Anda di halaman 1dari 14

Kewirausahaan

Teknik Kimia
Politeknik Negeri Ujung Pandang

Nurhikma(331 14 005)
Reski Yunita Apriana(331 14 003)
Jusriadi(331 14 014)
Rines Puspita R.(331 14 023)
Reska Lolongan(331 14 024)
Kartina(331 14 016)

2015

I.

Latar Belakang

Sampahsampah organik termasuk daun kering yang biasanya menjadi


limbah dan sebagian kecial dimanfaatkan masyarakat menjadi produk kerajinan
ternyata juga bisa di daur ulang menjadi produk pupuk kompos organic yang
berpotensi menjadi peluang bisnis menguntungkan.
Yang dimaksud dengan pupuk kompos adalah pupuk yang terbuat dari
bahanbahan organic atau bahan alami yang ramah lingkungan. Pupuk yang
berasal dari sampah daun dan sampah organic lainnya ini bermanfaat untuk
memenuhi kebutuhan pupuk bagi tumbuhan yang dibudidayakan para petani
maupun masyarakat lainnya. Selain menyuburkan tanaman, pupuk kompos juga
tidak merusak unsur hara yang ada dalam tanah. Jadi penggunaan pupuk kompos
lebih aman, jika dibandingkan dengan penggunaan pupuk buatan yang sering
digunakan para petani saat ini. Selama ini para petani lebih memilih pupuk
buatan, karena pengunaannya lebih praktis dan tidak perlu memproses sendiri
dengan waktu yang cukup lama. Padahal dibalik sedikit keuntungan yang
diberikan pupuk buatan, mereka tidak mengetahui bahwa ada banyak kerugian
yang ditimbulkan dari pupuk buatan. Salah satunya yaitu merusak kesuburan
tanah.
Disamping banyaknya manfaat yang diperoleh dari pemakaian pupuk
kompos, menjalankan bisnis pupuk kompos juga memberikan keuntungan yang
cukup besar bagi para pelaku bisnisnya. Karena kebutuhan petani akan pupuk
kompos,

semakin

hari

semakin

meningkat.

Sehingga prospek

bisnis ini

menjadi potensi bisnis daerah yang banyak dikembangkan masyarakat khususnya


di daerah pedesaan.Hal tersebut juga dikarenakan pada saat ini telah banyak
produk organik yang dijual di pasar dengan harga yang menggiurkan. Masyarakat
mulai mengonsumsi kembali hasil pertanian organik. Sekarang masyarakat mulai
tertarik kembali pada hal-hal yang organic, karena keinginan setiap orang untuk

hidup sehat dengan menkonsumsi produk organik dan semakin banyaknya jenis
penyakit yang timbul karena makanan yang tidak aman dikonsumsi.
Berdasarkan semakin tinggi angka konsumsi produk organik dari
masyarakat. Maka , kami melihat peluang usaha untuk membuat pupuk organik
skala menengah sebagai langkah awal dalam memulai usaha. Hal lain yang
membuat ami tertarik pada peluang usaha ini karena dalam proses pembuatan
pupuk ini tidak membutuhkan banyak keahlian, status pemasarannya yang cukup
besar, juga mendukung kebersihan lingkungan dan kelestarian lingkungan dengan
memanfaatkan limbah (sampah organik) yang telah menjadi salah satu masalah
terbesar dari pemerintah.
II.

RENCANA BISNIS
2.1. DESKRIPSI USAHA
Bidang Usaha
Bidang usaha yang kami jalankan yaitu usaha di bidang penjualan
dan pembuatan pupuk organik. Nama usaha kami adalah BioNature.
Usaha kami ini masih jarang ditemukan dikalangan masyarakat terutama
di Makassar. Hal ini karenakan gaya hidup masyarakat yang serba instan
dan lebih memilih untuk menggunakan pupuk buatan, selain itu gairah
masyarakat untuk memanfaatkan limbah masih tergolong minim.
Jenis Produk
Jenis produk yang kami tawarkan kepada konsumen yaitu
dalam bentuk produk. Produk yang kami maksud adalah pupuk organic
dalam kemasan.Untuk pengembangan usaha kedepan nantinya kami
mencoba membuat pupuk organic cair, jasa perbaikan taman, dan
mencoba membuka lahan untuk menghasilkan produk sayuran dan buahbuahan yang serba organic.

