SKRIPSI

Oleh
Kholifahtus Sakdiyah
NIM 080910301036

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL


FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013

PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN


DALAM RUMAH TANGGA
(Studi Deskriptif Di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun,
Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)

THE DUAL ROLE OF WOMEN PLANTATION WORKERS


IN THE HOUSEHOLD
(Descriptive Studies In The Plantation Campany Sumbertenggulun,
Manggisan Village, Tanggul Subdistrict, Jember Regency)

SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Sosial

Oleh
Kholifahtus Sakdiyah
NIM 080910301036

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL


FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS JEMBER
2013

PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Yang tercinta kedua orang tuaku, Ayahanda Bunari dan Ibunda Sulama yang telah
memberikan cinta, kasih sayang, motivasi, nasihat, pengorbanan, keikhlasan dan
kesabaran serta senantiasa mendoakan setiap langkah keberhasilanku.
2. Kakakku tercinta Endang Wulandari yang telah memberikan cinta, kasih sayang,
dukungan dan semangat selama ini.
3. Keluarga di Tanggul (Pak Supandi, Bu Supiyah, Kak Sutaman, Kak Rohma, dan
keponakanku Hijas dan Hasbih) yang telah memberikan cinta, kasih sayang, doa
dan dukungan serta mendampingiku selama penelitian skripsi ini.
4. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi, terima
kasih telah memberikan ilmu pengetahuan, wawasan dan membimbing dengan
penuh kesabaran.
5. Almamaterku Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Jember.

MOTO

Ibu adalah pemimpin kemanusiaan yang sesungguhnya.


(Mario Teguh)*)

Moms love, can do the impposible and Mother love is the fuel that enables
a normal human being to do the impossible.
(Marion C. Garretty)**)

*)

http://kalimatmotivasiku.blogspot.com/2012/08/kata-bijak-tentang-ibu.html/diakses pada tanggal 31


Desember 2012.
*)
http://www.keluarganobel.com/kata-kata-mutiara-motivasi-2/ucapan-kata-mutiara-wanita-ibu/diakses
pada tanggal 31 Desember 2012.

PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Kholifahtus Sakdiyah
NIM

: 080910301036

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul Peran Ganda
Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi Deskriptif di
Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan
Tanggul, Kabupaten Jember) adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan
yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun,
dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran
isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata
dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 21 Januari 2013
Yang menyatakan,

Kholifahtus Sakdiyah
NIM 080910301036

SKRIPSI

PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN


DALAM RUMAH TANGGA
(Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun,
Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)

Oleh
Kholifahtus Sakdiyah
NIM 080910301036

Pembimbing:
Drs. Partono, M.Si
NIP. 195608051986031003

PENGESAHAN
Skripsi berjudul Peran Gand a Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga
(Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa
Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember) telah diuji dan disahkan pada:
Hari, tanggal : Senin, 21 Januari 2013
Tempat

: Ruang Sidang Skripsi Ilmu Kesejahteraan Sosial

Tim Penguji:
Ketua,

Sekretaris,

Dr. Nur Dyah Gianawati, MA


NIP. 195806091985032003

Drs. Partono, M.Si


NIP. 195608051986031003

Anggota I,

Anggota II,

Budhy Santoso, S.Sos, M.Si


NIP. 197012131997021001

Drs. Syech Hariyono, M.Si


NIP. 195904151989021001
Mengesahkan,

Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik


Universitas Jember

Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA


NIP. 195207271981031003

RINGKASAN
Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi
Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa
Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember) Kholifahtus Sakdiyah,
080910301036, 2013; 106 halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
Secara umum masyarakat Desa Manggisan, mayoritas perempuan bekerja
sebagai buruh penyadap karet di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun.
Selain itu, harus bertanggung jawab terhadap urusan domestik atau rumah tangganya.
Dalam artian, perempuan atau istri turut terlibat aktif mencari nafkah untuk
menopang pemenuhan kebutuhan rumah tangga. Pada dasarnya, tugas mencari nafkah
(publik) adalah tugas suami. Namun kenyataannya istri juga bekerja (publik).
Perempuan yang bekerja di perkebunan Sumbertenggulun mayoritas perempuannya
berstatus berkeluarga (menikah). Dengan bekerjanya istri tersebut peran perempuan
atau istri menjadi ganda, yakni sebagai istri yang bertanggung jawab terhadap
pengurusan rumah tangga (domestik) dan juga sebagai pencari nafkah (publik).
Penelitian ini dilakukan di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun,
Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember. Jenis penelitian ini adalah
penelitian deskriptif kualitatif dengan penentuan informan menggunakan teknik
purposive sampling. Arah dalam penelitian ini terkait judul Peran Ganda Buruh
Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga peneliti ingin mengetahui,
mendeskripsikan dan menganalisis peran domestik dan peran publik faktor-faktor
yang menyebabkan istri bekerja. Teknik analisis data dalam penelitian ini
menggunakan beberapa tahapan yaitu pengumpulan data mentah, transkrip data,
pembuatan koding, kategorisasi data, penyimpulan sementara, triangulasi dan
penyimpulan akhir. Untuk teknik keabsahan data menggunakan triangulasi sumber
data dan teori. Dalam Proses analisa data tersebut penulis memperoleh gambaran
yang jelas tentang peran ganda buruh perkebunan perempuan dalam rumah tangga.

