BOLO DE CANECA COM FARINHA DE COCO!

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de farinha sem glten (pode ser farinha de banana, de arroz, de quinoa a que voc
preferir! Tanto faz! E se no tiver farinha sem glten, vai com glten mesmo! Mas por favor no deixem de fazer
esse bolinho e de me marcar nas fotos!! <3)
1 colher de sopa de acar mascavo
3 colheres de sopa de iogurte grego
2 colheres de sopa de gua de coco
1 colher de ch de fermento em p
1 colher de ch de canela em p
Modo de fazer: misture tudo numa caneca e coloque no microondas por 1 minuto e meio. SIMPLES ASSIM!
Dica #culinriaintuitiva: Fique de olho para ver se ele no vai subir muito e sair da caneca. Se precisar
desligue, espere baixar um pouco e volte a esquentar novamente.
Ahhh.. Ele sai meio mole do microondas, mas nada de pnico! Deixe esfriar por uns minutinhos e vire num prato
at ele sair da caneca! E pronto, s decorar e aproveitar essa delicinha!

Receita:
1 ovo
3 col de sopa rasas (ou duas cheias) de amaranto em flocos, ou quinoa em flocos, ou aveia, ou farinha de linhaa, ou
farinha de chia, ou de coco enfim escolha o gro que quiser! Voc tambm pode misturar, adoro usar duas de
amaranto e uma de coco.
1 banana amassada (opcional, mas com ela no preciso add acar)
Se no colocar a banana, adoce como quiser acar, agave, mel.. uma col de ch
1 col de cafezinho de canela ou cacau ou os dois
1 col de ch de fermento
Voc tambm pode adicionar frutas como mirtilo, morangos, amoras, mas picadas, uva passa, e entre outras para
deixar seu bolinho sempre diferente e ainda mais gostoso!

Modo de preparo:
Misture tudo bem misturado com um garfo na caneca mesmo, e leve ao microondas por 2 a 3 minutos (depende do
teu microondas!)
Se voc quiser fazer uma calda pode fazer com:
1 col de sopa de biomassa
1 col de ch de agave
1 col de cafzinho de cacau
Misture tudo e leve ao microondas por 1 minutos depois s regar!
Ou:
1 col de caf de leo de coco
1 col de ch de cacau
1 col de caf de agave, acar, mel
Misture, leve ao microondas por alguns segundos e depois s regar tambm!
Facinho n!? Faam e me digam se gostaram!! Beijos!