Kegunaan, Keunggulan Dan Keunikan


Kegunaan dari pupuk kompos (pupuk organic itu sendiri)
sangat baik dibandingkan dengan pupuk non organic. Hal tersebut karena
pupuk organic tidak merusak struktur tanah untuk kedepannya dan
bersifat ramah lingkungan. Pupuk yang dihasilkan dapat menjadi unsure
hara yang lengkap bagi tanaman dan tidak memiliki efek samping.
Keunggulan dari produk yang kami hasilkan yaitu kami
menjualnya dengan harga yang terbilang murah dengan kualitas terbaik,
yang mana salah satu dari motto dari usaha kami yaitu Kami Lakukan,
Karena Kami Peduli. Disamping itu, Ini juga dimaksudkan untuk
mencoba mengajak masyarakat dan mahasiswa untuk hidup sehat dan
membantu pemerintah dalam mengelolah sampah yang menjadi salah
satu masalah terbesar dalam pemerintah.
Keunikan dari produk yang kami hasilkan yaitu kami mencoba
mengemas produk kami semenarik mungkin, berbeda dari produk lain
karena bahan baku yang kami olah menjadi produk merupakan limbah
masyarakat yang tidak dapat dimanfaatkan lagi.
Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang kami tempati untuk usaha pembuatan
pupuk organik yaitu di daerah Bumi Tamalanrea Permai (BTP) Makassar.
Lahan yang digunakan tidak terlalu luas, karena hanya digunakan sebagai
tempat produksi dan gudang tempat penyimpanan bahan baku dan
produk yang dihasilkan. Lokasi ini dipilih untuk sementara waktu karena
belum adanya tempat yang cocok sebagai tempat produksi, tapi nantinya
kami mencoba mencari lokasi yang dekat dengan bahan baku benbuatan
pupuk organic.
Dampak Usaha Terhadap Lingkungan

Menurut kami, usaha kami ini tidak akan memberikan


dampak buruk untuk lingkungan, baik itu di bidang ekonomi, social dan
budaya. Sebaliknya usaha kami ini dapat memberikan dampak yang
positif dibidang ekonomi misalnya mengurangi pengangguran, karena
kami memperkerjakan teman kami sendiri, Selain usaha kami ini dapat
mengurangi sedikit problem pemerintah tentang masalah sampah.
Risiko Bisnis
Resiko usaha yang kami prediksikan nantinya, namun kami
berharap suatu hari nanti tidak akan terjadi, atau walaupun terjadi kami
harap dapat kami atasi sebelum resiko tersebut terjadi.
Usaha kami ini beresiko yaitu:
1. Pelanggan yang tidak tetap sehingga penghasilan pula tidak
tetap,
2. Kerusakan mesin
3. Keterlambatan penyelesaian pesanan dalam jumlah banyak
dengan
mesin yang hanya 1 buah,
2.2. RENCANA PEMASARAN
Target Konsumen
Konsumen yang kami targetkan yaitu para petani sayur, buahbuahan dan bunga, selain itu kami mencoba juga memasarkan ke
masyarakat yang suka bercocok tanam di rumah dan kami juga mencoba
memasukkan produk kami ke instansi pemerintah berhubungan untuk
membantu dalam proses pemasaran kami.
Wilayah Pemasaran
Wilayah pemasaran kami yaitu konsumen atau pelanggan
yang ada di Makassar. Untuk pengembangan usaha kami mencoba
menembus daerah-daerah yang berpotensi sebagai penghasil sayur dan
buah- buah di luar Makassar seperti daeraha Maros, Takalar, Gowa,
Bulukumba, daerah Pangkep dan daerah lain yang ada di Makassar..
Metode pemasaran yang telah kami lakukan yaitu dengan melalui media
social dan demo langsung kepada kalangan masyarakat.

