Dari laporan tahun lalu:

Uraian tugas

Kepala seksi pelayanan gizi: penangung jawab umum org. pelayanan gizi. Lulusan S1 gizi
dengan dasar d3/d4 gizi.
Tugas: Bertanggung jawab terhadap pelayanan gizi rawat jalan dan rawat inap. Membuat rencana
kerja unit konsultasi dan pelayanan gizi. Melakukan koordinasi dengan unit lainnya
Wewenang: Pemegang jabatan menerima pengawasan dari kepala penunjang bagian
keperawatan. Pemegang jabatan menerima pengawasan kepada unit produksi dan unit pelayanan
konsultasi gizi
Kepala unit produksi: penanggung jawab unit pelayanan dan pelayanan konsultasi gizi. Lulusan
d3 gizi dengan pengalaman bekerja di RS selama 2-3 tahun, telah mengikuti pelatihan dasar
sesuai dengan spesifikasi bidang poduksi
Tugas: bertanggung jawab penuh terhadap prosuksi dan pelayanan makanan yang disajikan.
Melakukan pengawan terhadap proses produksi oleh pihak catering. Mendukung dan membuat
semua peraturan prosedur dirs.
Wewenang: pemegang jabatan dari kepala seksi pelayanan gizi. Pemegang jabatan tidak
memberikan pengawasan anak buah
Kepala unit pelayanan konsultasi gizi
Tugas: bertanggung jawab penuh terhadap kegiatan konsultasi dan edukasi gizi untuk pasien.
Melakukan pengawasan terhadap proses pelayanan gizi yang dilakukan pihak catering. Ikut
membantu dalam pelayanan gizi
Wewenang: pemegang jabatan dari kepala seksi pelayanan gizi. Pemegang jabatan tidak
memberikan pengawasan anak buah
Staff gizi/assisten gizi produksi: seorang yang bertanggung jawab untuk membantu ahli gizi
dalam melakukan pengawasan produksi dan membantu adm. Gizi
Tugas: berkonsultasi dengan ahli gizi dalam melakukan penngawasan. Berkonsultasi kepada ahli
gizi terkait dengan jumlah makanan yang akan dipesan dan tes cita rasa, serta mengawasi stdr
kualitas makanan pasien dan karyawan
Wewenang: pemegang jabatan dari kepala unit produksi. Pemegang jabatan tidak memberikan
pengawasan anak buah