Anda di halaman 1dari 5

Fungsi Lemak

Meidina Sekar Nadisti


1406553045

Pelindung Organ

Menjaga organ vital

Menjaga organ dari


benturan

45% lemak ada di rongga


perut

Cadangan Energi

Sumber energi terbesar


dalam tubuh

9kkal per gram energi dri


lemak

Lipid Signalling

Merupakan proses
penyampaian pesan

Pesan dari luar sel dikirim


ke reseptor sehingga ada
tanggapan dari dalam sel

Progastladin dan
Inflamasi

Prosgastladin merupakan
Prostanoids (bagian dari
asam lemak esensial)

Berperan dalam nyeri,


demam, pembekuan

Pembentukan
membran sel

Asam lemak jenuh


berperan sebagai
konstituen fosfolipid

Berperan dalam memberi


sifat fluiditas dan
fleksibilitas membran sel

Sintesis Hormon

Kolesterol (salah satu jenis lemak) dibutuhkan untuk


memproduksi hormon steroid

Estrogen, testosteron, progesteron semua terbentuk dari


kolesterol

Penting untuk kehamilan, karakteristik seksual, mengatur kadar

Sintesis Asam
Empedu

Menjaga suhu tubuh

Asam empedu terbuat dari


kolesterol

50% lemak tersimpan


dibawah permukaan kulit

Bertindak sebagai deterjen


dalam usus yaitu melarutkan
lemak dari makanan

Hal ini membuat tubuh


tetap hangat

Ketidak hadiran asam empedu


dalam usus menyebabkan diare

Tubuh tidak kehilangan


panas secara cepat

Pelarut Vitamin
A,D,E,K

Lemak sebagai pembantu


proses transportasi dan
absorpsi pelarutan
vitamin yang tak larut
dalam lemak

Pembentukan
Kolesterol

Kolesterol banyak terletak


di membran sel dan
lipoprotein plasma

Kolesterol merupakan
prekusor asam empedu,
vit D, hormor steroid