Nama

: Viera Minayu S
NPM
: 1306411575
Tugas Individu Kritik Proposal Metodologi Penelitian: Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Perilaku Sarapan Sehat pada Anak Usia 7-12 Tahun di Sekolah Dasar Negeri Pondok Cina
N
o
1.

Komponen

Tertulis

Komentar

Latar Belakang Masalah

Pola D-M-R

a. Dampak: Jika tidak makan pagi

tubuh akan kekurangan asupan
zat gizi makro yang berfungsi
sebagai sumber energi, zat
pengatur, dan zat pembangun
yang berasal dari makanan
tersebut
b. Masalah: Dari hasil Riskesdas
tahun 2010 diketahui bahwa
terdapat sebanyak 26,1% anak
Indonesia hanya sarapan dengan
air
minum
dan
44,6%
memperoleh
asupan
energi
kurang dari 15% kebutuhan
energi
dalam
sehari
saat
sarapan. Berdasarkan penelitian
pada siswa di Depok oleh
Hermina
(2009)
diketahui
sebanyak 41,6% dari sampel
yang diteliti hanya mengonsumsi

a. Pemaparan dampak sudah

benar berada di paragraf
pertama
sesuai
dengan
kaidah
penulisan
yang
digunakan oleh FKM UI.
Dampak
yang
dituliskan
dalam proposal sudah jelas
dan
spesifik
sehingga
pembaca bisa memahami
masalah yang akan dihadapi.
b. Pemaparan masalah kurang
spesifik. Penulis tidak terlalu
menjelaskan bahwa masalah
ini merupakan masalah gizi
yang besar sehingga layak
untuk dijadikan penelitian.
Pengumpulan
data
yang
dituliskan juga tidak luas
sehingga tidak memenuhi
kaidah
yang
sudah

Piramida Terbalik

Data dan fakta

energi <25% AKG pada waktu

ditentukan.
sarapan dan 10% diantaranya
c. Faktor-faktor
yang
telah terbiasa tidak sarapan
mempengaruhi
kebiasaan
c. Ramifikasi: Faktor yang dapat
sarapan sudah dijelaskan
menjadi penyebab perubahan
dengan baik dan dijelaskan
konsumsi makanan pada anak
pula faktor dominan yang
SD yaitu ketersediaan makanan,
paling mempengaruhi.
pemahaman
orang
tua
mengenai
kualitas
makanan
yang dikonsumsi, ibu yang
bekerja,
peningkatan
status
sosial ekonomi keluarga dan
pengaruh lingkungan sekolah.
Data yang didapatkan adalah dari
Piramida terbalik yang terdapat
lingkup nasional (Riskesdas) Lokal
pada alinea 2 (masalah) tidak
(kota depok)
dibuat sesuai kaidah yang telah
ditentukan
dalam
penulisan
proposal. Seharusnya penulisan
data dimulai dari skala dunia lalu
diakhiri
dengan
skala
kabupaten/lokal. Dalam paragraf di
latar belakang proposal ini hanya
ada data nasional yaitu Riset
Kesehatan Dasar dan langsung
diakhiri dengan data kota Depok.
a. Dari hasil Riskesdas tahun 2010 Data nasional yang diambil sudah
diketahui
bahwa
terdapat valid karena diambil dari Riset
sebanyak 26,1% anak Indonesia Kesehatan
Dasar
tetapi
tidak
hanya
sarapan
dengan
air dituliskan sumber pengambilan

2.

Rumusan Masalah
Gap

Tren

Perbandingan

minum dan 44,6% memperoleh

asupan energi kurang dari 15%
kebutuhan energi dalam sehari
saat
sarapan.
Berdasarkan
penelitian pada siswa di Depok
oleh Hermina (2009) diketahui
sebanyak 41,6% dari sampel
yang diteliti hanya mengonsumsi
energi <25% AKG pada waktu
sarapan dan 10% diantaranya
telah terbiasa tidak sarapan

data tersebut. Data kota Depok pun

juga seperti itu sehingga saat di
cross-check di daftar pustaka tidak
bisa diketahui dari sumber mana
data tersebut diambil.

Penelitian pada siswa di Depok oleh

Hermina (2009) diketahui sebanyak
41,6% dari sampel yang diteliti hanya
mengonsumsi energi <25% AKG pada
waktu sarapan dan 10% diantaranya
telah terbiasa tidak sarapan

Ada perbandingan dari data

sebelumnya yaitu hasil penelitian di
Kota Depok sebesar 41,6% hanya
sarapan dengan energi <25% AKG

Penulis tidak menampilkan tren

atau teori yang seharusnya
mendukung besarnya masalah
penelitian yang akan dilakukan
Angka tersebut masih lebih tinggi Ada perbandingan hasil penelitian
dibandingkan dengan hasil penelitian dengan data dari kota Bogor yaitu
di Kota Depok yaitu 9,7%
9,7% melewatkan sarapan yang
merupakan angka yang lebih

rendah
Depok
3.

