Glauber Machado
Patos de Minas - MG
Mo-de-obra!
Ambincia!
Gesto de custos e foco em rentabilidade!
Bem Estar Animal!
Converso alimentar!
Canais de comercializao seguros e estveis!
Sustentabilidade ambiental !
Gesto da Qualidade !
Modelos construtivos & Qualidade equipamentos!
NO BRASIL
NO BRASIL
Fonte: USDA,
Outubro-2011
(citado por
Morin, M., 2012)
FATOR 1: URBANIZAO!
FATOR 2: ANTROPOMORFISMO
FATOR 3: EVOLUO
BEM-ESTAR ANIMAL
...sob um ngulo realista!
Europa - protecionismo + presso do
consumidor
EUA viso pragmtica
BEM-ESTAR ANIMAL
...sob um ngulo realista!
Europa - protecionismo + presso do
consumidor
EUA viso pragmtica
O mtodo pragmtico significa
desviar os olhos dos princpios e
mir-los nas consequncias.
William James
BEM-ESTAR ANIMAL
...sob um ngulo realista!
Europa - protecionismo + presso do
consumidor
EUA viso pragmtica
O mtodo pragmtico significa
desviar os olhos dos princpios e
mir-los nas consequncias.
William James
EUA, 2012: 12% das fmeas j em alojamento coletivo!!!
DINAMARCA
1996 Incentivo do grupo Tesco (UK) em favor de fmeas soltas
1998 Primeira legislao da Unio Europia
(mercado exportador)
Sistemas de Gaiolas de Livre Acesso e Estaes de Alimentao
computadorizada.
DINAMARCA
% de fmeas alojadas em sistemas de BEA
% of sows 100
80
60
40
20
0
2000
2005
Year
2010
REINO UNIDO
Mercado totalmente direcionado para Bem Estar Animal
25 % do plantel nacional (400,000 sows total) em outdoors
ESTADOS UNIDOS
Grandes grupos (Smithfields, etc.) anunciaram converso para
sistemas de BEA em prazo de 10 anos;
Legislao j aprovada em 11 estados americanos
Colorado implementou programa voluntrio (sob presso)
Diversos outros estados esto trabalhando legislao
Por se tratar de uma indstria renovada, a maioria dos sistemas
esto optando pela converso de granjas existentes em granjas que
atendam s normativas BEA.
PROJETOS BEA
RECRIA DE MARRS
Adaptao - treinamento
Mquina de Treinamento
2 Semanas
Mquina Leitoas
2 Semanas
REA DE GESTAO
GESTAO COLETIVA
GAIOLAS DE LIVRE-ACESSO
GAIOLAS DE LIVRE-ACESSO
GAIOLAS DE LIVRE-ACESSO
Sistema em T
Sistema em L
Min. 3 m
Min. 3 m
MUDANAS NA INFORMATIZAO
REAS DE DESCANSO
Nebulizao
EAA
Ninho
Min. 3 m largura
Ripado de concreto
USO DE CAMA?
MATERNIDADES
20
38
MATERNIDADE
Incorporao de brinquedos
Desmames com mnimo de 28
dias (???)
Porcas lactantes soltas a partir
do dia 7 (???)
Normativas associadas ao
transporte
Parmetros relacionados
ambincia
Gestao;
10%
Maternidade;
20%
Recrias; 15%
Reposio;
5%
PESO AO NASCIMENTO
BEA X CONVENCIONAL
Gaiolas
BEA
NOVOS PROJETOS
CONSIDERAES FINAIS
No h concluses. H tendncias, movimentos de mercado e
presses que estabelecem novos paradigmas na produo de sunos.
CONSIDERAES FINAIS
O foco atual a obteno de ferramentas tecnolgicas que permitam
otimizar resultados e reduzir custos de produo APESAR dos sistemas
de Bem Estar Animal.