BOLU KUKUS MEKAR PELANGI

Bahan-bahan
1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 200 gram gula pasir
3. 2 butir telur
4. 1/2 sdt vanili
5. 1/2 sdm SP
6. 150 ml sprite
7. secukupnya Garam

8. Pewarna yang diinginkan

+

Langkah
1. Masukan telur, gula, vanili, tepung terigu, SP, garam dan sprite kemudian mixer
sampai mengembang (putih kaku).
+
Kemudian adonan dibagi sesuai dengan warna yang diinginkan.
+
Kemudian adonan yang sudah diwarnai dimasukan kedalam cup yang dilapisi kertas
sampai 3/4 bagian cup.
+
Lalu kukus dengan air yang sudah mendidih 10 menit. Tutup kukusan dilapisi kain
agar uap tidak jatuh ke kue.