Dari hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa peran atau aktivitas
perempuan Desa Manggisan adalah melakukan peran domestik dan peran publik.
Dalam hal ini, kondisi sosial ekonomi keluarga Desa Manggisan yang mempengaruhi
perempuan atau istri ikut bekerja, dimana pendapatan suami yang rendah, di PDP
Sumbertenggulun memberikan peluang bagi tenaga kerja wanita khususnya sebagai
buruh penyadap karet, hal ini dikarenakan pekerjaan wanita dalam menyadap karet
lebih rapi, telaten dan ulet, SDM mayarakatnya rendah, adanya pemberian fasilitas
bagi pekerja.
Peran domestik meliputi; menyiapkan makanan dan minuman (memasak) bagi
seluruh anggota keluarganya, mengasuh, menjaga, mengarahkan, dan mendidik anak,
mengurus dan membersihkan rumah, mengelolah keuangan rumah tangga, menjaga
kebersihan pakaian anggota keluarga, mencari rumput dan kayu di kebun.
Peran istri di sektor publik adalah melakukan pekerjaan mencari nafkah sebagai
buruh penyadap karet di PDP Sumbertenggulun, yang macam pekerjaannya menyadap
pohon getah karet, membersihkan rumput (jombret), mengambil getah karet hasil
sadapan (anglot), membawa hasil sadapan ke pabrik untuk ditimbang. Dimana alat-alat
sadapannya seperti: bisuk (alat sadap), mangkok, obor, boll besar (ember/tempat hasil
getah karet), senter, sabit.
Saran yang dapat diberikan adalah Perlu adanya pembagian kerja dalam sektor
domestik secara adil, dengan cara semua anggota keluarga baik suami, istri, anak lakilaki maupun perempuan mendapat bagian pekerjaan domestik secara adil; Seorang
wanita (ibu rumah tangga) yang terjun dalam usaha mencari nafkah merupakan suatu
usaha yang wajar dan baik, namun tidak melupakan kodratnya sebagai seorang istri dan
ibu bagi anak-anaknya serta mampu menjalankan kedua perannya dengan baik.

PRAKATA
Puji Syukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Peran Ganda Buruh
Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi Deskriptif di Perusahaan
Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul,
Kabupaten Jember). Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial
Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Jember.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena
itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Harry Yuswadi, MA., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Jember;
2. Drs. Partono, M.Si., selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial;
3. Drs. Partono, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu,
pikiran, dan perhatian serta kesabaran dalam memberikan masukan dan arahan
dalam penulisan skripsi ini;
4. Drs. Iervan Hendaryanto, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah
membimbing selama penulis menjadi mahasiswa;
5. Bpk. Eko Siswanto, selaku pimpinan Perusahaan

Daerah

Perkebunan

Sumbertenggulun yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan


penelitian di PDP Sumbertenggulun;
6. Seluruh Staf Akademik dan Kemahasiswaan, terima kasih atas bantuan dan kerja
samanya;
7. Sahabat-sahabatku tercinta Rr. Rizki, Titi Nurhayati, Miranti Salam, Yunike
Elyawati. Terima kasih sudah mengajariku arti persabahatan dan kebersamaan
selama ini serta selalu memberikanku dukungannya selama ini;
8. Teman-teman Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial tahun, 2008, 2009 dan 2010;
9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Dengan segala hormat, penulis juga menerima segala kritik dan saran dari
semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, semoga skripsi ini

dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca khususnya dan semua pihak
pada umumnya.
Jember, 21 Januari 2013

Penulis

10

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................................

HALAMAN PERSEMBAHAN..........................................................................

ii

HALAMAN MOTO............................................................................................

iii

HALAMAN PERNYATAAN..............................................................................

iv

HALAMAN PEMBIMBINGAN........................................................................

HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................

vi

RINGKASAN.......................................................................................................

vii

PRAKATA............................................................................................................

ix

DAFTAR ISI........................................................................................................

xi

DAFTAR TABEL.................................................................................................

xiv

DAFTAR GAMBAR............................................................................................

xv

DAFTAR BAGAN...............................................................................................

xvi

DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................

xvii

BAB 1. PENDAHULUAN...................................................................................

