2-Pengantar Kimia Dasar
2-Pengantar Kimia Dasar
Bambang Sugiarto
Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri
Universitas Pembangunan Nasional Veteran JOGJAKARTA 2008
Tantangan
Mengembangkan proses-proses kimia dan bahan yang diperlukan
masyarakat modern dengan meminimalkan dampak thd lingkungan
diperlukan pengertian prinsip-prinsip ilmu kimia yang mantap
Sifat-sifat materi
Materi adl setiap obyek/bahan yg membutuhkan ruang dan
jumlahnya diukur oleh suatu sifat yg disebut massa
Sifat : Fisika dan kimia
Sifat fisis yg dpt dipakai utk menerangkan penampilan sebuah obyek :
warna, kilap dan kekerasan
Perubahan fisis, identitas dasar tetap : air uap air, besi cangkul,
badil dll.
Perubahan kimia :
Perubahan fisis + identitas dasarnya
Pengkaratan besi, pembusukan bahan dll
Klasifikasi materi
Unsur kimia : zat yg tdk dpt dibuat mjd lebih
sederhana, baik scr fisik maupun kimia, bukan melalui
pemanasan, pendinginan, penambahan asam dll
Kombinasi kimia dari 2 atau lebih unsur disebut
senyawa
Senyawa kimia akan tetap mempertahankan
identitasnya selama perubahan fisis tetapi dpt
dipisahkan mjd unsur-unsur komponennya melalui
perubahan kimia yg tepat
Campuran homogin
heterogin
Metode Ilmiah
1. Pengamatan
a.
3. Perumusan teori:
asumsi/hipotesis mendukung percobaan teori/model
Pengamatan
Hukum
Teori
Modifikasi
teori
Pengujian
teori dengan
percobaan
Penyempurnaan
Kesimpulan
Eksperimen
Statistik
Khasanah
ilmu
pengetahuan
Hipotesa
/teori
Prediksi