Situasi Persaingan
Pesaingan usaha kami masih terbilang belum terlalu ketat,
Hal ini dikarenakan masyarakat belum banyak yang memanfaatkan
limbah seperti kami.Meskipun ada usaha yang bergerak dibidang yang
sama, tapi masih terbilang sedikit di daerah Makassar.
Jenis Dan Harga Produk
Jenis produk yang kami tawarkan yaitu masih satu jenis yaitu
berupa pupuk organik yang bahannya dari berbagai jenis sampah organic
dan kotoran hewan. Kami mengemas pupuk kami kedalam kantong
plastic yang berisi 5 kg pupuk organic perkemasan yang dijual dengan
harga Rp. 10.000/ kemasan. Untuk penjualan kepada pedagang kami
berikan harga Rp.9.000/kemasan.
2.3. RENCANA PRODUKSI
Bahan Baku
Bahan baku yang kami gunakan pada usaha ini adalah sampah
organic rumah tangga dan kotoran hewan. Untuk bahan baku berupa
sampah organic kami mencoba suplay dari sampah organic berupa sisa
makanan dan sayur-sayuran dari rumah tangga dan rumah makan yang
terkait, selain itu kami mencoba suplay dari sampah masyarakat disekitar
Makassar dan untuk kotoran hewan kami mencoba suplay dari
peternakan ayam dan sapi didaerah sekitar Makassar atau kami suplay
dari daerah langsung yang berpotensi untuk kami ajak kerja sama.
Alat/Teknologi
Alat atau mesin teknologi yang kami gunakan masih tergolong
sangat sederhana, yaitu dengan menggunakan alat pencacah sampah yang
di operasikan secara manual kemudian diproses fermentasi lanjut dengan
cara manual.Untuk proses pengemasan kami menggunakan mesin
perekat dan alat timbangan yang sudah digital.
Proses Produksi
Hal yang dilakukan sebelum proses produksi yaitu menyiapkan
bahan baku dan pereaksi yang di gunakan supaya fermentasi berjalan

cepat (Molase dan EM4). Pertama- tama sampah dicacah dengan mesin
pencacah sampai hancur, selanjutnya dilakukan proses pencampuran
sampah dengan kotoran ternak dengan perbandingan tertentu dan
penambahan nutrisi untuk bakteri (Molase dan EM4) supaya bekerja
secara maksimal. Selanjutnya proses fermentasi dilakukan 1 minggu.
Kemudian setelah satu minggu pupuk siap dikemas dan dipasarkan
kepada masyarakat.
Untuk proses produksi, kami mencoba melakukan 3 kali
seminggu untuk proses pencampuran bahan. Untuk bahan baku sampah
sekali produksi sebanyak 50 kg/hari.Dengan perbandingan 1:3 dengan
kotoran hewan, maka kami memproduksi sekitar 750 kg pupuk/minggu
atau sekitar 150 kantong pupuk.
Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi yang dapat dihasilkan dari mesin pencacah
sampah sekitar 50 kg -120 kg sampah per jam. Sehingga untuk menjamin
ketahanan alat dan manajemen waktu sambil kuliah, sehingga proses
produksi kami lakukan tiga kali seminggu dengan hasil produksi sekitar
150 kantong/ minggu.

