Anda di halaman 1dari 14

FENOLIK kuantifikasi dan AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI

ANAXAGOREA DOLICHOCARPA DAN DUGUETIA CHRYSOCARPA
(Annonaceae)

ABSTRAK
Karya ini menyajikan kuantifikasi fenolik dan evaluasi in vitro aktivitas
antioksidan
A. dolichocarpa dan
Annonaceae . Total

D.

chrysocarpa

adalah

dua

spesies

dari

keluarga

fenolat isi dari ekstrak tanaman ditentukan dengan metode Folin - Ciocalteu .
antioksidan
kegiatan dievaluasi dengan menggunakan DPPH radikal dan β - karoten - linoleat
asam pemutihan
dan dibandingkan dengan asam askorbat , BHA dan BHT digunakan sebagai
senyawa acuan . yang paling konten fenolik signifikan total adalah dari 252.50 ±
7.02 mg asam galat setara / g untuk CHCl3 ekstrak dari A. dolichocarpa , yang
disajikan aktivitas antioksidan terbaik ( IC50 55,64 ± 5.24 1g/ml ) untuk DPPH
scavenging . Untuk D. chrysocarpa , kandungan fenolik yang lebih signifikan total
adalah dari 213,11 ± 9,87 untuk ekstrak AcOEt , dengan nilai IC50 26,97 ± 1,90
1g/ml untuk DPPH scavenging . BHT adalah antioksidan yang paling efektif . Hasil
yang diperoleh menunjukkan bahwa senyawa fenolik berkontribusi dengan
aktivitas antioksidan dari ekstrak . Penelitian lebih lanjut akan dilakukan untuk
mengisolasi kimia konstituen yang bertanggung jawab untuk aktivitas
antioksidan.
KATA KUNCI
Fenolik kuantifikasi, aktivitas antioksidan, Anaxagorea dolichocarpa, Duguetia
chrysocarpa,
Annonaceae

PENDAHULUAN
The Annonaceae adalah keluarga besar
terdiri dari ca . 135 genera dan 2500 spesies
yang didistribusikan terutama di daerah tropis dan
daerah subtropis di dunia 1 . Kimia

dan alkaloid . itu terjadi di negara bagian Amapá .studi dengan spesies keluarga ini telah melaporkan isolasi terpenoid ( terutama diterpenes ) . studi kimia dari genus memiliki tumbuh dalam jumlah . Amazonas . neolignans dan steroid 3 . Rondônia . menjadi neotropical spesies Annonaceae paling umum dan didistribusikan . Di masa lalu dua dekade . polyprenols . glucosydes cyanogenic . minyak esensial yang komposisinya terutama monoterpen dan seskuiterpen . Maranhão . Bahia dan Rio Studi de Janeiro 4 . lemak asam . Pernambuco . terutama alkaloid isoquinoline 2 . Acre . Chemical melibatkan ini spesies melaporkan isolasi dua aporphine alkaloid anaxagoreine dan asimilobine 5 juga sebagai komponen volatile minyak esensial diekstrak dari buah-buahan 6.7 . Spesies Dolichocarpa Anaxagorea memiliki luas distribusi geografis . Di Brasil . meskipun farmakologis dan evaluasi biologis belum dilakukan . Genus Duguetia memiliki hampir 80 diketahui spesies asli Amerika tropis 8 . Tanaman dari genus ini sebelumnya telah menghasilkan alkaloid aporphine . Paraíba . Goiás . The genus terdiri Anaxagorea sekitar 30 spesies didistribusikan di Central Amerika dan Amerika Selatan .

