Material

Justifikasi
Pemakaian

Timbangan
Mixer
Kain Lap
Freezer
Listrik
Styrofoam
Ice
box
Tabung LPG
Kompor gas
Wadah adonan
Kemasan
cup,
sendok dan label
Alat pengukus
Loyang
SUB TOTAL (Rp)
1. Peralatan penunjang

Kuantitas

Keterangan

1
1
3
1
5 bulan
2

Harga
Satuan
(Rp)
100.000,00
500.000,00
3.500,00
2.000.000,00
40.000,00
35.000,00

1
1
3
25

150.000,00
200.000,00
3.500,00
1.000,00

150.000,00
200.000,00
3.500,00
250.000,00

1
1

600.000,00
50.000,00

600.000,00
50.000,00
4.127.000,00

100.000,00
500.000,00
3.500,00
2.000.000,00
200.000,00
70.000,00

2. bahan habis pakai

Material
Dark Coklat
Telur Ayam
Gula
Coklat bubuk
Vanila
Garam
Cake
Emulsifier
Tepung mocaf
Margarin
Baking powder
Meises, butter
cream dan keju

Justifikasi
Pemakaian

Kuantitas

Keterangan

1 kg
25 kg
25 kg
1 kg
300 ml
5 ons
0,5 ons

Harga
Satuan
(Rp)
88.000,00
16.000,00
10.000,00
200.000,00
5.000,00
4.000,00
2.000,00

25 kg
1 kg
0,25 ons
1 kg

10.000,00
10.000,00
10.000,00
15.000,00

250.000,00
10.000,00
10.000,00
15.000,00

88.000,00
400.000,00
250.000,00
200.000,00
5.000,00
20.000,00
2.000,00

parut
SUB TOTAL (Rp)

1.250.000,00

3. Perjalanan
Material

Justifikasi
Pemakaian

Perjalanan
penyediaan alat
dan bahan
SUB TOTAL (Rp)

Kuantitas
5 kali

Harga
Satuan Keterangan
(Rp)
20.000,00
100.000,00
100.000,00

4. Lain-lain
Material

Justifikasi
Pemakaian

Brosur
Fotocopy dan
jilid
Promosi
sampel
Poster
SUB TOTAL (Rp)
TOTAL Keseluruhan

Kuantitas
150 lembar

Harga
(Rp)
150,00

Satuan Keterangan

20 buah

4.000,00

80.000,00

10 lembar

1.000,00

10.000,00
112.500,00
5.589.500,00

22.500,00

METODE PELAKSANAAN
1. Tahapan Pelaksanaan Kegiatan
Tahap pelaksanaan progam terdiri dari berbagai kegiatan berupa:
1.1 Persiapan Produksi
Awal dari pelaksanaan progam untuk menciptakan produk yang berkualitas dan sistem
produksi yang efisien serta kontinu. Persiapan produksi ini terdiri dari:
a. Survey Pasar
Survey pasar dilakukan untuk mencari tempat pemesanan bahan baku yang
paling murah dan bisa menyupplai bahan baku secara berkelanjutan dengan
standar kualitas yang baik. Serta menganalisa tempat tempat yang berpotensi untuk
pemasaran produk.
b. Persiapan Media Pemasaran dan Desain Publikasi
Persiapan media pemasaran dan desain publikasi dilakukan untuk membuat
desain brosur, poster serta iklan iklan yang menarik di dalam media sosial maupun
media on line. Guna dari kegiatan ini yaitu menarik konsumen untuk mengkonsumsi
produk kami.

c. Persiapan Desain Kemasan

Persiapan desain kemasan dilakukan untuk agar produk terlihat lebih menarik
serta layak untuk dikonsumsi.
d. Pemesanan Bahan Baku dan Alat Penunjang
Pemesanan bahan baku dan alat penunjang dilakukan setelah survey pasar dan
dilakukan secara kontinu sesuai jadwal berproduksi dan standard kualitas yang
terbaik.
1.2 Persiapan Bahan Baku
Rangkaian kegiatan mulai dari pembelian bahan baku berupa dark coklat,
tepung terigu, vanili, garam, emulsifier, gula, minyak goreng, telur yang baik dan
higenis. Bahan bahan tersebut dapat dibeli diswalayan terdekat.
1.3 Pengolahan Produk
Tahapan ini merupakan kegiatan mulai dari proses awal bahan mentah sampai
bahan jadi dan siap untuk dilakukan pemasaran.

Siapkan kukusan terlebih dahulu, beri air secukupnya dan tutup

rapat, biarkan mendidih dengan api sedang.