RESULTADOS Y DISCUSIN

Cuadro 1. Determinacin de puntos de fusin

Reactivo

1
2
3
4

Hidroquinona
Di fenilamina
Acido Benzoico
Acido Saliclico

Punto de
fusin
tomado en
laboratorio
(C)
172C
52C
88C
146C

Punto de
fusin,
dato
terico (C)
172C
53C
122C
159C

Fuente: Elaboracin propia

Grupo MMFN, Laboratorio Qumica Orgnica, segundo nivel Edifico T8, FAUSAC,
Zona 12, ciudad de Guatemala.

Cuadro 2. Determinacin de Punto de Ebullicin

No. De Reactivo
repetici
n
1
2
3

Benceno ??
Benceno
Benceno

Punto
de
Ebullicin tomado
en
laboratorio
(C)
110C
115C
115C

Punto de fusin,
dato terico (C)

118C
118C
118C

Fuente: Elaboracin propia

Grupo MMFN, Laboratorio Qumica Orgnica, segundo nivel Edifico T8, FAUSAC,
Zona 12, ciudad de Guatemala.

DISCUSIN
La prctica realizada en laboratorio de Qumica Orgnica, fue la de
puntos de fusin y puntos de ebullicin utilizando un termmetro de
mercurio. Para la prctica de punto de fusin se utilizaron reactivos
como Hidroquinona, Di fenilamina, cido benzoico y cido saliclico.
Se conoce como punto de fusin a la temperatura en la cual una
materia que se halla en estado slido pasa a su estado lquido. Para que
se produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe ser constante.
(WordPress, 2008)

Para contar con datos ms exactos, se realizaron 3 pruebas para cada

uno de los reactivos, en los cuales se pudo corroborar los datos y
obtener los ms constantes; por lo que, en nuestro primer caso, para la
hidroquinona, se obtuvo en el primer resultado de punto de fusin, un
dato de 139C, lo que nos resultaba un dato errneo siendo este de
33C, ya que la temperatura terica de punto de fusin de dicho reactivo
era de 172C (cuadro 1), por lo que al momento de buscar el error, se
encontr que el tubo capilar utilizado no se encontraba totalmente
sellado, de esta forma, se haba introducido glicerina a la muestra, y
esta dio un dato totalmente errneo; por otro lado, a las siguientes 2
repeticiones, se obtuvo un mismo dato, el cual fue de 172C, el cual fue
bastante aceptado ya que coincidi al dato terico que se estaba
manejando (cuadro 1).
En el caso de la Di fenilamina, se realizaron de igual forma 3
repeticiones, en las cuales una de dos fue un dato atpico (78C), y los
otros dos datos obtenidos fueron de 52C. Para argumentar porque el
primer dato de la reaccin haba resultado en una diferencia de 25C
con el dato terico (53C), fue necesario estudiar el sistema con el cual
se estaba realizando la lectura, de esta forma, se pudo notar que no se
haba dejado enfriar la glicerina el termmetro lo suficiente para que se
pudiera obtener el dato real de punto de fusin de dicha muestra. Esto
ocurri porque la primera muestra realizada (hidroquinona), tiene un
punto de fusin mas alto que la muestra que se estaba analizando, por
lo que fue necesario esperar aproximadamente 18_______ minutos para
que la glicerina se enfriara lo suficiente para realizar las segundas dos
muestras, y efectivamente, al momento de realizar las mismas, se
obtuvo el dato de 52C, mostrado en el cuadro 1.
En el caso de las muestras 3 y 4 presentadas en el cuadro uno, estas
fueron proporcionadas por otro grupo, ya que en laboratorio las
muestras por sub grupo para la determinacin de los puntos de fusin
fueron dos, por lo tanto estos datos deban ser compartidos con otros
grupos.
El punto de fusin al ser una propiedad fsica intensiva de la materia, no
est ligada a la cantidad de materia o de sustancia o bien sea al tamao
del cuerpo.
Durante el proceso de fusin, la materia solida al ser calentada, se
transfiere calor a los tomos que vibran con ms rapidez a medida que

gana energa, hasta alcanzar el punto de fusin, momento en el cual se

produce su cambio de estado y se transforma en un lquido.
Si el lquido se sigue calentado de manera constante, puede alcanzar su
punto de ebullicin, a partir de la cual, se produce un nuevo cambio de
estado, de lquido a gaseoso, en este caso los tomos continan
ganando energa; las molculas de la superficie tendrn la suficiente
energa para liberarse de las fuerzas intermoleculares pasando a un
espacio gaseoso.
En el caso de las lecturas directas al termmetro, estas son posibles
debido a la propiedades de la dilatacin, la cual dicta que un cuerpo que
es calentado
aumenta su volumen a medida que aumenta su
temperatura, en el caso de los termmetros usados en el laboratorio de
qumica organica, estos usan el mercurio como indicador para las
lecturas, el mercurio es sensible a los cambios de temperaturas, este se
encuentra dentro de un tuvo capilar que se encuentra en el centro del
termmetro, el mercurio al ser enfriado comenzara a recobrar su
volumen anterior a la exposicin a el calor.
En ocasiones las lecturas de los termmetros no son exactas por que el
termmetro no se encuentran calibrados, para lograr conocer el grado
de error de lectura de los termomentors, es necesario realizar la lectura
de ha ciertas temperaturas de compuestos que se les conozca sus
propiedades, bien prodrian ser los puntos de fusin de compuestos o
sustancias a los que se les conozca el punto de fusin, esto con el fin de
lograr determinar la correccin de lecturas.
Es de suma importa mencionar que el punto de ebullicin es
influenciado por la presin atmosfrica, es decir que a mayor presin
presin atmosfrica el punto de ebullicin ser mas alto, por ejemplo el
agua herb a 100 centrigrados con una presin de una atmosfera,
mientras que a una altura de 1500 metros sobre el nivel del mar, con
una presin de 0,84 atmosferas esta herbe a 94 centgrados, la
atmosfera influye debido a que esta ejerce una fuerza negativa sobre los
liquidos, por lo que los atomos para poder pasar a un estado gaseoso
(punto de ebullicin) deben de poseer una energa capaz de igualar esa
fuera o presin ejercida por la atmosfera.
El punto de fusin es una propiedad fsica intensiva de la materia; esto
quiere decir que no est ligada a la cantidad de sustancia o al tamao
del cuerpo. En el proceso de fusin, la materia slida comienza a

calentarse hasta alcanzar el punto de fusin, momento en el cual se

produce su cambio de estado y se transforma en un lquido.
Si el lquido se sigue calentando, puede alcanzar su punto de ebullicin:
a partir de dicha temperatura, se produce un nuevo cambio de estado,
esta vez pasando de lquido a gaseoso. Cabe destacar que, mientras que
el punto de ebullicin est relacionado directamente a la presin, el
punto de fusin tiene un escaso vnculo con dicho factor.