Anda di halaman 1dari 1

BAB 4

HASIL DAN PEMBAHASAN


Berdasarkan pratikum yang telah dilaksanakan, maka didapat hasil sebagai
berikut:
1. Tabel Fermentasi
Hari pengamatan

pH

2. Analisa Kimia
ml nomalitas NaOH 6
100
KAC =
=
ml bahan

1 ml 0,1 6
100
=
5 ml

0,6 ml
5 ml = 12%
Tabel.2
Tanggal
pengamatan
24- Feb- 16
29- Feb- 16

Bahan

Banyaknya

Air kelapa
Air kelapa

NaOH
1 mL
1 mL

KAC %

Macam

12 %
12%

Mikroba
BAL
BAL

3. Angka Lempeng Total


Tabel.3
Pengenceran
103
4

10

10

Morfologi
Bulat dan putih keruh

Jumlah Koloni
1304

metalik
Bulat dan putih keruh

1232

metalik
Bulat dan putih keruh

768

metalik

Universitas Sriwijaya

Anda mungkin juga menyukai