Singkong Goreng Keju

BAHAN:
1/2 kg singkong kualitas baik
3 siung bawang putih dihaluskan
1 sdm garam
CARA MEMBUAT SINGKONG GORENG KEJU MEKAR DAN ENAK:
Bersihkan singkong, kerik sedikit permukaannya yang licin. Setelah itu, potongpotong. Sisihkan
Singkong yang sudah dibersihkan langsung digoreng sampai terendam minyak yang
diberi sedikit mentega dengan api sedang hingga matang. Tiriskan
Rendam singkong yang telah digoreng kedalam air es yang diberi bumbu bawang
putih yang telah dihaluskan, baking powder dan garam. Waktu merendam kurang
lebih 5 7 menit hingga merekah. Tiriskan
Goreng singkong sampai crispy
Olesi singkong yang telah digoreng dengan sedikit mentega, tambahkan susu kental
manis lalu taburi keju yang telah diparut
Singkong goreng keju siap disajikan

Balado Singkong
Bahan:
1 kg singkong yang baru, kupas, potong-potong 5 cm

Minyak goreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
2 sdt garam
Bumbu:
3 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk
1 sdt gula pasir
Haluskan:
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sdt garam
Cara membuat:
Rebus singkong dengan bumbu dan sedikit air hingga merekah dan matang. Angkat,
dinginkan.
Goreng singkong hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahan air jeruk dan gula, aduk hingga mendidih.
Masukkan singkong goreng, aduk rata.
Angkat, sajikan hangat.

Singkong Bawang Keju

Bahan:
1 kg singkong muda, kupas, potong sesuai selera
2 sdm cheese powder
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm ketumbar
2 sdm garam

Cara Membuat:
Pertama Singkong dicuci kemudian dikukus setengah matang. Lalu Tuangkan
cheese powder, bumbu halus ke dalam air, kemudian diamkan kurang lebih 2 jam
hingga meresap. Goreng singkong hingga kekuningan dan renyah.
Tips:
Simpan di dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

https://www.tastemade.com/videos/caramel-roll-cake