2.4. RENCANA MANAJEMEN


Bentuk Usaha
BioNature merupakan bentuk usaha perseorangan

yang

dibentuk oleh sekelompok orang (4 orang) yang bergerak dalam produksi


pembuatan pupuk organic (pupuk kompos). Usaha kami ini dimulai
dengan usaha menengah, namun kami berharap usaha kami ini akan
berkembang pesat di kemudian hari. Untuk kepengurusan akan dipegang
langsung oleh pemimpin. Pemimpin dan anggota akan terjun langsung
dalam usaha ini.
Struktur Organisasi

AP
de
m
ni
sm
ap
Ki
en
a
Job
g Description
n

i
i
t

r
s

u
n
a

a. Pemimpin (full time )


Merencanakan strategi-strategi baik jangka panjang maupun jangka
pendek untuk unsur finance, produksi, SDM, dan marketing untuk

perluasan wilayah kerjasama.


Mengatur pekerjanya supaya sesuai dengan aturan-aturan perusahaan

yang berlaku
Mengawasi pekerja-pekerjanya
Mengevaluasi hasil setiap pekerjanya
Memimpin perusahaan supaya sesuai dengan visi dan misi

perusahaan.
b. Administrasi Keuangan
Bertanggung jawab terhadap aliran kas masuk dan keluar
Membuat laporan keuangan setiap bulan
Bertanggung jawab kepada ketua
c. Produksi
Melakukan proses produksi (pembuatan pupuk organic)
Melakukan proses pengangkutan bahan baku (sampah organic dan
kotoran hewan)
Bertanggung jawab atas produksi yang berjalan.
Bertanggung jawab atas peralatan dan bahan yang digunakan.
Bertanggung jawab kepada ketua.
Produksi dilakukan setiap hari, mulai jam 08.00-12.00.
d. Pemasaran (Marketing)
Melakukan proses pemasaran di lokasi tertentu yang berpotensi.
Melakukan proses distribusi produk ke berbagai toko yang menjual

pupuk organic.
Bertanggung jawab atas produk yang dipasarkan
Mencari mitra kerja.
Bertanggung jawab kepada ketua

Distribusi dilakukan setiap hari, tergantung pesanan apabila ada.

Jumlah Tenaga Kerja


BioNature merekrut 2 (dua) orang pegawai di bidang produksi
yang merupakan teman kuliah kami sendiri. Karena proses produksi tidak
dilakukan pada saat jam kuliah atau hari kuliah.

Rencana UKM Mitra


Untuk pengembangan usaha dan kelancaran pemasaran, kami
mencoba mencari mitra sebagai tempat penitipan hasil produksi pupuk
kami untuk dijual ke konsumen seperti kami titip di sekitar daerah
Panaikkang atau jalan ke Tanjung Bunga yang terdapat banyak sekali
penjual bunga. Kami juga akan mencoba masuk ke instansi pemerintahan
berhubungan untuk meminta bantuan pemasaran produk pupuk kami ke
masyarakat khususnya daerah didalam dan luar Makassar.
2.5. RENCANA KEUANGAN
Adapun struktur permodalan serta alokasi dana yang
dibutuhkan dalam usaha ini antara lain mencakup :
Sumber dana
Modal pribadi (4 orang)

@Rp 2.000.000

: Rp 8.000.000

Akumulasi Dana Yang Dibutuhkan :


No
1
2
3
4
5.
6.

Item
Mesin Pencacah
Sampah
Tong Sampah
Plastik
Terpal
Sekop
Timbangan
Pedal Sealer

