Pancake Keju Saus Coklat

10 menit
4
Western
Makanan Penutup
+

Bahan-bahan
1. 200 gram tepung terigu
2. 250 ml susu cair
3. 2 butir telur yg dikocok lepas
4. 1 1/2 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt garam

6. 30 gram margarin leleh

7. 1/2 sdm baking powder
8. 1/2 batang keju yg telah diparut
9. Bahan saus coklat:
10. 150 gram coklat batangan
11. 50 gram margarin
+

Langkah
1. Adonan kering:
Ayak tepung terigu, gula pasir dan baking powder. Tambahkan garam aduk rata dan
sisihkan.
Adonan basah:
Campur telur dan susu cair lali aduk hingga rata.
+

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering kemudian aduk hingga tercampur rata setelah
itu tambahkan margarin leleh sambil di aduk pelan pelan. Setalah tercampur rata tambahkan
parutan keju dan aduk lagi sampai tercampur semua.

Panaskan cetakan pancake dan kasih sedikit margarin biar tidak lengket lalu tuang adonan
sebanyak 1 sendok sayur dan biarkan hingga matang lalu balik adonan. Kalau tidak punya
cetakan pancake bisa menggunakan teflon.
+
Untuk membuat sausnya bisa menggunakan cara tim, siapkan panci yg telah di beri
air kemudian letakkan mangkuk kaca di atasnya. Masukkan coklat dan margarin ke dalam
mangkuk kaca biarkan hingga meleleh dan aduk rata.
+

Setelah pancake matang, susun di piring kemudian beri saus coklat di atasnya. Atau bisa juga
dengan menata seperti burger, jadi pancake diolesin dengan saus coklat kemudian tumpuk
lagi dengan coklat lainnya. Opsi lainnya bisa dinikmati dengan cara mencocol pada saus
coklat. Bisa disesuaikan dengan selera anda, selamat mencoba