Cara Membuat Pempek Palembang

Agar anda tak semakin penasaran dengan langkah langkah membuatnya berikut ini cara
caranya sebagai referensi untuk anda.
Bahan dan bumbu :
1. 1 kg gula merah yang bagus
2. Cabai merah
3. 200 gr bawang putih
4. 1 cangkir ikan tengiri giling
5. 1 cangkir air putih
6. 3 sendok makan cuka putih
7. 2 liter air
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. Tepung kanji secukupnya
10. Saus cuko

Cara cara membuat pempek Palembang

1. Campurkan ikan giling dengan garam dan air hingga benar benar larut asinnya.
2. Tambahkan tepung kanji secukupnya kemudian campur tepung kanji dengan ikan yang
sudah diaduk tersebut dan uleni adonan itu hingan benar benar tercampur.
3. Jika tahap yang kedua itu sudah selesai lanjutkan dengan membentuk adonan sesuai yang
kita inginkan. Banyak model pempek seperti kapal selam, lenjer dan bentuk yang lainnya.
4. Sesudah kita membentuk adonan itu maka rebuslah air sampai mendidih dengan api sedang
hingga bentuk pempek itu mengapung. Setelah itu kita angkat dan tiriskan dan masukkan
kedalam air dingin.
Untuk membuat cuka pempek pempek
5. Haluskan bawang putih dan cabai rawit lalu tambahkan kedalam rebusan gula dan
didihkan.
6. Setelah itu masukkan cuka dan garam dan rebus dalam api kecil selama 1 jam hingga agak
kental kemudian angkat dan saring.
7. Setela cuka pempek jadi maka untuk lebih nikmat maka tambahkan potongan mentimun
kecil kecil kedalam cuka pempek tersebut.
8. Hidangkan pempek Palembang tersebut dengan cuka.
Sangat mudah bukan untuk membuat pempek Palembang ini. Sangat cocok jika anda
hidangkan pempek ini dipagi hari. Semoga resep pempek Palembang ini bisa dijadikan
referensi anda jka nda belum tahu tentang cara membuat pempek.
Tags: resep cuko pempek palembang, resep pempek adaan, resep pempek kapal selam, Resep
Pempek Palembang, resep pempek palembang adaan, resep pempek palembang asli, resep
pempek palembang lembut, resep pempek palembang ncc, resep siomay