Economa extravertida; economa destructiva; tales son los dos temas a
cuyo alrededor podra centrarse un estudio de la economa de la Amrica latina colonial, en la que, sin embargo, hay tanta variedad. La pampa, cubierta ahora por trigales que se pierden de vista era, en el siglo XVIII, en manos de un puado de estancieros, el dominio de una civilizacin del cuero (). Exista una poblacin espaola fuertemente impregnada de sangre india: los gauchos (), -los que- explotaban el ganado cimarrn