Pertanyaan Penelitian
Univariat dependen

Univariat independen

Bivariat

dari

hasil

penelitian

a. Bagaimana gambaran kebiasaan Sudah sesuai dengan tujuan

sarapan sehat anak usia 7-12 penelitian
tahun di SDN Pondok Cina?
b. Bagaimana gambaran mengenai Sudah sesuai dengan tujuan
data antropometri anak usia 7- penelitian
12 tahun di SDN Pondok Cina?
c. Bagaimana gambaran mengenai
jumlah anggota keluarga anak
usia 7-12 tahun di SDN Pondok
Cina?
d. Bagaimana gambaran mengenai
uang jajan anak usia 7-12 tahun
di SDN Pondok Cina?
e. Bagaimana gambaran mengenai
pengetahuan gizi anak usia anak
usia 7-12 tahun di SDN Pondok
Cina?
f. Bagaimana
gambaran
pendidikan ibu anak usia 7-12
tahun di SDN Pondok Cina?
g. Bagaimana
gambaran
pendapatan orang tua anak usia
7-12 tahun di SDN Pondok Cina?
a.
Adakah
perbedaan
data Sudah cukup spesifik

di

Multivariat
4.

Tujuan Penelitian
Umum

Khusus

antropometri antara anak usia 712 tahun di SDN Pondok Cina

yang sarapan sehat dan tidak?
b. Adakah perbedaan pengetahuan
gizi antara anak usia 7-12 tahun
di SDN Pondok Cina yang
sarapan sehat dan tidak?
Diketahuinya
gambaran
mengenai
kebiasaan sarapan sehat, faktor-faktor
yang
mempengaruhi
kebiasaan
sarapan sehat dan ada atau tidaknya
perbedaan faktor-faktor tersebut pada
kebiasaan sarapan sehat anak usia
sekolah di SDN Pondok Cina Depok
a. Diketahuinya gambaran sarapan
sehat
b. Diketahuinya gambaran data
antropometri
c. Diketahuinya
gambaran
mengenai uang jajan
d. Diketahuinya gambaran jumlah
anggota keluarga
e. Diketahuinya gambaran jarak
antara rumah ke sekolah
f. Diketahuinya
gambaran
pengetahuan gizi

Tujuan umum seharusnya sama

dengan judul proposal penelitian
yaitu
faktor-faktor
yang
berhubungan
perilaku
sarapan
sehat. Gambaran kebiasaan dan
perbedaan faktor dapat diketahui
melalui tujuan khusus
Tujuan khusus sudah cukup spesifik

g. Diketahuinya
gambaran
pendidikan ibu
h. Diketahuinya pendapatan orang
tua
i. Diketahuinya gambaran jenis
kelamin
j. Diketahuinya
gambaran
ketersediaan makanan sarapan
k. Diketahuinya perbedaan data
antropometri, jumlah anggota
keluarga, uang jajan, jarak
antara
rumah
ke
sekolah,
pengetahuan gizi, pendidikan
ibu, pendapatan orang tua, jenis
kelamin
dan
ketersediaan
makanan.
5.

Manfaat Penelitian
Aplikatif

Teoritik

a. Mendorong pelayan kesehatan

untuk memberikan penyuluhan
dan edukasi
b. Sumber informasi dan
pengetahuan bagi masyarakat

Manfaat penelitian secara aplikatif

sudah cukup jelas

Menambah atau memperkaya data Penulis sudah cukup jelas

penelitian dan pengetahuan di bidang menuliskan manfaat penelitian
ilmu gizi dengan mengetahui faktor- secara teoritik
faktor yang berhubungan dengan
perilaku sarapan

Metodologis
6.

Ruang Lingkup Penelitian

5W + 1H

a. What: faktor-faktor yang

berhubungan dengan perilaku
sarapan sehat
b. Who: anak usia 7-12 tahun di
Sekolah Dasar Negeri Pondok
Cina, Depok
c. When: November 2014 Januari
2015
d. Where: Sekolah Dasar Negeri
Pondok Cina, Depok
e. Why: mengetahui faktor-faktor
yang berhubungan dengan
perilaku sarapan sehat
f. How: menggunakan rancangan
cross secrional

Penulis tidak menuliskan manfaat

secara metodologis
a. Sudah jelas apa yang akan
diteliti
b. Sudah jelas siapa yang akan
diteliti
c. Sudah jelas kapan penelitian
dilakukan dan berapa lama
penelitian tersebut
d. Sudah
jelas
tempat
dilaksanakannya penelitian
e. Penulis tidak memaparkan
secara
jelas
mengapa
penelitian ini dilakukan pada
paragraf
ini.
Seharusnya
peneliti menuliskan dampak
yang telah ditulis pada alinea
1 latar belakang
f. Sudah
jelas
metode
penelitian yang dilakukan