14 . alkaloid dan turunan sinamat dari Duguetia gardneriana 15 .10 . dolichocarpa dan D. meskipun mereka dapat ditemukan dalam beberapa genera dan spesies Annonaceae asli Brasil 16 .12 . Studi yang menunjukkan evaluasi aktivitas antioksidan dari ekstrak yang diperoleh dari jenis keluarga ini juga beberapa . Alkaloid adalah bahan kimia utama konstituen dari berbagai jenis Annonaceae . BAHAN DAN METODE . Dengan demikian. Data kimia Sedikit tersedia pada genus ini . Beberapa alkaloid isoquinoline diturunkan dan seskuiterpen -jenis struktur telah melaporkan 9. 2 . lain studi kimia . Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menentukan total konten fenolik dan untuk mengeksplorasi potensi in vitro antioksidan properti dari ekstrak A. chrysocarpa . terutama flavonoid . meskipun sejumlah besar spesies . chrysocarpa . Tidak ada laporan sebelumnya tentang bahan kimia studi D. diwujudkan dengan spesies ini genus .begitu luas . Aporphine alkaloid yang umum di Annonaceae keluarga dan beberapa turunan yang diisolasi dari genus Duguetia 11. alkaloid terisolasi dan volatile konstituen dari Duguetia flagellaris dan Duguetia trunciflora 13. Beberapa penelitian melaporkan terjadinya fenolik senyawa dalam spesies ini .

2. dari Federal University of Paraiba . Ekstrak dihentikan pada MeOH : H2O ( 3:7) dan dipartisi dengan heksana .3 . Sebuah voucher spesimen ( Agra 5538 ) diendapkan di Herbarium Prof Lauro Pires Xavier ( JPB ) . dengan kode Agra & GOES 5543 . kloroform ( CHCl3 ) dan etil asetat ( AcOEt ) dalam rangka sabit polaritas untuk mendapatkan ekstrak masing-masing .2 . Sebuah spesimen voucher adalah disimpan di Herbarium Prof Lauro Pires Xavier ( JPB ) . dolichocarpa ( AdEtOH ) dan D. Federal University of Paraiba . pencabutan Para gonggongan batang A. bahan tanaman Para gonggongan batang Anaxagorea dolichocarpa Sprague & Sandwith dikumpulkan di kota Santa Rita . State of Paraíba . dikeringkan dan ditumbuk . chrysocarpa ( Dc . di Februari 2006. menjadi sasaran maserasi dengan 95 % EtOH selama 72 jam . 2. pada bulan Januari 2004 .EtOH ) . itu Solusi EtOH terkonsentrasi di bawah vakum menghasilkan 64 dan 107 g minyak mentah ekstrak etanol A. chrysocarpa ( 2000 g ) . Negara Bagian Paraiba . 2. Buah dari Duguetia chrysocarpa Maas dikumpulkan di Santa Rita . Brasil .1 . Skrining fitokimia Awal . dolichocarpa ( 2000 g ) serta buah D. Brasil . masing-masing.

Kehadiran alkaloid diuji dengan Dragendorff dan Reagen Mayer . sebuah alikuot ( 40 ml) dari ekstrak diencerkan cocok ditambahkan ke 3.4 .9985 ) . dan campuran dengan baik. total isi fenolik dari ekstrak ( tiga ulangan per perawatan ) dinyatakan sebagai mg setara asam galat per gram ( mg GAE / g ) melalui kurva kalibrasi dengan asam galat . Semua sampel . Kisaran kurva kalibrasi adalah 50-1000 mg / l ( R2 = 0. hanya volume telah disesuaikan. itu didasarkan pada metode yang dilaporkan oleh Slinkard dan Singleton 18 . fenol dengan ferric chloride dan steroid dan terpenoid oleh Liebermann Reaksi Burchard 17 . Campuran dikocok dan dibiarkan berdiri selama 6 menit . sebelum menambahkan 600 ml larutan natrium karbonat . Jumlah konten fenolik Jumlah isi fenolik diuji dengan menggunakan reagen Folin . dan shake untuk campuran .Ciocalteu .Analisis fitokimia Awal ekstrak etanol dilakukan . flavonoid dengan HCl dan Bubuk Mg . 2. Solusi yang tersisa pada 20 ° C selama 2 jam dan absorbansi masing-masing solusi adalah ditentukan pada 765 nm terhadap kosong dan Plot absorbansi vs konsentrasi .Ciocalteu .16 ml air suling dan 200 ml reagen Folin .

