P. 1
Hasil Kunjungan Ke Pabrik Tempe Untuk Pelajaran Ekonomi

Hasil Kunjungan Ke Pabrik Tempe Untuk Pelajaran Ekonomi

|Views: 1,250|Likes:
Dipublikasikan oleh Prayoga79

More info:

Published by: Prayoga79 on Apr 22, 2010
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/27/2013

pdf

text

original

HASIL KUNJUNGAN KE PABRIK TEMPE UNTUK PELAJARAN EKONOMI

Oleh kelompok IV ->Nama Kelompok : Mutia Yani H Nurfaatun F Reza S M.Bayu Siti Julaeha Iis .A Heri Suhendri Olin.P Kelas : X-4

Sekolah : SMA N 9 Cirebon

Bab 1
Pendahuluan Sejarah Pabrik

Pabrik tempe yg berada di kawasan larangan utara yg di pimpin oleh bp.Marjani berdiri pada tahun 1970-an.Telah mempunyai 2 anak buah/pekerja dan di pasarkan ke pasar Drajat,pasar pagi dan sekitarnya . Pemilik : bapak Marjani Bergerak di Bidang : Home Industri Tempe

Bab 2
Proses

1.Bahan : - Kacang Kedelai - Ragi Tempe

2.Alat alat yg di gunakan : -2 drum : 1 drum untuk menyuci kacang 1 drum untuk merebus kacang -Gilingan -Ancak -Plastik (untuk mencetak tempe)

Contoh pembuatan : kedelai dicuci lalu direbus dan direndam dengan ragi tempe diiriskan di cetak menggunakan plastik lalu disimpan di ancak selama kurang lebih 4hari.

Bab 3
Biaya

Bahan Kacang kedelai : 1kg Rp.6000 untuk perhari 150kg Plastik Ragi : 1kg Rp.32.000 : 1kg Rp.7000

-Tenaga Kerja : 2 Orang gaji perbulannya standard -Hasil yg di buat perharinya 33-35 ancak -Pemasaran wilayahnya terbagi di pasar Drajat, pasar Pagi dan wilayah sekitar pabrik.

Bab 4
Penutup

-Kendala yg di hadapi jika harga kedelai dan plastik naik memproduksi tempenya pun ½ dari biasanya,bias kita hitung sekitar 20 ancak. -Saran untuk pabrik : Bisa di tingkatkan kebersihannya dan kurang terang . Tenaga kerjanya pun kurang bersih seharusnya tenaga kerja nya memakai seragam -tidak,karena cara pembuatannya yg sulit dan butuh banyak tenaga kerja.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->