Anda di halaman 1dari 14

SKRINING FITOKIMIA

KIMIA BAHAN ALAM


STTIF BOGOR 2015

ALKALOID
Uji alkaloid : metode Mayer,Wagner dan
Dragendorff.
Pereaksi Mayer : endapan putih
Pereaksi Wagner : endapan putih-coklat
Pereaksi Dragendorff : endapan putih-coklat
Blanko
Suasana
asam dengan HCl 2 M , bagian air yang diuji
basa dengan Amonia 25%, bagian CHCl3 yang diuji

TANIN DAN POLIFENOL


NaCl 10%
Blanko
pereaksi
FeCl3
garam gelatin

SAPONIN
Cara 1
10 mL akuades lalu dikocok selama 30 detik, diamati
perubahan yang terjadi.
Terbentuk busa yang mantap (tidak hilang selama 30
detik) maka identifikasi menunjukkan adanya saponin.

Cara 2
Sampel kering + Heksan sampai filtrat jernih.
Residu + kloroform + Na2SO4 anhidrat dan disaring.
Filtrat + anhidrat asetat + H 2SO4 pekat.
Terbentuknya cincin merah sampai coklat
menunjukkan adanya saponin.

KARDENOLIN DAN BUFADIENOL

Uji Kardenolin dan Bufadienol menggunakan 3 metode


yaitu
(i) Metode Keller-Killiani
heksan
pereaksi FeCl3 dan H2SO4 pekat.
Positif : cincin merah bata menjadi biru atau ungu
(ii) Metode Lieberman-Burchard
heksana,
Na2S04 anhidrat
pereaksi asam asetat glasial dan H2SO4,
Positif : warna merah - ungu.
(iii) Metode Kedde
koroform
reagen Kedde
Positif warna ungu

UJI FLAVONOID
Metode Bate Smith-Metchalf
etanol kemudian disaring.
HCl pekat
Positif : warna merah tua - ungu

Metode Wilstater
etanol
HCl dan logam Mg
Positif :
warna merah jingga : senyawa flavon
warna merah tua : flavonol atau flavonon
warna hijau sampai biru : aglikon atau glikosida

UJI ANTRAKUINON
Uji antrakuinon dilakukan dengan uji Brontrager dan uji
Brontrager termodifikasi.
Uji Brontrager
akuades
Benzena
ammonia
Positif : warna merah

Uji Brontrager termodifikasi


0,5 N KOH
larutan hidrogen peroksida
asam asetat bertetes-tetes sampai pada kertas lakmus
menunjukkan asam
Benzena
Amonia
Positif : lapisan basa warna merah atau merah
muda menunjukkan adanya antrakuinon.