Anda di halaman 1dari 2

Pengunjung Berbicara Tentang Rasa

Oleh Yosua Gilang Damarjati

NPM:131005096

Pada kesempatan kali ini peneliti ingin mengetahui menu apa yang banyak dipesan dalam tiga hari pada suatu bisnis kedai susu yang berada di Yogyakarta, yakni pada tanggal 26-02-2016 sampai 28-02-2016, peneliti memperoleh 69 responden yang didominasi oleh mahasiswa. Penelitian survei ini diimplikasikan sebagai data yang akan digunakan untuk evaluasi dan pengembangan pelayanan dalam ketersediaan menu bagi konsumen pada bisnis kedai susu di Yogyakarta. Fla_Fla Milkshakes merupakan sebuah kedai yang digunakan oleh peneliti untuk memperoleh data. Fla-fla Milkshakes adalah sebuah kedai susu yang menjadi tempat ‘Nongkrong’ banyak anak muda, kedai susu ini berada di Jl. Profesor Yohanes, Yogyakarta.

Berikut hasil analisis data yang diperoleh:

Pengunjung Berbicara Tentang Rasa Oleh Yosua Gilang Damarjati NPM:131005096 Pada kesempatan kali ini peneliti ingin mengetahui

Dari hasil analisis data di atas, dalam waktu tiga hari terdapat daftar menu yang paling banyak dipesan oleh pengunjung pada kedai susu Fla-fla Milkshakes. Menu yang paling banyak dipesan adalah Green Tea dan Taro dari 10 macam menu yang tersedia. Peneliti juga menganalisis faktor atau alasan apa yang mempengaruhi pelanggan untuk memilih menu tersebut.

Faktor dominan yang mempengaruhi pelanggan memesan menu tersebut adalah faktor rasa dan saran dari teman atau

Faktor dominan yang mempengaruhi pelanggan memesan menu tersebut adalah faktor rasa dan saran dari teman atau penjual, dan faktor harga merupakan faktor yang paling sedikit mempengaruhi pelanggan dalam memilih menu.

Dari hasil analisis data di atas dapat disimpulkan bahwa faktor rasa dan saran sangat dominan untuk mempengaruhi pelanggan Fla_Fla Milkshaks dalam memilih menu yang akan dipesan. Data tersebut juga dapat digunakan untuk pertimbangan dalam penyediaan bahan baku produksi apa saja yang perlu diantisipasi sehingga kepuasan konsumen dapat dipertahankan. Namun data tersebut bersifat sementara, melihat sifat minat yang dinamis pada konsumen sehingga dapat berubah sewaktu-waktu, maka perlu dilakukan penelitian yang baru dan berkala.