USA ) .VIS Spektrometer QUIMIS . β .dilakukan dalam tiga ulangan .0 mg / ml ) dari ekstrak diencerkan dengan konsentrasi akhir 243 . 9 . Setelah 30 min nilai absorbansi diukur pada 518 nm dan diubah menjadi persentase antioksidan . Radikal Bebas DPPH Scavenging Assay Kegiatan radikal bebas adalah diukur dengan menggunakan 2. 20 . satu ml larutan etanol 50 1g/ml DPPH adalah ditambahkan 2.karoten . Brasil . bahan kimia Folin .1 .5. dan dibiarkan bereaksi pada suhu kamar . aktivitas antioksidan 2. dalam etanol . Contoh larutan stok ( 1.1 picrylhydrazil ( DPPH ) assay 19 .2.5 .5 mL larutan sampel konsentrasi yang berbeda .diphenyl . Brasil . butylated hydroxyanisole ( BHA ) dan butylated hydroxytoluene ( BHT ) diperoleh dari Sigma Chemical Co ( St Louis . Asam askorbat adalah dibeli dari Dinamica .5. 2. semua reagen dan pelarut yang analitis kelas .2. 81 .pikrilhidrazil ( DPPH ) adalah dibeli dari Fluka . 2. 2. Brasil .diphenyl .1 .2 . Rekaman dibuat di UV . 3 dan 1 1g/ml . MO . 27 . linoleat asam dan asam gallic diperoleh dari Vetec .Ciocalteu reagen .

maka emulsi tersebut dengan penuh semangat terguncang selama dua menit . tes dilakukan dalam rangkap tiga .12 ml larutan 1 .0 ml ) ditambah etanol ( 2. β karoten ( 2 mg ) dilarutkan dalam 10 ml kloroform dan 2 ml larutan ini . positif kontrol ( asam askorbat .karoten pemutihan dapat diperlambat turun di hadapan antioksidan .absorbansi sampel ) / absorbansi kontrol ] x 100 . Etanol ( 1.5 ml ) digunakan sebagai kontrol negatif .5. linoleat acid ( 40 mg ) dan Tween 40 ( 400 mg ) yang menambahkan .karoten metode pemutihan didasarkan pada hilangnya warna kuning dari β . 2.Carotene Bleaching Uji The β . β . Solusi DPPH ( 1. Kloroform diuapkan di bawah vakum pada 40 oC dan 100 ml air suling ditambahkan . The tingkat β .Kegiatan ( AA ) menggunakan rumus sebagai berikut : AA % = [ ( Absorbansi kontrol .5 ml ) digunakan sebagai kosong .karoten karena reaksinya dengan radikal dibentuk oleh oksidasi asam linoleat dalam emulsi 21 .3 .0 ml ) ditambahkan ke tabung berisi 0. BHA dan BHT ) adalah mereka yang menggunakan solusi standar. Emulsi ( 3. referensi senyawa ( asam askorbat . BHA dan BHT ) dan ekstrak sampel disiapkan dalam etanol .0 ml ) ditambah ekstrak tumbuh-tumbuhan solusi ( 2.

2. ketika absorbansi itu diukur lagi .At ) / ( A0 0 . dimana A0 adalah absorbansi awal dan At adalah absorbansi akhir diukur untuk tes sampel . Pengujian dilakukan dalam rangkap tiga .6 . A0 0 adalah absorbansi awal dan At 0 adalah absorbansi akhir diukur untuk kontrol negatif ( kosong ) . analisis statistik Semua penentuan dilakukan di triplicates dan data dinyatakan sebagai . Absorbansi segera diukur pada 470 nm dan emulsi uji diinkubasi dalam bak air pada 50 oC untuk 120 menit . Asam askorbat .( A0 .karoten menggunakan rumus berikut : Antioksidan % activity = [ 1 .Pada 0 ) ] x 100 .mg / ml senyawa referensi dan sampel ekstrak . Aktivitas antioksidan ( % ) dievaluasi dalam hal pemutihan dari β . Hasilnya dinyatakan sebagai persentase dari antioksidan aktivitas ( % AA ) . ekstrak yang diganti dengan volume yang sama etanol . dalam kontrol negatif . BHA dan BHT digunakan sebagai kontrol positif .

