Anda di halaman 1dari 2

SEKOLAH MENEGAH KEBANGSAAN SERI PENGKALAN

7800 ALOR GAJAH


UJIAN BULAN FEBRUARI 2016
PENDIDIKAN ASAS VOKASIONAL
KERTAS 2
TINGKATAN 1
Nama

: .............................................................................................

Tingkatan

: .............................................................................................

1 jam

Satu jam
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1. Tulis nama dan tingkatan anda pada ruangan yang disediakan.


2.

Jawab semua soalan

Disediakan oleh:

Disemak oleh:

Disahkan oleh:

Pn. Siti Hasmah Ibrahim


Guru PAV

..
Pn. Nazatushima bt Mohamed
Ketua Panitia PAV

..
Pn. Mardziah Bt Abd Rahman
Ketua Bidang Teknik dan Vokasional

1. Anda dikehendaki membuat pengiraan kos sandwich telur bagi hidangan 10 orang
Isikan tempat kosong dengan jawapan pengiraan yang betul
a) Kos __________________
Bil
1
2
3
4
5
6

Bahan
Roti
Telur
Mayonis
Serbuk lada sulah
Mentega
timun

Kuantiti
1 paket
5 biji
40 gram
20 gram
40 gram
2 biji

Kos Seunit (RM)


2.50
0.40
1.00
0.50
0.80
1.00
Jumlah

Jumlah
1.00
0.50
0.80

b) Kos ____________
Kos upah 2 orang pekerja X 1 jam X RM 5
Jumlah = ____________________
c) Kos _______________
a) Elektrik
= RM _________________
b) _______________

=RM__________________

c) _______________

=RM__________________

JUMLAH; RM________________
d) Kos ___________________
Kos bahan + Kos upah + kos sampingan
_________+ _________+ ___________
JUMLAH KESELURUHAN _____________________

d) Anda dikehendaki melakar corak hiasan lapik dulang. Sila labelkan jenis jahitan asas
yang digunakan untuk corak tersebut.