Beranda
Search
About Me
Nascimento Abrian
Lihat profil lengkapku
undefined
undefined
Pembuatan Koloid
A. Judul
B. Tujuan
C. Hari, Tanggal
D. Dasar Teori :
Ditinjau dari ukuran partikelnya, sisem koloid terletak antara larutan sejati dan
suspense kasar. Oleh karena itu, ada dua cara pembuatan system koloid,
yaitu dengan
cara diperse dan kondensasi
Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara dispersi. Pada cara ini
partikel kasar dipecah menjadi partikel koloid dengan cara mekanik, listrik atau
peptisasi.
Partikel kasar dipecah sampai halus, kemudian didispersikan ke dalam suatu
medium pendispersi. Cara pemecahan partikel seperti ini disebut cara mekanik.
Pemecahan partikel dengan cara listrik lazim menggunakan cara Busur Bredig.
Pada cara peptisasi partikel kasar di pecah-pecah menjadi partikel koloid dengan
penambahan suatu pereaksi tertentu (zat pemeptisasi).
Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara kondensasi. Pada cara
kondensasi partikel-partikel larutan yang berupa atom, ion, atau molekul diubah
menjadi partikel yang lebih besar seperti partikel koloid. Biasanya cara kondensasi
dilakukan melalui reaksi kimia, misalnya reaksi oksidasi reduksi, hidrolisis, dan
substitusi.
Emulsi adalah sistem dispersi antara cairan dengan cairan yang tidak dapat
bercampur homogen (koloid zat cair dalam cair).
Ditinjau dari kepolarannya, emulsi merupakan campuran cairan polar dan cairan non
polar, misalnya air dan minyak. Untuk menstabilkan emulsi ditambahkan zat
pangemulsi (emulgator), yaitu senyawa organik yang mengandung gugus polar dan
non polar, sehingga dapat mengikat zat polar (air) dan zat non polar (minyak).
E. Alat dan Bahan
1. Lumpang dan alu
2. Gelas kimia 100 ml (3 buah)
3. Gelas kimia 240 ml
4. Tabung reaksi
5. Alat pembakar
6. Larutan sabun
7. Kaki tiga dan kawat
8. Penjepit tabung reaksi
9. Cawan porselin
10. Pipet tetes
11. Gula pasir
12. Belerang
13. Agar-agar
14. Larutan besi (III) klorida jenuh
15. Spatula kaca
16. Minyak
Hasil
Belerang sebagian mengendap tetapi
gula larut
Menjadi padat setelah didinginkan
Fe(OH)3 berubah warna
Minyak dan air berpisah
Terdapat busa dan minyak serta air
tampak seperti menyatu
H. Pembahasan
Pembuatan koloid secara dispersi dibagi menjadi 3 cara.
1. Pembuatan koloid secara mekanik
Pembuatan dengan cara yang satu ini dilakukan dengan cara penggerusan atau
penggilingan untuk zat padat dan juga pengadukan atau pengocokan untuk zat cair.
2.
Pembuatan koloid secara peptisasi
Pembuatan koloid dengan cara peptisasi ini dilakukan menggunakan zat
kimia untuk memecah partikel besar menjadi partikel koloid.
3.
Pembuatan koloid secara busur bredig
Pembuatan koloid dengan busur bredig menggunakan arus listrik
bertegangan tinggi untuk memecah zat padat menjadi partikel koloid.
-
I.
Sol belerang dibuat dengan penghalusan dan gula sebagai zat pembantu.
Emulsi
minyak dibuat menggunakan emulator (larutan sabun)
Reaksi:
3 komentar:
http://goodnewnews.blogspot.co.id/2013/03/laporan-pembuatan-koloid.html