dolichocarpa dan D. Senyawa nitrogen seperti alkaloid juga menyajikan aktivitas antioksidan 23 . Nilai dianggap berbeda nyata pada p < 0. Analisis awal menunjukkan bahwa ekstrak etanol A. alkaloid . stilbenes . Ekstrak dari dua spesies yang dievaluasi dalam hal total fenol konten mereka ( TP ) dan sifat antioksidan yang . fenolik asam ( turunan dari sinamat dan benzoat asam ) . Nilai-nilai IC50 dihitung dengan regresi linear menggunakan oleh GraphPad Prism program ® 5.0 . kumarin .berarti ± SD . flavonoid . Oleh karena itu. senyawa fenolik adalah salah satu kelas utama senyawa antioksidan . tanin dan lignan . HASIL DAN PEMBAHASAN Tanaman telah menjadi dasar tradisional obat-obatan di seluruh dunia selama ribuan tahun dan terus memberikan solusi baru untuk manusia .05 . 3 . ekstrak mentah ditemukan menjadi negatif untuk kehadiran flavonoid . steroid dan terpenoid . banyak upaya telah difokuskan pada menggunakan tersedia eksperimental teknik untuk mengidentifikasi antioksidan alami dari tanaman 22 . Namun. chrysocarpa mengandung fenol . itu senyawa fenolik tanaman jatuh ke dalam beberapa kategori seperti fenolat sederhana .

total fenolat mungkin memainkan peran dalam antioksidan aktivitas . Aktivitas scavenging pada DPPH gratis radikal adalah metode umum untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan dari ekstrak tumbuhan .02 mg asam galat setara / g untuk CHCl3 ekstrak dari A.picrylhidrazyl ( DPPH ) radikal dan β karoten / linoleat tes asam pemutihan ( Tabel 1 ) . dolichocarpa .Ciocalteu Metode . TABEL Nilai-nilai IC50 diperoleh dengan interpolasi dari analisis regresi linier dengan 95 % dari tingkat kepercayaan .11 ± 9. Untuk D. Total yang paling signifikan isi fenolik adalah dari 252.1 . BHA dan BHT . Ekstrak dievaluasi dengan membandingkan dengan asam askorbat .2.diphenyl . Total konten fenolik tanaman ekstrak ditentukan oleh Folin . chrysocarpa .dievaluasi dengan menggunakan 2.50 ± 7. yang terkenal antioksidan komersial .87 untuk ekstrak AcOEt . Nilai adalah diberikan sebagai rata-rata ± SD ( n = 3 ) . Metode ini total fenol berguna dalam Untuk mengetahui efisiensi ekstraksi fenolik dalam pelarut . Dengan demikian . IC50 didefinisikan sebagai konsentrasi yang cukup untuk mendapatkan 50 % dari efek estimasi maksimum 100 % . semakin konten fenolik yang signifikan dari total adalah 213. DPPH adalah .

