Gawai Dayak mempunyai beberapa upacara yang dijalankan di bandar dan rumah
panjang. Persembahan pelbagai makanan dan tuan di persembahkan kepada dewa padi
untuk hasil yang baik. Penyair akan membaca mentera yang khusus untuk upacara ini dan
melumur darah ayam jantan pada bahan persembahan.
Selepas upacara ini, perayaan Gawai Dayak akan bermula secara rasmi. Sebatang pokok
yang dikenali sebagai 'ranyai' akan didirikan di tengah ruang dan dihiasi dengan makanan
dan minuman. Mereka juga akan melawat kaum keluarga dan sahabat handai yang
dikenali sebagai 'ngabang'. Pakaian tradisi akan dikenakan, dan perhiasan manik orang
ulu akan dikeluarkan untuk dipakai pada hari itu. Perawan Iban pula akan mengenakan
perhiasan perak tradisi. Pesta Gawai Dayak ditutup berakhir dengan penurunan pokok
ranyai tersebut.
Blog............. ( http://teorisejarah.blogspot.com/
untuk meraikan tamatnya musim menuai padi. Pesta Gawai juga dikenali
sebagai Gawai Dayak. Pesta Gawai pada kebiasaannya disambut pada akhir
bulan May atau awal bulan Jun setiap tahun. Pesta Gawai di Sarawak disambut
minuman tuak 'arak beras', dan bersuka-ria. Pesta Pada hari pesta Gawai,
pelbagai jenis makanan dan air tuak akan dipersembahkan kepada Dewa Padi
dan Kekayaan. Satu puisi khas untuk Pesta Gawai di Sarawak telah disambut
persembahan yang basah dengan darah ayam jantan itu dianggap sebagai
yang dibawa masuk kedalam dan diletakkan di serambi umum di rumah panjang.
Salah satu acara paling menarik pada perayaan Gawai adalah Ngajat Lesong.
daripada manik-manik yang diwarisi turun temurun dan tidak ternilai harganya,
akan dipakai untuk dipamirkan. Anak dara/perawan orang Iban juga akan
mereka. Pesta Gawai dianggap berakhir apabila ranyai atau pokok istiadat
dibuang.
gawai~istiadat ritual bersignifikan
Sarawak