Convidados do Mês
RONALDO GOMES DO L’ HOTEL
Confira pág. 06
Case de Sucesso
GRUPO MENDES
Confira pág. 09
Receita do Mês
LUMACONI RECHEADO COM
RICOTA E TOMATES SECOS
Confira pág. 03
Tendência
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RECEITA DO MÊS MBB
Ingredientes
5 UNIDADES DE LUMACONIS
100 G DE RICOTA
50 G DE TOMATES SECOS
UMA COLHER DE SOPA DE SALSA FRESCA PICADA
500 ML DE LEITE
50 G DE BASE PARA BECHAMEL
SAL A GOSTO
QUEIJO PARMESÃO RALADO A GOSTO
Modo de Preparo
COZINHE OS LUMACONIS POR
TE
ANO CRO
18 MINUTOS E RESERVE.
AMASSE A RICOTA COM OS TOMATES
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SECOS AINDA EM ÓLEO COM A SALSA E R$ 5,2
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MONTE OS LUMACONIS NO PRATO FUN-
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POLVILHE QUEIJO.
SIRVA EM SEGUIDA.
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Eventos
FOOD SHOW
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CONVI DA D O D O M Ê S
Ronaldo Gomes
Chef de cozinha do L´Hotel apresenta uma deliciosa receita
servida no Ristorante Trebbiano. A Costeleta de Cordeiro
acompanhada de Risoto de Limão Siciliano é uma novida-
de no cardápio desta temporada. O chef que participou do
Festival do Camarão de Ilha Bela, dá um toque de requinte
em seus pratos.
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004617 TRILEKA RESER CARMENERE 002836 IOGURTE MEL
Lista de Produtos RAIOLA GF 750ML DANONE CX 28X185G
004306 GORDURA SANCREME 103 004618 TRILEKA RESERV MERLOT 002522 IOGURTE NATURAL
BUNGE PRO CX CAIXA C/ 24KG RAIOLA GF 750ML DANONE CX 25X185G
002729 CREME CHANTILLY 002082 DETERGENTE NEUTRO 002843 POLPA CREME MORÂNGO
BUNGE PRO UN UNIDADE YPE BB BOMBONA 5 LT DANONE CX 10X6X80G
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002572 SUCO CAJÚ INTEG. 12X500ML 3 CORAÇÕES CX SH50X20 G
MILANI FD CX C/12 UN 002560 CAPPUCCINO LIGHT Cuidados com
a pele no verão
004167 SUCO GOIABA INTEGRAL
MILANI CX 12X500ML
O sol é a maior fonte de energia do universo!
É a falta do sol que faz com que, nos países
004166 SUCO MANGA INTEGRAL
MILANI CX 12X500ML de inverno muito longo, a incidência de
depressão seja tão alta.
004164 SUCO MARACUJÁ INTEG A moda de tomar sol começou com a Coco
MILANI CX 12X500ML Chanel! Antes dela, a mulher não ia à praia,
não tomava sol, não usava maiô. Aliás, Cha-
004168 SUCO TANGERINA INTEG 3 CORAÇÕES CX SH16X10X14 G nel é moderna até hoje, com seus tailleurs,
MILANI CX 12X500ML 003968 ACHOCOLATADO PÓ 1KG suas jóias, suas flores que, neste verão, conti-
QUALIMAX PT 12X1 KG
nuam a ser usadas em todas faixas etárias.
003601 SUCO TOMATE VD 500ML
MILANI VD VIDRO 000347 AMACIANTE CARNE 1KG
Para enfrentarmos o verão sem os efeitos
QUALIMAX PT 10X1 KG nocivos do sol, os cuidados com a pele devem
004165 SUCO UVA INTEG. 12X500ML ser aumentados, principalmente na face,
MILANI CX 12X500ML 000349 CALDO GALINHA 1KG pescoço, colo e braços, que são áreas mais
QUALIMAX PT 10X1 KG expostas no dia a dia.
Existem 2 tipos de UV principais para a pele:
000683 CURAU SEM LEITE O UVA que penetra mais profundamente e é
QUALIMAX PT 10X1 KG
o maior responsável pelo envelhecimento e
o UVB, que penetra menos, e é responsável
000656 FLAN BAUNILHA
QUALIMAX PT 10X1 KG pelas manchas e pelo câncer de pele.
001144 AÇÚCAR ORGÂNICO Para proteger do UVA, principal responsável
NATIVE CX SH1000X6G 000657 GELATINA ABACAXÍ pelo envelhecimento, o filtro solar deve ter
QUALIMAX PT 10X1 KG FPS (fator de proteção) acima de 15. É muito
importante também usar uma camada farta,
000664 GELATINA SEM SABOR 1KG pois se o espalharmos muito o fator de pro-
QUALIMAX PT 10X1 KG teção cai bastante. Todos os filtros devem ser
reaplicados a cada 3 horas.
000666 MANJAR CÔCO
QUALIMAX PT 10X1 KG
Existem filtros modernos com grande ade-
rência na pele e que saem pouco dentro
000667 MARIA MOLE da água. Por isso, crianças devem sempre
QUALIMAX PT 10X1 KG usá-los, principalmente quando na praia ou
piscina.
Dê uma opção saudavel ao seu cliente: 000678 MOUSSE CHOCOLATE Mesmo o uso continuo de filtro solar não
AÇÚCAR ORGÂNICO NATIVE QUALIMAX PT 10X1 KG protege totalmente contra o aparecimento de
câncer de pele, e é muito importante o uso de
000386 REFRESCO LARANJA
barreiras físicas como chapéu e camisa com
QUALIMAX PT 10X1 KG
tecido escuro, que não deixam passar tanto a
000384 REFRESCO LARANJA / ACEROLA radiação solar.
QUALIMAX PT 10X1 KG Pessoas com pele oleosa ou espinhas devem
usar filtros ou hidratantes leves em gel ou sem
óleo, para evitar que as glândulas fiquem
004809 SOYOS ATIVO BAUNILHA mais entupidas e haja um agravamento da
SOYOS LA 350G acne.
Pacientes com manchas escuras (Melasma ou
004811 SOYOS ATIVO CHOCOLATE JR
SOYOS LA 350G
Cloasma), devem ter cuidado redobrado com
o sol, e usarem Filtros com FPS de 45 a 60,
004808 SOYOS ATIVO MORANGO pois são sensíveis a quantidades mínimas de
SOYOS LA 350G ultravioleta.
Hoje sabe-se que o infravermelho, que é o
raio do calor, também envelhece a pele, por
isso devemos sempre ficar em ambientes
frescos e com roupas leves.
Temos que ser inteligentes o suficiente para
aproveitarmos o máximo com o mínimo de
reação indesejável desta enorme e gratuita
000140 CAPPUCCINO BAUNILHA fonte de prazer que é o SOL!
3 CORAÇÕES CX SH50X20 G
Texto: Cristina Mansur - dermatologista,
000141 CAPPUCCINO CANELA professora e chefe da disciplina de Cosmiatria
3 CORAÇÕES CX SH50X20 G 004806 CAFÉ PÓ VACUO do Serviçode Pós-Graduaçao em Dermatolo-
SANTA CLARA CX C/ 10X500G
gia da UFJF.
000142 CAPPUCCINO CHOCOLATE
3 CORAÇÕES CX SH50X20 G O dia vai começar do
Fonte: http://www.acessa.com/viver/arquivo/
jeito mais gostoso dicas/2001/01/09-Mansur/
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