dolichocarpa memiliki relatif kuat DPPH radikal aktivitas scavenging ( IC50 55. menunjukkan kapasitas antioksidan tinggi ketika dibandingkan dengan ekstrak lain dari tanaman ini .97 ± 1.stabil . itu AcOEt ekstrak D. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada korelasi antara total konten fenolik dan aktivitas antioksidan ekstrak . DPPH memiliki Warna ungu yang dikurangi menjadi berwarna kuning diphenylpicrylhydrazine .70 ± 0. ekstrak dari A. BHT adalah yang paling efektif antioksidan ( IC50 0. Seperti terlihat pada Tabel 1 . Ketika antioksidan dicampur dengan setiap konsentrasi radikal bebas membentuk sampel seperti DPPH .90 1g/ml ) . organik radikal bebas banyak digunakan untuk mengevaluasi kegiatan pemulungan antioksidan karena cukup sensitif untuk mendeteksi aktif bahan pada konsentrasi rendah . dengan nilai IC50 3.24 1g/ml ) . yang dianggap sebagai antioksidan yang paling efektif antara ekstrak .91 ± .24 1g/ml ) . mengurangi gratis pembentukan radikal yang terdeteksi oleh penurunan dalam absorbansi DPPH 25 . The CHCl3 ekstrak dari A. Dalam DPPH assay . chrysocarpa menunjukkan antioksidan yang berbeda kegiatan . antioksidan scavenges bebas radikal 24 . askorbat Asam dan BHA juga menunjukkan baik aktivitas pemulungan . chrysocarpa menunjukkan nilai terendah IC50 ( 26. dolichocarpa dan D.64 ± 5.

73 1g/ml . Senyawa fenolik berada di bawah investigasi . Sebuah analisis komparatif dari etanol yang ekstrak Duguetia chrysocarpa dengan standar discretamine dengan kromatografi lapis tipis mengungkapkan bahwa alkaloid ini dapat hadir dalam ekstrak . Baru-baru ini .33 dan 2. itu aktivitas antioksidan discretamine diisolasi dari Langsdorffiana Xylopia juga dilaporkan dalam sastra 2 . Metode lain yang digunakan untuk evaluasi aktivitas antioksidan dari ekstrak adalah β -the . Alkaloid ini adalah konstituen wakil dari banyak spesies Annonaceae dan genus Duguetia . Hasil penapisan fitokimia menunjukkan kehadiran alkaloid dalam ekstrak . masing-masing.69 ± 0. penyelidikan fitokimia menyadari oleh kelompok kami menyebabkan isolasi dari tiga alkaloid azaphenanthrene dari spesies Anaxagorea dolichocarpa (data tidak menunjukkan ) . itu adanya hidroksil fenolik dalam hal ini senyawa muncul penting bagi pemulung properti . Tampaknya discretamine memiliki kapasitas hidrogen menyumbangkan kuat dan dapat efisien mengais DPPH radikal . Aktivitas antioksidan yang disajikan oleh ekstrak etanol mungkin terkait dengan kehadiran discretamine .0.

UCAPAN TERIMA KASIH Karya ini didukung oleh hibah dari Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco ( FACEPE ) . itu . Antioksidan diekstrak dari tanaman dapat mencegah proses ini dengan menetralisir gratis radikal 24 .61 ± 2. Tidak ada perbedaan yang signifikan antara BHT dan BHA . Dalam β . BHA sama efektifnya dengan BHT . dan masih banyak lagi efektif daripada asam askorbat .karoten pemutihan uji . aktivitas moderat . dolichocarpa dan D. asam linoleat melepaskan gratis radikal dengan atom hidrogen .93 . menyebabkan β -the karoten kehilangan kromofor dan orange warna. dan ekstrak paling aktif adalah ekstrak CHCl3 dari A. Penelitian lebih lanjut akan dilakukan untuk mencapai substansi yang bertanggung jawab untuk aktivitas antioksidan dari ekstrak . KESIMPULAN Singkatnya . ekstrak menunjukkan lemah sampai sedang aktivitas antioksidan . penelitian ini menunjukkan untuk pertama kalinya bahwa A. 4 . chrysocarpa mengandung senyawa fenolik yang dapat berfungsi sebagai alami sumber antioksidan dan bahwa ekstrak terbukti memiliki aktivitas antioksidan menggunakan dalam vitro model . Dalam model ini . dolichocarpa dengan persentase antioksidan aktivitas 25.karoten / sistem asam linoleat .

.Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada Prof Maria de Fátima Agra dari Universitas Federal Paraiba untuk koleksi dan botani identifikasi bahan tanaman .