Anda di halaman 1dari 12

FORMULA ENTERAL

KOMERSIAL

PEPTISOL

Disajikan Oleh :
Kelompok 2
Inas Arfianty

J3F114018

Annisa Rahmah
J3F114020
Putu Diana S. J3f114021

Mata Kuliah Formula Enteral dan Formula Khusus


Program Keahlian Manajemen Industri Jasa
Makanan dan Gizi
Program Diploma
Intitut Pertanian Bogor

Latar Belakang
Formula enteral merupakan formula dalam bentuk
cair pada suhu ruang, rendah residu, tidak tembus
pandang bila diletakkan pada wadah transparan
dengan komposisi yang dibuat khusus sesuai
dengan kebutuhan spesifik peminumnya.
Formula enteral komersial merupakan formula
yang dibuat dalam skala besar dengan
menggunakan teknologi di industri pangan. Salah
satu formula enteral komersial adalah Peptisol.

Tujuan
Mengetahui salah satu produk formula enteral komersial
Mempelajari indikasi pemberian produk formula enteral
komersial
Mengetahui komposisi dari produk formula enteral komersial
Mengetahui takaran saji dari produk formula enteral komersial
Mengetahui kandungan energi per sajian dari produk formula
enteral komersial
Mengetahui harga dari produk formula enteral komersial

Nama Produk : Peptisol


Peptisol adalah nutrisi yang diformulasikan khusus
bagi orang yang membutuhkan asupan tinggi protein,
misalnya pada kondisi sehabis operasi, stroke, luka
bakar, trauma, perawatan di ICU atau kondisi khusus
lainnya.
Peptisol tersedia dengan 3 pilihan rasa yang yaitu:
Vanilla, Mocca dan Chocolate.

Indikasi Pemberian
A. Indikasi
Kakesia atau pasien yang memerlukan diet tinggi-protein
Nutrisi khusus tinggi protein untuk pasien dengan keadaan
stres metabolik yang meningkat (trauma, pembedahan, dan
stroke)

B. Cara pemberian
Jangan dilarutkan dalam air panas dengan yang melebihi
50C.
Dapat diberikan lewat sonde atau NGT sampai 6 sachet (1500
kcal)/hari.

Komposisi
Konsentrat protein 24%
EFA (asam lemak esensial)
Oligosakarida
Vitamin A, Vitamin B kompleks, dan Vitamin C
Mineral.

Takaran Saji
5 sendok takar (63 g) dilarutkan ke
dalam 200 mL air matang hangat,
dapat diberikan secara per oral atau
per sonde

Kandungan Energi Per Sajian

Energi250 Kal
Karbohidrat

42 g

Lemak 3 g

- Vitamin C

- Vitamin E 1,7 mg
- Calcium

Protein14 g
Vitamin A 555 IU

- Magnesium63 mg

Vitamin B1

0,23 mg

- Iron

Vitamin B2

0,27 mg

- Zinc

Niacin 3 mg

Folic acid
Vitamin B6

33 mg
0,37 mg

Vitamin B12 0,31 mg

132 mg

- Phosphorus 132 mg

10 mg

- Iodine

1,7 mg

2,5 mg

25 mg

- Sodium
- Chloride
- Potassium

130 mg
183 mg
130 mg

Harga Per Berat


Harga Rp 57.233
per 185 gr

Simpulan
Peptisol adalah salah satu produk formula enteral komersial. Formula
ini dapat disajikan sebagai minuman dalam bentuk susu yang
mempunyai 3 varian rasa yakni vanila, mocca dan coklat.
Peptisol diperuntukkan bagi orang yang memerlukan asupan protein
tinggi seperti pada kondisi habis operasi, stroke, luka bakar, dan
yang mengalami trauma. Selain itu, formula ini juga untuk orang
dengan kondisi kakesia dan yang sedang menjalani diet tinggi
protein.
pemberian formula ini dapat secara oral maupun melalui sonde
yakni 5 sendok takar (63 g) dilarutkan ke dalam 200 mL air matang
hangat.

Daftar Pustaka
http://
www.kalbemed.com/Products/Drugs/Branded/tabid/245
/ID/4547/Peptisol.aspx
http://
elsapermatasarielsasl.blogspot.co.id/2013/04/tugas-di
etetik-dasar.html
http://www.kalbestore.com/Product/Varian/Peptisol

TERIMA KASIH