Banyak

Unit

Harga Satuan

Total

Buah

Rp 3.000.000

Rp 3.000.000

Buah

Rp 100.000

Rp 500.000

Rp 25.000
Rp 100.000
Rp 1.500.000
Rp 1.000.000

Rp 125.000
Rp 200.000
Rp 1.500.000
Rp 1.000.000
Rp 6.325.000

5
Meter
2
Buah
1
Buah
1
Buah
Jumlah

1. Biaya Investasi

2. Biaya Operasional Per Bulan


N
o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Item

Banyak

Unit

Harga

Total

Kantong Kemasan
EM4
Gula Pasir
Listrik
Sarung Tangan
Masker
Biaya

600
5
5
2
1

Unit
Botol
kg
Pasang
Pak

Rp 250
Rp 35.000
Rp 10.000
Rp 150.000
Rp 10.000
Rp 5.000

Rp 150.000
Rp 175.000
Rp 50.000
Rp 150.000
Rp 20.000
Rp 5.000

Kali

Rp 150.000

Rp 600.000

15

Liter

Rp 7.800

Rp 117.000

Orang
Ribu

Rp. 150.000
Rp. 51.000

Rp.300.000
Rp. 51.000
Rp 1.618.000

Pengangkutan
Bahan Bakar
(Bensin/Solar)
Gaji Karyawan
Pulsa

2
50
Jumlah

Akumulasi Pendapatan
Untuk pendapatan per hari 20 pupuk @Rp 9000
= Rp 180.000
Untuk pendapatan per bulan 600 pupuk @Rp9000 = Rp 5.400.000
Untuk pendapatan per tahun 7200 pupuk @Rp9000 = Rp 64.800.000
Keuntungan Atau Laba Per Bulan
Pendapatan Pengeluaran = Rp 5.400.000 - Rp 1.618.000 = Rp 3.782.000
BEP (Break Even Point)

Rp 8.000 .000
Rp 3.782 .000

= 2.2 bulan
Sehingga dengan metode Analisis Kelayakan Usaha diatas hasil
yang diperoleh menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan.
Keuntungan Per Tahun
Laba bersih = Perdapatan (Pinjaman + (12 x pengeluaran perbulan))
= Rp 64.800.000 ((Rp 8.000.000)+ (12 x Rp 1.618.000))
= Rp 64.800.000 Rp 27.416.000

= Rp 27.416.000
III.

PENUTUP
Kami yakin usaha kami ini akan berkembang dengan baik di
Makassar dikarenakan pesaing kami masih sedikit di wilayah Makassar.
Tidak hanya itu kami juga punya potensi sumber daya manusia yang baik
di bidangnya serta mempunyai keunggulan dan keunikan di bidang usaha
kami ini. Kami harap usaha pupuk organic ini dapat sukses hingga usaha
ini dapat berkembang dan sesuai dengan yang diinginkan dan
diharapkan.

Lampiran
GAMBAR ALAT
1. Mesin Pencacah Sampah Organik

Deskripsi:

Fungsi
Mesin pencacah sampah organik digunakan untuk menghancurkan

berbagai jenis sampah organik berukuran kecil, dengan hasil cacahan berukuran
sekitar < 3 cm. Sampah organik yang sudah dicacah dapat langsung difermentasi
menjadi kompos atau dihaluskan lebih lanjut dengan menggunakan mesin
penghancur sampah organik sebelum melalui proses fermentasi.

Kapasitas
50 kg s/d 1200 kg bahan baku / jam

Spesifikasi
o Material body : plat besi
o Material rangka : L 50 ( SNI )
o Material pisau : baja karbon
o Jumlah pisau : disesuaikan dengan kapasitas kerja mesin
o Penggerak : diesel

Keunggulan
o Bentuk yang ringkas dan sederhana.

o Sangat mudah dioperasikan.


o Hasil cacahan maksimum dengan potongan < 30 mm, halus dan
cenderung bertepung sehingga mudah dihancurkan dengan proses
fermentasi untuk pupuk organik.
o Mampu mencacah daun, ranting, sabut kelapa, dan jerami dari
berbagai jenis sampah pertanian yang dapat digunakan untuk pupuk
organik.
o Pisau mempunyai ketajaman dan kekerasan tinggi sehingga lebih awet
walaupun digunakan mencacah bahan organik agak keras dan berumur
teknis panjang.
2. Tong Sampah Plastik

3. Sekop

4. Timbangan

5. Pedal Sealer

GAMBAR KEMASAN PUPUK ORGANIK