1.1 Latar Belakang...................................................................................


1.2 Rumusan Masalah.............................................................................
1.3 TujuanPenelitian................................................................................
1.4 Manfaat Penelitian.............................................................................
1.4.1 Manfaat Praktis........................................................................
1.4.2 Manfaat Akademis...................................................................

1
7
8
9
9
9

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................

10

2.1 Teori dan Konsep Keluarga..............................................................


2.2 Teori dan Konsep Peran Domestik dan Peran Publik....................
2.3 Teori dan Konsep Peran Ganda.......................................................
2.4 Teori dan Konsep Kebutuhan...........................................................

10
13
15
21

2.5 Teori dan Konsep Peran Publik Buruh Perkebunan Perempuan


sebagai Tuntutan Ekonomi Keluarga dalam Mencapai Rana
Kesejahteraan....................................................................................
2.6 Teori dan Konsep Gender.................................................................

25
26

11

2.7 Teori dan Konsep Tenaga Kerja.......................................................


2.8 Teori dan Konsep Buruh...................................................................
2.9 Kerangka Berfikir.............................................................................

30
34
36

BAB 3. METODE PENELITIAN......................................................................

38

3.1 Jenis Penelitian..................................................................................


3.2 Teknik Penentuan Lokasi Penelitian...............................................
3.3 Teknik Penentuan Informan.............................................................
3.4 Teknik Pengumpulan Data...............................................................
3.4.1 Pengumpulan Data Primer......................................................
3.4.1.1 Observasi....................................................................
....................................................................................
3.4.1.2 Wawancara..................................................................
3.4.2 Data Sekunder.........................................................................
3.4.2.1 Dokumentasi...............................................................
3.4.2.2 Studi Kepustakaan......................................................
3.5 Teknik Analisis Data..........................................................................
.............................................................................................................
3.6 Teknik Keabsahan Data....................................................................

38
39
39
41
41
41

BAB 4. PEMBAHASAN ....................................................................................

56

4.1 Lokasi Penelitian................................................................................


4.1.1 Letak Geografis.......................................................................
4.1.2 Mata Pencaharian Penduduk...................................................
4.2 Deskripsi Informan............................................................................
4.2.1 Informan Pokok.......................................................................
4.2.2 Informan Tambahan.................................................................
4.3 Analisis Data......................................................................................
4.3.1 Peran Domestik Buruh Perkebunan.........................................
4.3.2 Peran Publik sebagai Buruh Perkebunan.................................
4.3.3 Faktor Penyebab Istri Bekerja sebagai Buruh Perkebuan.......
4.3.4 Analisis Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan dalam

56
56
58
58
59
62
63
64
80
87

Rumah Tangga.........................................................................

95

BAB 5. PENUTUP ..............................................................................................

98

5.1 Kesimpulan ......................................................................................


5.2 Saran...................................................................................................

98
101

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................

103

LAMPIRAN

12

42
47
47
47
48
53

13

DAFTAR TABEL
Halaman
4.1

Data Keadaan Karyawan..............................................................................

57

4.2

Mata Pencaharian Penduduk........................................................................

58

4.3

Identitas Informan Pokok.............................................................................

59

4.4

Jenis Kelamin dan Usia Informan................................................................

60

4.5

Tingkat Pendidikan Informan......................................................................

61

4.6

Jumlah Anggota Informan............................................................................

62

4.7

Identitas Informan Tambahan......................................................................

63

4.8

Daftar Pendidikan Karyawan.......................................................................

89

14

DAFTAR GAMBAR
Halaman
4.1

Kegiatan Informan Pada Saat Memasak....................................................

66

4.2

Kegiatan Informan Pada Saat Menyapu....................................................

72

4.3

Kegiatan Informan Mencuci Pakaian........................................................

76

4.4

Kegiatan Informan Mencari Kayu.............................................................

79

4.5

Kegiatan Informan Pada Menyadap Pohon Karet.....................................

84

4.6

Informan Pada Saat Mengambil Getah Karet (Anglot).............................

85

4.7

Informan Pada saat Membawa Hasil Sadap ke Pabrik..............................

86

15

DAFTAR BAGAN
Halaman
2.1

Alur Kerangka Berfikir................................................................................

37

3.1

Alur Analisis Data........................................................................................

53

16

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.

Panduan Wawancara (Interview Guide)

Lampiran 2.

Transkrip Hasil Wawancara

Lampiran 3.

Transkrip Hasil Lapang

Lampiran 4.

Rata-rata Pendapatan Keluarga

Lampiran 5.

Surat permohonan ijin penelitian dari Lembaga Penelitian Universitas


Jember.

Lampiran 6.

Surat permohonan ijin penelitian dari Bakesbangpol Kabupaten


Jember.

Lampiran 7.

Surat permohonan ijin penelitian dari Direksi Perusahaan Daerah


Perkebunan.

Lampiran 8.

Surat

keterangan

telah

selesai

melaksanakan

Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun.

17

penelitian

dari