MONITORING DAN EVALUASI GIZI

No. Dokumen
/PS/GZ/...../.....
Tanggal Terbit
Standar Prosedur
Operasional
Gizi

...............................

No. Revisi
0

Halaman
1.1.
Ditetapkan,

Direktur Utama

Pengertian

Monitoring dan evaluasi gizi merupakan langkah-langkah dalam memantau dan

mengetahui respon pasien terhadap pemberian terapi gizi dan tingkat keberhasilannya.

Tujuan

Sebagai acuan penerapan langkah-langkah monitoring evaluasi terapi gizi untuk

mengetahui respon pasien terhadap pemberian terapi gizi dan tingkat keberhasilannya.

Kebijakan

Monitoring dan evaluasi gizi dilakukan untuk mengetahui keberhasilan terapi gizi yang
dilakukan minimal 3 hari setelah dilakukan perencanaan diit oleh dietesien/ ahli gizi /
dokter gizi/ tim terapi gizi melalui formulir sisa makanan (comstock)

Prosedur

1. Dietesien/ ahli gizi / dokter gizi/ tim terapi gizi memantau perkembangan kondisi pasien :
1.1. Pemahaman dan ketaatan diet pasien/klien
1.2. Perubahan nilai biokimia
1.3. Perubahan klinis dan tanda-tanda fisik
1.4. Asupan makan pasien
1.5. Status gizi pasien
1.6. Perubahan perilaku
2. Mengevaluasi perkembangan kondisi pasien dengan membandingkan data dengan nilai
rujukan dan tujuan terapi diet yang sudah disepakati
3. Apabila setelah dievaluasi hasilnya belum optimal, maka dilakukan pengkajian ulang
untuk menentukan rencana terapi selanjutnya.
4. Hasil monitoring / pemantauan dan evaluasi dan tindakan selanjutnya dicatat/
didokumentasikan dalam rekam medik pasien.

Unit Terkait

Rawat Inap

SPO merujuk pasien .doc