ABSTRAK

Aldehid dan keton mengandung sebuah gugus karbonil.

Sebuah aldehid mengandung sedikitnya satu atom hidrogen
yang terikat pada karbon karbonil sedangkan sebuah keton
memiliki dua alkil atau kelompok aril yang terikat pada
karbon karbonil. Percobaan dengan judul Aldehid-Keton
bertujuan untuk mempelajari sifat-sifat aldehid dan keton
serta perbedaan aldehid dan keton berdasarkan reaktivitasnya.
Bahan yang digunakan pada percobaan ini yaitu formaldehid
37% (CH2O), benzaldehid (C6H5HO), aseton (C3H6O) dan
amonia (NH3). Alat utama yang digunakan pada percobaan
ini adalah cawan penguap. Metode yang digunakan pada
percobaan ini adalah metode test amonia. Hasil dari
percobaan ini adalah benzaldehid yang diteteskan dengan
ammonia pekat setelah diuapkan hingga kering akan
terbentuk kerak putih, formaldehid 37% yang diteteskan
dengan ammonia pekat setelah diuapkan hingga kering akan
terbentuk serbuk kuning dan aseton yang diteteskan dengan
amonia pekat setelah diuapkan terbentuk kerak tipis berwarna
putih.
Kata kunci : amonia, aseton, benzaldehid, formaldehid, keton